Содержание
В этой статье: посадка фенхеля
Выращивание фенхеля - это хороший способ иметь ароматный овощ под рукой, чтобы иметь возможность ароматизировать все ваши рецепты. Его мощный аромат, напоминающий немного солодки, может сочетаться со многими блюдами. У фенхеля очень мало калорий, он богат витамином С и использовался для лечения расстройств пищеварения в течение сотен лет. Его маленькие нежные стебли также очень красивы, что позволяет вам украсить свой сад без особых усилий! Прочитайте эту статью, чтобы узнать, как вырастить укроп.
этапы
Часть 1 Посадка укропа
-
Выберите сорт укропа. Тип фенхеля, который вы выбираете, зависит от того, какую часть фенхеля вы хотите использовать. Луковица, стебли или семена.- Сладкий укроп Флоренции интересен своей луковицей, которую можно есть сырой, приготовленной на гриле, запеченной. Также возможно употребление большого стебля, выступающего из луковицы, который напоминает сельдерей.
- Укроп обыкновенный не производит луковицу. Это интересно его тонкими маленькими листьями, которые используются в качестве ароматической травы. Трава укропа также производит маленькие семена с ароматом, похожим на солодку (как и остальное растение), и используется в качестве приправы.
-
Посади свой укроп на открытом воздухе. Способ посадки обоих видов укропа одинаков. Семена должны быть посажены в землю в конце зимы или в начале emps, после последнего мороза.- Посадите семена фенхеля в плодородной и хорошо дренированной почве. Если необходимо, немного переверните почву перед посадкой и добавьте немного компоста, чтобы улучшить дренаж.
- Посадите семена на расстоянии около 25 см друг от друга и покройте их небольшой почвой глубиной около двух сантиметров. Лучше посадить несколько семян, чем нужно.
- Растение укропа вдали от ланета и кориандра: эти растения имеют тенденцию к перекрестному опылению, что снижает производство семян и влияет на вкус.
-
Если вы посадите укроп в помещении, вы можете сделать это в маленьких горшках за 4 недели до последнего мороза, а затем посадить их в землю.- Когда семена прорастут и вырастет небольшой стебель около 5 см, вы можете посадить их.
- Вы также можете хранить их в горшках. Укроп - глубоко укоренившееся растение, ему понадобится горшок глубиной около 40 см, заполненный легкой почвой с небольшим количеством гравия для дренажа.
- Если вы посадите более одного растения укропа в горшок такого размера, у растений не будет достаточно места для правильного роста, чтобы сформировать хорошую луковицу, но вы все равно сможете наслаждаться листьями и семенами.
-
Знать, как ухаживать за фенхелем. Фенхель хорошо растет, когда он находится на солнце или в не слишком темном месте, и его следует регулярно поливать, чтобы земля оставалась влажной. Не лари слишком много, чтобы не гнить корни. Вам не нужно удобрять почву во время вегетации.- Когда луковица начнет формироваться у основания стебля, покройте его землей вокруг него. Это защищает его от солнца и вредителей и предотвращает его зеленеть. Это называется «отбеливанием», потому что колба больше не подвергается воздействию света и остается белой и мягкой (что необходимо, если вам нужно съесть колбу позже).
- Фенхель обычно не подвержен вредителям или болезням, но если вы замечаете на листьях тлю или чешуйчатых насекомых, используйте натуральный инсектицид, чтобы избавиться от них.
Часть 2 Сбор урожая укропа
-
Соберите листья укропа. Вы можете начать делать это, когда растение хорошо выросло и почти закончило расти.- Не принимайте слишком много листьев за раз, чтобы не повредить растение.
- Листья фенхеля можно использовать для придания анисового аромата вашим средиземноморским блюдам, салатам, супам и другим блюдам ...
-
Соберите лампочку. Сладкий флорентийский фенхель можно собирать, как только он достигает размера теннисного мяча, обычно в конце лета или в начале осени.- Чтобы собрать его, разрежьте фенхель под луковицей, близко к земле. Используйте это немедленно или держите это в холодильнике в течение нескольких дней
- Луковицы фенхеля переживут мороз или два, вы не обязаны собирать их сразу же, как только температура упадет. Однако не следует допускать, чтобы луковицы стали слишком большими, иначе они будут горькими.
-
Соберите семена укропа. Семена фенхеля можно собирать, как только они созреют и цветы растения станут коричневыми.- Семена очень летучие, лучший способ их собрать, поэтому поместите большую корзину или миску под растение и осторожно встряхните, чтобы разбить семена. Вы также можете обернуть головки растения в бумажный пакет, срезать стебель и собирать семена позже.
- Дайте семенам полностью высохнуть, затем храните их в прохладном, сухом месте в герметичном контейнере. Они могут храниться до шести месяцев.
-
Пусть ваш укроп растет как многолетнее растение. Он появится снова в следующий раз.- Удобряйте свой фенхель каждый раз стандартным удобрением или кормите почву домашним компостом.
- В холодных районах (где зимние температуры опускаются ниже -15 ° C), фенхель следует рассматривать как однолетнее растение и каждый раз пересаживать его.