Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 36 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и улучшении с течением времени.Суп мисо очень популярен в Японии и других частях Азиатско-Тихоокеанского региона. Это традиционное японское блюдо. В корейских ресторанах подают аналогичный суп, но на другой вкус.
этапы
-
Разогреть бульон. Вылейте даси в большую кастрюлю и нагрейте на сильном огне на плите. -
Регидратируйте вакамэ. Поместите это в маленькую миску и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть это хорошо. Это приведет к регидратации и набуханию водорослей. -
Растопить мисо пасту. Положите его в чашку и добавьте немного даси, чтобы растопить его. Хорошо размешайте, чтобы тесто полностью растворилось. Вылейте смесь в кастрюлю и размешайте жидкость. -
Вырезать тофу. Разрежьте его на кубики шириной около 1 см. Если вы предпочитаете, вы можете сделать меньшие или большие кости. Добавьте кости к содержимому кастрюли и уменьшите огонь. -
Добавьте вакамэ. Не следует варить, так как это может изменить или уменьшить вкус блюда. -
Подавать суп. Налейте его в миски. Нарежьте зеленый лук и используйте его для украшения супа мисо перед едой.
- Мерный стаканчик
- Кастрюля
- Маленькая чаша
- Чашка
- Столовая ложка
- Чайная ложка
- Острый нож
- Разделочная доска