Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 17 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и улучшении с течением времени.Самусса - вкусная закуска, которую обычно едят в Пакистане, Шри-Ланке, Бангладеш и Индии. Начинка обычно включает картофель, лук, горох, кориандр, чечевицу из рубленого мяса или иногда свежую паниру, сопровождаемую специями.
ингредиенты
- 500 г фарша (баранина, говядина, курица)
- 4 столовые ложки масла для жарки мяса
- 1 чайная ложка соли или по вашему вкусу
- ½ чайной ложки порошка чили
- 1 чайная ложка порошка кориандра
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1 чайная ложка гарам масала порошкообразный
- 1 чайная ложка порошка куркумы
- 1 средняя луковица ½, очищенная и мелко нарезанная
- 1 маленькая связка свежих и расколотых листьев кориандра
- 1 среднее взбитое яйцо, чтобы закрыть тесто самусса
- 1 пакет пасты самусса или пасты фило
- 2 помидора, нарезанные кубиками
- 125 г замороженного горошка
этапы
Часть 1 из 2:
Сделать начинку
- 5 Подавать горячим с кетчупом. Наслаждайтесь своими самосами с семьей и друзьями. реклама
Необходимые элементы
- 1 сковорода или вок
- 1 ложка из металла или дерева
- 1 столовая ложка или большая ложка
- 1 план чистой работы