Содержание
- этапы
- Часть 1 Обучение ребенка основам кислот и оснований
- Часть 2 Объясните разницу между основаниями и кислотами
- Часть 3 Проведение экспериментов с кислотами и основаниями
У вас дома есть начинающий химик? Даже если это не так, хороший урок о том, какие кислоты и основания присутствуют повсюду вокруг нас, не будет бесполезным. И тогда вы покажете ему, что химия, наука в целом контролирует нашу повседневную жизнь, не обращая на нее особого внимания.
этапы
Часть 1 Обучение ребенка основам кислот и оснований
-
Узнайте, что такое атомы и молекулы. Начните с того, что он скажет, что все вокруг нас состоит из датомов и молекул. Абсолютно все во вселенной!- Чтобы поддержать свою точку зрения, возьмите пример воды. Начните с того, что он скажет, что химическая формула воды - H2O. «Н» представляет водород и «О» кислород. Таким образом, «H2O» означает, что молекула воды состоит из двух атомов водорода (H2) и одного атома кислорода (O). Следовательно, мы можем разбить молекулу, чтобы найти эти два основных компонента.
-
Объясните ему, что такое кислоты и основания. Если соединение (например, жидкость) может высвобождать гидроксид-ионы (скажем, гидроксид для простоты) формулы ОН, это соединение является основанием. Если другое соединение может производить ионы водорода (скажем, водород), это кислота.- Когда вы что-то объясняете своему ребенку, важно знать, как он учится, какой у него тип памяти, например. Он учится лучше, когда слышит, видит их, манипулирует ими? Если вы не уверены, смешайте все эти методы. Как правило, дети учатся лучше, когда они участвуют, когда они делают это сами.
-
Покажите своему ребенку, что такое шкала рН. Скажите ему, что ученые привыкли использовать то, что является кислотным, и то, что является основным, чтобы использовать числовую шкалу: шкалу рН. Последний выпуск от 1 до 14. Либо вы рисуете один, либо вы печатаете тот, который вы нашли в Интернете. Покажите ему, что все соединения с рН от 1 до 7 классифицируются по кислотам, а все соединения с рН от 7 до 14 называются основаниями.- Вы также можете сделать историческую шкалу pH, на которой вы бы заменили цифры (немного скучно) текущими продуктами, у каждого из которых есть свой pH.
-
Также научите его концепции нейтрального соединения. Считается, что соединения, имеющие рН 7, являются нейтральными, то есть ни основными, ни кислыми. Дистиллированная вода в этом случае. Таким же образом, кислота и основание, которое можно объединить, дадут нейтральное соединение, одно компенсирует другое (с равным объемом и противоположным pH). -
Настаивайте на безопасности. Эти продукты, как основания, так и кислоты, являются опасными продуктами, каждый в своем роде. Если у вас есть продукты с pH ниже 3 или выше 10, скажите им, что вы можете серьезно пораниться, обращаясь с ними. Скажи ему, чтобы он никогда не пытался пройти такой опыт.
Часть 2 Объясните разницу между основаниями и кислотами
-
Подарите своему ребенку подсолнечную бумагу. Это бумага, которая выпускается в форме полосок и приводится в контакт с продуктом, чтобы узнать, является ли он кислотным или щелочным. Если он кислый, бумага становится красной, если это основа, она становится синей.- Например, окуните полоску в уксус. Он станет красным, потому что уксус кислый.
- Например, окуните полоску в водный раствор пищевой соды, и он станет синим: это базовый раствор.
- В противном случае вы можете сделать свои собственные тест-полоски. Для этого варить листья красной капусты в воде или микроволновке до готовности. Затем вы режете их на кусочки, когда сушите их с помощью фильтра или внутри бумажного кофейного фильтра. Нажмите хорошо, чтобы поглотить цвет, который исходит от него. Эти высушенные кусочки вы будете разрезать на полоски, которые потом будут реактивными. Вы можете использовать их как те, которые продаются в магазинах,
-
Изучите свойства кислот и оснований. Они имеют специфические характеристики, которые можно идентифицировать без систематического использования реактивной бумаги.- Кислоты имеют острый вкус и способны растворять многие продукты. Лимонная кислота, уксус и батарейки - это только несколько примеров, как и желудочная кислота, которая разлагает пищу, которую мы едим в желудке.
