Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 19 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и улучшении с течением времени.Хотите попробовать приготовить домашние желейные конфеты? Эта статья для вас: она представляет собой очень простой способ сделать свои собственные желейные конфеты, настроенные по вашему вкусу. Достаточно нескольких ингредиентов, чтобы вы могли приготовить вкусные сладости, достойные лучших гурманов, вкусные и сладкие конфеты «стар», которые потрясли ваше детство. Продолжайте читать и начните!
ингредиенты
- 2 столовые ложки порошкообразного желатина (примерно 9 листов или 3 пакетика по 6,5 г)
- 120 мл холодной воды и 175 мл кипятка
- 460 г сахара
- Пищевые красители разных цветов
- Пищевые вкусы на ваш выбор
- Немного лишнего сахарной пудры для отделки
- Антипригарный разбрызгиватель, нейтральный вкус
этапы
Метод 1 из 3:
Сделать основной желатин
- 3 Раскатать кубики в сахар. Налейте сахар в миску и раздайте кубики, один за другим, вращая со всех сторон. Конфеты должны быть хорошо покрыты сахаром. После нанесения положите конфеты на лист пергаментной бумаги и дайте им высохнуть в течение двух дней при комнатной температуре. Когда желе будет готово, на ваших желейных конфетах будет слой хрустящего сахара снаружи, при этом он будет очень таящим, а мочевина - изнутри. реклама
совет
- Храните конфеты при комнатной температуре в плотно закрытой коробке.
- Пищевой краситель не является обязательным в этом рецепте.
- Вы также можете использовать приобретенные в продаже ароматизированные сиропы, чтобы ароматизировать конфеты и одновременно окрашивать их: фиолетовый, мак, клубничный и т. Д.
предупреждения
- При приготовлении пищи внимательно наблюдайте за смесью, так как она может случайно сгореть очень быстро.
- Работать вдали от детей. Они наверняка будут заинтригованы тем, что вы делаете, и несчастный случай произошел быстро.
Необходимые элементы
- Маленькая кастрюля (от 500 мл до 1 литра)
- Средняя кастрюля (около 2 литров)
- Прямоугольная форма размером примерно 23 x 13 см (нарисуйте дополнительную форму по вкусу, которую вы собираетесь приготовить)
- Острый нож
- Коробка с герметичной крышкой для конфет
- Бумага для выпечки
- Алюминиевая фольга