Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 19 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и улучшении с течением времени.Суши - символическое приготовление японской кухни. Они традиционно состоят из уксусного риса и сырой рыбы. Тем не менее, вы можете попробовать новые вкусы, создавая фруктовые суши. предлагает адаптацию типа суши, который является маки или Makizushi, Это булочка с рисом, украшенная и окруженная водорослевым листом. Тем не менее, вы можете сделать свои маки без водорослей, которые иногда называют маки "снег".
этапы
-
Вымой рис. Вылейте рис в большую миску и залейте водой. Размешайте его рукой, пока вода не станет молочной. Фильтруйте рис дуршлагом, чтобы избавиться от воды. Повторяйте операцию, пока вода не станет чистой. -
Приготовить рис. Поместите вымытый и высушенный рис в кастрюлю с толстым дном. Добавьте воду, сахар и соль. Готовьте на слабом огне до первых нескольких кипений. Затем уменьшите огонь и дайте рису готовиться в течение двенадцати-пятнадцати минут. -
Добавьте кокосовое молоко. Когда вся вода будет поглощена рисом, дайте немного остыть, затем налейте кокосовое молоко в кастрюлю. Аккуратно перемешайте с помощью лопаточки, чтобы рис смешал кокосовое молоко. При желании можно добавить жидкую ваниль. -
Пусть рис прогреется. Для этого перенесите свою подготовку на противень и отложите в сторону. -
Нарезать фрукты. Пока рис остывает, нарежьте фрукты тонкими ломтиками. -
Подготовьте сборку вашего рисового ролла. Вырежьте прямоугольник из стрейч-пленки и поместите его на столешницу. Возьмите шарик риса вручную или со столовой ложкой и распределите его в прямоугольнике на пленке. -
Расставьте ломтики фруктов. Поместите их на одну треть высоты рисового прямоугольника по всей его длине. В зависимости от ваших вкусов, вы можете использовать только один фрукт или выбрать смесь. -
Сформируйте свой рисовый рулет. Поднимайте стретч-пленку понемногу, формируя рулон. Обязательно ловите плоды в рисе, чтобы получить удовлетворительный визуальный результат. Затягивайте рулон по ходу, чтобы он не сломался во время резки. -
Подавайте свои фрукты маки. Разрежьте свой рисовый рулет на кусочки толщиной от двух до трех сантиметров. Смешайте свои новые суши с нарезанной дыней, чтобы заменить имбирь и свежее фруктовое пюре для соевого соуса. Не забудьте палочки для еды!