Содержание
В этой статье: Основные блиныНекоторые идеи оформленияСсылки
Вашей семье надоели старые добрые классические блины? Вы ищете простой и интересный рецепт, который дети могут помочь вам сделать? Попробуйте эти блины с эффектом нашей любимой мыши. Этот рецепт простой, быстрый и идеально подходит для пижамного завтрака.
этапы
Часть 1 Основные блины
-
Приготовь блинное тесто. Вы можете приготовить блины Микки из любого классического блинного теста, независимо от того, готовите ли вы его самостоятельно или готовите его заранее.- Для хорошего рецепта, посетите нашу специальную страницу блинов. Вы даже найдете рецепт блинов без глютена.
-
Разогреть масло в большой сковороде. Возьмите щедрую дозу сливочного масла (одной или двух столовых ложек сливочного масла должно быть достаточно) и нагрейте его на сковороде на среднем огне. Масло должно быстро растаять. Разложите его на сковороде так, чтобы дно было равномерно накрыто.- Желательно использовать большую сковороду, чтобы у вас было место для создания гигантских ушей Микки.
- Если вы не хотите использовать сливочное масло, выберите маргарин или растительное масло с нейтральным вкусом (например, растительное масло или рапсовое масло).
-
Вылейте тесто в кастрюлю. Когда сковорода станет достаточно горячей, чтобы капля воды испарилась, как только она коснется поверхности, вы можете начать готовить блины. Возьмите дозу теста, используя ковш или чашку, и вылейте его в кастрюлю. 1/4 стакана дозы должно быть достаточно для блинчика среднего размера. Вылейте тесто в груду и позвольте ему постепенно распространяться в плоском круге.- Попробуйте оставить место на сковороде, на одной стороне блина, чтобы сделать уши Микки.
-
Вылейте еще две дозы жидкого теста в кастрюлю, которая коснется первого блина. Вылейте тесто примерно в 3 см от головы Микки и дайте ушам расправиться, пока не дойдете до первого блина. У твоего Микки теперь свои знаменитые уши! Они должны быть на одной стороне головы и на расстоянии 4 или 5 см друг от друга. Им придется вернуться к голове, не касаясь друг друга.- Уши должны быть немного меньше головы. У Микки, конечно, большие уши, но они не больше его головы!
-
Посмотрите, приготовлена ли первая сторона. Готовьте блины, пока пузыри не начнут образовываться, лопаться, а затем «оставаться открытыми» на поверхности теста. Поместите деревянный или металлический шпатель под край блина и посмотрите внизу. Если оно золотое, приготовьтесь вернуть блин. Если это все еще светло-бежевый, позвольте этому готовить еще одну или две минуты.- Чем толще твой блин, тем дольше тебе придется его готовить.
-
Переверните блин осторожно. Передайте свою лопаточку под голову Микки в ее центр. Если ваша лопаточка достаточно широка, постарайтесь также поддерживать уши. Затем быстрым и уверенным движением поднимите блин, переверните его и дайте ему снова упасть в кастрюлю.- Это единственный сложный шаг этого рецепта. Из-за ушей твой блин может быть сложно перевернуть, и ты рискуешь его сломать. Если у вас возникли проблемы, сначала узнайте, как вернуть классический блин.
- Если вы сломаете ухо, перевернув Микки, приготовьте его отдельно. Непосредственно перед тем, как подавать блин, положите его обратно на голову. Налейте немного свежего теста на стыке головы и уха и готовьте еще минуту. Паста будет действовать как клей, чтобы залатать вашего Микки.
-
Подавайте горячим с любимой начинкой. Через несколько минут проверьте приготовление пищи на второй стороне с помощью шпателя. Если это красивый золотистый цвет, ваш блин готовится. Аккуратно перенесите его на тарелку, стараясь не сломать уши. Подавать с сиропом или другим гарниром и наслаждайтесь!- Если вы обеспокоены тем, что ваш блин недостаточно приготовлен, сделайте небольшой надрез в самой толстой части блина и посмотрите, хорошо ли приготовлено тесто. Если вы обеспокоены тем, что ваш ребенок обвиняет вас в том, что вы изуродовали Микки, подайте ему блин, положив чечевицу на край тарелки.
