Содержание
- этапы
- Метод 1 из 3: Сделайте зрелые дыни
- Метод 2 из 3: Рендеринг канталуп
- Метод 3 из 3: Определите степень зрелости
Если вы хотите попробовать сладкую канталупу, ничто не может заменить ее сбор в последний момент. Тем не менее, можно выбрать немного раньше и дозреть, чтобы улучшить вкус и вкус.
этапы
Метод 1 из 3: Сделайте зрелые дыни
-
Следите за своими канталупами, когда они меняют цвет. Не выбирайте дыню, внешняя оболочка которой все еще зеленая. Конечно, он не зрелый. Когда он меняет цвет, он не далеко от зрелости. Смотреть в последующие дни!- Не полагайтесь исключительно на цвет вашей дыни, чтобы узнать момент сбора. Если зеленая дыня определенно не созрела, желтая или оранжевая дыня еще не достигла зрелости.
- Хотя дыня еще не созрела, ее цвет по-прежнему дает представление о ее зрелости.
- Лидеал - дать дыням созреть. В отличие от других фруктов, собранная дыня не будет производить больше сахара. Так что, если вы выберете его слишком рано, он не будет иметь желаемой сладости. Только изменит цвет и вкус плодов, а не вкус!
-
Посмотрите, есть ли трещины вокруг плодоножки. Действительно, когда цветонос, кажется, отделяется от дыни, это означает, что он теоретически насыщен солнцем. Это сахар, который ведет эти трещины в это место.- Если вы не видите четких трещин вокруг плодоножки, вы все равно можете нажать рядом. Большим пальцем слегка нажмите рядом с цветоносом, чтобы увидеть, легко ли он отсоединяется.
-
Выбери свои дыни. Обычно, если цвет хороший и если цветонос начинает отрываться, значит, дыня почти созрела. Не нужно ждать дольше!- Не ждите слишком много! Ваша канталупа сможет оторваться от растения, и вполне вероятно, что она уже слишком зрелая. Вкус и моча обязательно будут затронуты.
Метод 2 из 3: Рендеринг канталуп
-
Знайте, чего ожидать. Как было сказано выше, после сбора дыни ее вкус не изменится. Действительно, он не содержит элементов, которые могут улучшить количество сахара. Только цвет, моча и количество сока могут варьироваться. Таким образом, этот метод должен быть зарезервирован для свежесобранных дынь, которые не созревают. -
Положите дыню в коричневый бумажный пакет. Возьмите один достаточно большой, чтобы легко держать дыню. Воздух должен циркулировать вокруг фруктов.- Обязательно закройте сумку.
- Закрытый таким образом этилен, выходящий из созревшей дыни, затем помещается в тюрьму. Концентрация газа выбирает и помогает в ответ на созревание дыни.
- Бумажный пакет лучше пластикового пакета. Действительно, благодаря бумаге, пористой от природы, углекислый газ может выделяться, а кислород возвращаться. Если бы не было этих газовых бирж, дыня бродила.
-
Улучшить выброс этилена. По желанию, вы можете добавить банан или спелое яблоко в сумку. Производство этилена будет увеличено, и, следовательно, ускорено созревание.- Известно, что бананы и яблоки, когда они созревают, выделяют в воздух больше, чем другие фрукты, этилен, который ускоряет созревание.
-
Подожди день или два. Оставьте дыню на открытом воздухе при комнатной температуре, пока она не созреет. Это займет около 2 дней или меньше.- Вы должны поместить свою дыню в комнате, которая не является ни слишком холодной, ни слишком горячей. Точно так же атмосфера в комнате не должна быть слишком влажной или слишком сухой.
- Регулярно проверяйте прогресс вашей дыни.
Метод 3 из 3: Определите степень зрелости
-
Проверьте плодоножку. Не у всех есть шанс иметь огород. Если вы покупаете свою дыню на рынке, начните с наблюдения за цветоносом. Это должно быть все еще зеленым, гибким. Если оно коричневое или засохшее, значит, его втащили в холодильники. Если плодоножка твердая и слегка оторвана, она либо готова к употреблению, либо может созреть через один или два дня.- Если на кольце, на котором находится плодоножка, есть капли (Кавайону говорят, что «дыня плачет»), это признак недостаточной зрелости.
- Если основание плодоножки слегка вдавлено, это признак того, что дыня была собрана при созревании. Если, наоборот, имеется небольшой выпуклость, значит, он был выбран слишком рано.
- Если кольцо слишком много лежит под пальцем, если есть коричневые пятна, дыня слишком спелая.
-
Посмотрите на внешний вид кожи. Вышитая дыня (дыня) имеет на поверхности рельефную сетку из ребер. Он должен присутствовать на всей поверхности плода.- Эта сетка, однако, не совсем идеальна на всей поверхности. Так что придавайте ему относительное значение.
-
Обратите внимание на цвет кожи. Это особенно важно, если вы покупаете его. Он должен быть желтым, золотистым или очень светло-коричневым.- Зеленая кожа всегда указывает на недостаточно зрелую дыню.
-
Используйте свое чувство осязания. Слегка сожмите сосок (напротив плодоножки). Если ваш палец слегка тонет, дыня созрела. Если это трудно, это не достаточно зрелый. Это должно быть помещено в бормотание при комнатной температуре.- Если ваш палец слишком сильно тонет, он кажется губчатым, его больше нет.
- Суп твоя дыня. Действительно, при одинаковом размере всегда выбирайте самую тяжелую дыню: это признак того, что в ней содержится больше сахара.
-
Почувствуй свою дыню. Переверните его и почувствуйте запах его основания. Если вы хорошо пахнете дыней, значит, она спелая.- Если он ничего не чувствует или мало, подумайте, чтобы сделать его зрелым за день или два.
- Если вы не знаете запах дыни (что было бы удивительно), вы должны пахнуть приятным, фруктовым, сладким.
- Соска (или остальная часть цветочных кусочков) - это место, где фрукты концентрируют большую часть ароматов. Вот почему вы должны чувствовать это здесь.
-
Ешьте это с ветчиной Байонна!