Содержание
В этой статье: Свежая версияСухая версияИспользуйте
Букет Гарни представляет собой смесь трав. Это коллекция трав, собранных и связанных вместе в букет, или завернутых в смертельные или прикрепленных друг к другу, когда речь идет о свежих травах. Букет гарни используется для повышения вкуса тушеных блюд, бульонов или мясного бульона. Существует две версии букета гарни, сухая версия и свежая версия.
этапы
Способ 1 Свежая версия
- Соберите свежую зелень и черный перец, не забывая при этом о длинных стеблях. Для традиционного букета травы должны включать 3 ветви петрушки, 2 ветви тимьяна и 1 ветвь лавра.
-
Свяжите букеты с кухонной нитью и дайте небольшому шнуру выйти и положите букет обратно в контейнер.
Способ 2 Сухая версия
-
Соберите сушеные травы. Смешайте 1 столовую ложку (15 мл) петрушки, 1 чайную ложку тимьяна и 1 лавровый лист. -
Заверните кусок фланели и повесьте на кухонную нить, оставив небольшую нить, чтобы выйти, и положите сумку обратно в контейнер.
Метод 3 Использование
-
Бросьте букет гарни в кастрюлю, чтобы добавить аромат супам, рагу, мясному бульону, рагу и многому другому. -
Снимите пакет перед подачей на стол.
- Свежие или сухие травы - по крайней мере, петрушка, тимьян и листья шалфея
- Из летального
- Кухонная нить (нить)
- Рагу, бульон или мясной бульон, вкус которого нужно улучшить