Как сделать свежий сок манго

Содержание

• этапы
• Метод 1 из 3: Приготовьте простой сок манго
• Метод 2 из 4: Попробуйте разные рецепты
• Приготовить простой сок манго

В этой статье: Приготовление простого сока манго. Попробуйте разные рецепты10.

Если вам повезло иметь свежие манго, вы можете приготовить свежий и сладкий сок. Вы можете легко изменить вкус и консистенцию. Для приготовления сливочного сока смешайте мякоть фруктов с небольшим количеством молока и сахара. Если вы хотите сохранить естественный вкус манго, просто смешайте мясо с небольшим количеством воды. Вы также можете изменить напиток, добавив в него другие фрукты, специи или различные соки. Попробуйте несколько рецептов, чтобы найти свои любимые.

этапы

Метод 1 из 3: Приготовьте простой сок манго

1. 
   

   
   Вырезать манго. Сделать кости 2 или 3 см в ширину. Чтобы разрезать фрукт, отделите мякоть от двух плоских граней сердцевины в центре. Сделайте надрезы, образующие решетку из двух частей с наибольшим количеством плоти, и возьмите подробные кости с ложкой. Затем порежьте плоть, которая все еще окружает ядро, маленьким острым ножом. Всего вы получите от 500 до 550 г манго.
   • Обязательно удалите всю кожу с плоти.
   • В зависимости от размера и разнообразия фруктов, это может занять больше или меньше. Например, манго Альфонсо, будучи довольно маленьким, может занять более шести.

2. 
   

   
   Положите ингредиенты в блендер. Вырезав мякоть манго, положите ее в миску блендера. Добавьте молоко или воду и сахар. Если вы не хотите менять вкус фруктов, добавьте 1 литр воды. Если вы хотите получить более гладкий напиток, используйте молоко. Если вы хотите слегка подсластить сок, вы также можете добавить три столовые ложки сахара.
   • Чтобы сделать версию без лактозы, вы можете заменить молоко кокосовым молоком.
   • Вы можете заменить сахар другим ингредиентом, таким как мед или сироп агавы. Если фрукты очень сладкие, вам вовсе не нужно подслащивать напиток.

3. 
   

   
   
   
   Смешайте продукты. Смешайте их в течение 30 секунд или до тех пор, пока смесь не станет однородной. Поставьте крышку на блендер и перемешивайте ингредиенты до тех пор, пока манго не станет полностью пюре и смешанным с водой или молоком.

   трюк Если вы хотите получить пенный и ледяной напиток, добавьте 70 г кубиков льда перед тем, как смешать ингредиенты.

4. 
   

   
   Фильтруйте сок. Если вы использовали довольно волокнистые манго и хотите сделать напиток более гладким, вы можете отфильтровать его. Поместите мелкое ситечко на кувшин или мерный стакан и налейте сок манго внутрь. Жидкость попадет в контейнер, а волокна останутся в дуршлаге.
   • Откажитесь от волокон, когда вы закончите фильтровать сок.
   • Если манго не было волокнистым или вы хотите, чтобы сок оставался густым, не фильтруйте его.

5. 
   

   
   
   
   Подавать напиток. Налейте его в большие стаканы. Если вы хотите охладить его, поместите несколько кубиков льда в каждый стакан, прежде чем наполнять его. Вы также можете украсить края каждого бокала тонким ломтиком манго перед подачей напитка. Хорошая дегустация!
   • Вы можете накрыть кувшин и хранить сок в холодильнике в течение 2 дней. К сожалению, вы не можете ничего сделать, чтобы сохранить его таким образом. Если вы хотите хранить его дольше, вы можете хранить его в морозильной камере до 4 месяцев.

Метод 2 из 4: Попробуйте разные рецепты

1. Сделай коктейль. Добавить сок из других фруктов. Манго хорошо сочетается с различными другими фруктами. Смешайте сок манго с таким же объемом сока из другого фрукта, такого как:
   • ананас;
   • рыболовство;
   • оранжевый;
   • яблок;
   • Клюквы.
2. Приправить напиток. Если вы хотите добавить перец к соку манго, очистите и нарежьте кусочек свежего имбиря примерно на 2 см и положите его в банку блендера, прежде чем смешивать ингредиенты. Чтобы привнести более зеленую ноту, вы можете использовать горсть свежей мяты.
   • Попробуйте другие свежие травы. Например, вы можете использовать различные сорта базилика, такие как лимон или тайский базилик.

   совет Вы можете включить другие специи, такие как имбирь, корица или порошок кардамона. Начните с добавления чайной ложки молотых специй в сок. Попробуйте напиток и добавьте больше специй в соответствии с вашими предпочтениями.

3. Сделай ласси. Размешайте в простом йогурте. После приготовления сока манго смешайте стакан с половиной стакана простого йогурта и двумя кубиками льда. Если вы хотите подсластить ласси, вы также можете добавить около чайной ложки сахара или меда.
   • Чтобы приготовить ласси без лактозы, используйте соевый йогурт.
   • Если вы хотите, чтобы напиток был слаще, вы можете использовать ароматизированный йогурт, такой как ванильный, персиковый, клубничный или манговый йогурт.
4. Добавить лимонад. Вы получите терпкий и освежающий напиток. Если вам нравится острый сок манго, смешайте его с таким же объемом лимонада. Попробуйте смесь. Если хотите, добавьте ингредиент, такой как мед или сахарный сироп, чтобы подсластить напиток.
   • Вы можете заменить лимонад лимонным лаймом для более экзотического аромата.
5. Приготовьте коктейль. Смешайте другие фрукты и овощи. Чтобы приготовить полезный для здоровья манго, положите в блендер около 150-200 г свежих фруктов, таких как клубника, черника, персики или бананы, прежде чем смешивать ингредиенты для сока манго. Если ваше устройство достаточно мощное, вы можете даже добавить кусочки моркови, капусту или шпинат.
   • Для получения гладкого смузи добавьте половину авокадо.

Приготовить простой сок манго

• Нож и разделочная доска
• Дозирующее оборудование
• Блендер
• Большие очки
• Прекрасный фильтр (опционально)
• Кувшин или большая мерная чашка (опция)