-
Когда вы готовите блины, добавляйте больше жира, в зависимости от ваших потребностей. Каждый блин, который вы готовите, будет поглощать определенное количество масла (или масла), используемого для смазки вашей плиты. Если он начинает намокать, быстро вытрите его ворсом, затем добавьте еще одну дозу масла.- Не пренебрегайте этим шагом: если вы не смазываете печь должным образом, ваши блины будут прилипать к сковороде, и у вас могут возникнуть проблемы с переворачиванием. Вы также рискуете сжечь их.
Часть 2 Некоторые идеи украшения
-
Сделайте свою улыбку Микки с шоколадной стружкой или ягодами. Вы хотите сделать приятный сюрприз своему ребенку или гостю? Затем подумайте о добавлении еще нескольких элементов на лицо Микки. Для достижения наилучших результатов выбирайте сладкие и темные предметы (например, шоколад или чернику), чтобы вы могли видеть (и наслаждаться) улыбку Микки!- Добавьте рот и глаза, как только вы налили тесто в кастрюлю. Они успеют хорошо осесть в тесте и не упадут, когда вы подадите блин.
-
Для более детального взгляда используйте кусочки банана. Чтобы воссоздать глаза персонажа из мультфильма, вам понадобится банан и несколько ягод или шоколадная стружка. Для этого подождите, пока блин отлично приготовится с обеих сторон. При подаче блинов нарежьте два тонких овальных ломтика банана (для получения овальной формы порежьте банан по диагонали). Поместите эти кусочки банана в центр головы, чтобы создать белизну глаз Микки. Затем поместите кусочек шоколада или ягоды на дно каждого глаза, чтобы создать зрачки Микки.- Если вы также хотите подарить микки, улыбнитесь шоколадными чипсами или ягодами, прежде чем вернуть блин.
-
Чтобы сделать узелок Минни, используйте клубничные половинки. Лицо Минни очень похоже на лицо Микки, но она почти всегда носит розовый или красный бант. Чтобы сделать узел, разрезать клубнику пополам. При подаче блинов расставьте два кусочка клубники на верхней части головы Минни так, чтобы кончики были обращены друг к другу. -
Используя шоколадный сироп, «раскрасьте» темные участки лица Микки. Уши и «волосы» Микки черные.Чтобы воспроизвести это, используйте шоколадный сироп (или другую темную начинку), чтобы покрасить части блина, которые должны быть. Когда блин приготовлен, налейте небольшое количество сиропа на каждое ухо и распределите его ложкой по всей поверхности ушей. Затем покрасьте край верхней части головы, чтобы сделать «волосы» Микки.- Если вы хотите, чтобы ваша Микки Маус была максимально точной, ткните в лоб. Волосы Микки на самом деле являются кончиком спереди. При необходимости помогите себе с изображением Микки или Минни.
-
Чтобы сделать тени, работайте в нескольких слоях теста. Этот шаг не очень прост, но он позволит вам получить очень успешные блины Микки. Вам понадобится соус для карандашей или кондитерский пакет, чтобы точно налить небольшое количество теста. Идея состоит в том, чтобы сначала налить тесто в тусклые участки лица Микки, а затем добавить тесто на остальную часть лица. Баттер, налитый первым, будет готовиться дольше и будет темнее остальных блинов. Следуйте этим инструкциям:- Поместите немного теста в соусную грушу или кондитерский пакет.
- нарисуйте нос, рот, волосы и глаза Микки на сковороде. Для глаз не заливайте «белый», рисуйте только контур и зрачки. Затем вылейте две порции теста в уши, против волос.
- Готовьте минуту или две, пока ваше тесто не приобретет красивый золотисто-коричневый цвет.
- Затем вылейте дозу теста прямо в центр лица. Эта паста установит и заполнит оставшиеся пробелы. Не беспокойтесь, если это тесто переполнится ранее нарисованными линиями. Используя лопаточку, придать округлую форму лицу Микки.
- Когда вторая доза теста станет золотой, осторожно переверните блин и готовьте на второй стороне. Теперь вы должны увидеть черты лица Микки.