- Основы имеют довольно горький вкус, полностью отличающийся от кислот. С другой стороны, они более вязкие, чем кислоты. Они особенно эффективны против грязи всех видов благодаря гидроксид-ионам. Вот почему они обычно встречаются в чистящих средствах, таких как мыло, жидкости для мытья посуды, моющие средства, отбеливатели, кондиционеры для волос, пищевая сода.
-
Пусть он попробует разные продукты по вкусу (конечно!). Среди этих кислых и основных продуктов вы можете попробовать апельсиновый сок, молоко, пищевую соду, лимон. -
Попробуйте эти продукты вместе со своим ребенком и спросите, являются ли они кислыми или основными. Напомните ему, что кислоты имеют острый вкус, а основания имеют горький вкус.
Часть 3 Проведение экспериментов с кислотами и основаниями
-
Соберите сначала материал, который вам понадобится. Дети любят экспериментировать, манипулировать собой. Поэтому они сдерживаются чаще. Для ваших экспериментов попросите его собрать вместе различные элементы, необходимые для ваших экспериментов: листья капусты, миксер, дуршлаг, воду, пять пластиковых желатиновых чашек, пищевую соду, жидкость для мытья посуды, лимонный сок (зеленый или желтый) и молоко. -
Сделайте ему тест-полоски с капустными листьями. Положите 4-5 листьев красной капусты в блендер, наполовину наполните миску водой и перемешайте. Слейте смесь через дуршлаг, возьмите пурпурную жидкость, которую вы включите в желатин с объемом желатина для объема жидкости.- Вот еще один метод: вы берете кастрюлю, которую вы наполняете водой и кипятите. Затем погрузите листья капусты и варите 10 минут, пока вода не станет красной. Выключите газ и дайте остыть до комнатной температуры.
-
Проверьте свои продукты. Вы узнаете, являются ли пять продуктов, которые вы выбрали, основными или кислотными, используя ваш реагент. Если ваш реагент становится красным, розовый означает, что ваш продукт является кислотным, если он становится синим, черным, зеленым, он является основным. Попросите вашего ребенка подтвердить, что он мог догадаться, попробовав его (кроме жидкости для мытья посуды, конечно!). -
Затем перейдите к фактическому опыту. Попросите ребенка поместить чайную ложку каждого из продуктов в каждую из 5 желатиновых чашек. Зарезервируйте молоко для последнего опыта. Попросите его записать все, что он видел: вкус, его мнение о том, как продукт относится к определенной семье, цвет реакции.- Вам посоветовали сохранить молоко до конца. Действительно, реагент не становится красным или темно-синим: он скорее светло-фиолетовый. Причина проста: молоко имеет нейтральный рН, и поэтому оно не является ни едким, ни горьким на вкус. Таким образом, с помощью этих тщательно отобранных продуктов вы продемонстрировали своему ребенку все виды продуктов. В конце напомните ему принципы шкалы pH и скажите ему, что чем ниже pH продукта, тем острее он и чем выше pH, тем более горький вкус.
-
Пусть он проверит принцип нейтрализации. Очевидно, пусть он смешает кислоту и основание, чтобы он понял, что эти два продукта более или менее полностью нейтрализованы. Например, смешайте уксус и пищевую соду и попросите их проверить смесь с реагентом. РН близок к 7. -
Подведите итог тому, что вы ему показали, и посмотрите, понял ли он. Как только эксперименты завершены, вернитесь к основным принципам рН. Попросите его объяснить, что он сделал, чтобы определить пригодность определенного продукта для кислотного или основного класса. Что он описывает эксперименты и посмотреть, усвоил ли он все. Задайте ему вопросы.