Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 19 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и улучшении с течением времени.Пибимпап (비빔밥), что по-корейски означает «смешанный рис», - это корейское блюдо, состоящее из белого риса, сырого яйца, приправленных и обжаренных овощей, кусочков мяса, перца чили и соевого соуса или теста. соленые бобы. Это очень легко приготовить, и результат довольно эстетичен. Вы можете сделать снимок, когда вы закончите!
ингредиенты
- 3 столовые ложки корейской пасты из красного перца
- 4 столовые ложки кунжутного масла
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 3 нарезанных зубчика чеснока
- 1 чайная ложка нарезанного имбиря
- 1 чайная ложка жареного кунжута
- 1 чайная ложка растительного масла
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
- 5 рубленых парижских грибов
- Половина среднего кабачка рубленого
- Половина среднего белого лука фарша
- Половину моркови нарезать тонкими ломтиками
- 150 г приготовленного короткозернистого белого риса
- 5 листьев салата Ромейн нарезать полосками
- 4 яйца на блюдо
- Горсть (около 40 г) ростков фасоли с щепоткой соли
- 8 ломтиков пулькоги
этапы
- 5 Наслаждайтесь пибимпапом. Перед едой смешайте рис с соусом. Это должно стать красным. реклама
совет
- Если вам не нравятся овощи в этом рецепте, замените их на те, которые вы выбрали.
- Традиционный пибимпап готовится из сырых яиц и мяса, но вы можете приготовить их, если хотите.
- Если вам не нравится яйцо или пулькоги, не добавляйте их.
- Яйца можно готовить как угодно, но обычно они подаются в сыром виде или на тарелке.
- Если вы не можете есть палочками, не стесняйтесь использовать вилку или ложку.
- Хорошо представленный пибимпап очень эстетичен. Сфотографируйте свою миску перед едой!
предупреждения
- Не ешьте слишком много кочхучжанапотому что это может быть очень жарко!
- Вы можете использовать рис для суши, но он более липкий, чем тот сорт, который традиционно используется.
Необходимые элементы
- Контейнер для приготовления соуса
- Посуда для смешивания
- Чугунная сковорода
- Шпатель
- 4 чаши
- Палочки для еды или вилки