Содержание
- этапы
- Метод 1 из 3: Подготовьте слои торта
- Метод 2 из 2: Соберите торт
- Метод 3 из 3: Сделайте торт «Радужный вихрь»
Красивый радужный торт - идеальный выбор для закуски на день рождения для маленького мальчика или девочки. Этот торт с полосами красного, оранжевого, желтого, зеленого, синего и фиолетового цвета сразу же привлечет внимание. Эта статья научит вас, как приготовить этот торт. Перейти к нижней части страницы для более быстрого метода: торт "Радужный вихрь".
этапы
Метод 1 из 3: Подготовьте слои торта
-
Разогрейте духовку до 180 ° C. Разогрейте духовку, прежде чем начинать готовить тесто, чтобы вы могли испечь торт, как только тесто будет готово. -
Смешайте сухие ингредиенты. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске. С помощью венчика смешайте ингредиенты и убедитесь, что они полностью включены. -
Смешайте влажные ингредиенты. В другом контейнере смешайте масло и сахар вручную или с помощью стационарного блендера. В противном случае вы можете использовать ложку или шпатель и энергично перемешать. Продолжайте взбивать или смешивать ингредиенты, добавляя в смесь яичные белки. Добавьте ваниль и молоко и продолжайте помешивать, пока смесь не станет однородной. -
Вылейте смесь муки. Вылейте половину смеси муки в контейнер влажных компонентов. Используйте ложку, чтобы все перемешать. Затем добавьте вторую половину мучной смеси. Продолжайте смешивать, пока мука полностью не включится. -
Разделите и раскрасьте тесто. Налейте достаточное количество теста в шесть разных контейнеров. Покрасьте каждый контейнер для теста разным цветом радуги, добавив несколько капель пищевого красителя. Размешайте каждый контейнер для теста, продолжая добавлять пищевой краситель, пока тесто не достигнет желаемого оттенка.- Если вы используете гель для пищевых красителей, вам понадобится всего лишь капля или две, чтобы достичь желаемого оттенка. Если вы используете жидкие красители, возможно, вам придется налить больше продукта.
- Если у вас есть пищевой краситель, содержащий красный, желтый, синий и зеленый, создайте недостающие цвета, смешав эти основные цвета. Сделать оранжевый, смешав красный и желтый и фиолетовый с красным и синим.
-
Вылейте тесто в смазанные жиром формы для кекса. Каждый слой должен быть приготовлен отдельно. Если у вас есть шесть противней, вылейте каждую чашку теста в эти формы. Если у вас меньше мидий, вылейте тесто в имеющиеся мидии и отложите остальные миски теста для приготовления в тех же мидиях впоследствии. -
Готовьте слои. Поместите мидии в духовку и запекайте слои примерно 15 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Не готовьте слишком много слоев торта, так как они могут чередовать яркие цвета радуги. Избегайте подрумянивания верхней части подгузников.- Когда слои пирога будут готовы, выньте их из духовки и дайте им остыть.
- Повторно используйте противни, если у вас есть другие слои для приготовления.
Метод 2 из 2: Соберите торт
-
Приготовить глазурь. В большой миске взбейте сахарную пудру, масло, сливки и ваниль, пока смесь не станет легкой и пенистой. Если вы чувствуете себя слишком мягким, добавьте больше сахара, чтобы сделать смесь более плотной и густой. -
Подготовьте слои. С помощью зубчатого ножа удалите тонкий слой с верхней части каждого слоя. Удаление верхней части слоев, выпуклых во время приготовления, поможет аккуратно собрать слои. -
Ледяные слои. Поместите фиолетовый слой на подставку для торта или блюдо, которое вы будете использовать для подачи торта. С помощью шпателя или ножа для глазури поместите небольшое количество глазури в центр торта. Равномерно распределите глазурь по поверхности фиолетового слоя до краев. Добавьте синий пирог сверху этого первого слоя и глазируйте его таким же образом. Повторите операцию с зеленым, желтым и оранжевым слоями, затем закончите с красным слоем.- Вам не нужно следовать научному порядку цвета: создайте свою радугу так, как считаете нужным.
- Будьте уверены, чтобы сохранить достаточное количество глазури, чтобы глазировать весь торт, когда закончите. Не используйте всю подготовку между слоями.
-
Ледяной пирог в сборе. Поместите обледенение на вершину пирога с ложкой и распределите это равномерно к краям пирога. Используйте больше обледенения, чтобы покрыть края пирога. Убедитесь, что вы используете много глазури по бокам, чтобы разные слои не были видны. Яркие цвета внутренней части торта станут сюрпризом, когда вы порежете первую часть. -
Украсить торт. Чтобы закончить пирог, опрысните это разноцветным блеском или используйте контрастную цветную глазурь, чтобы написать один на поверхности пирога.
Метод 3 из 3: Сделайте торт «Радужный вихрь»
-
Разогрейте духовку до 180 ° C. -
Приготовить тесто. Используя рецепт выше, приготовьте тесто для торта. Смешайте сухие ингредиенты в одном контейнере и влажные ингредиенты в другом, затем объедините два и взбейте их, пока они не будут хорошо включены. -
Разделите и раскрасьте тесто. Налейте достаточное количество теста в шесть разных контейнеров. Затем покрасьте эти разные чаши теста в красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий и фиолетовый. -
Вылейте жидкое тесто в две смазанные маслом формы. Используйте маленькую чашку, чтобы налить красное тесто в форму. Используйте другую чашку, чтобы налить желтую пасту в ту же форму. Два цвета будут соприкасаться друг с другом, но не перетекают друг на друга. Продолжайте наливать миски с цветными макаронами в сковороду до тех пор, пока вы не используете половину теста в каждой миске. Сделайте то же самое со второй формой для кекса и остальным тестом. -
Готовьте слои. Испеките две кастрюли и выпекайте 20 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Когда слои приготовлены, дайте им полностью остыть, прежде чем собирать торт. -
Приготовить глазурь. Взбить сахарную пудру, масло, сливки и ваниль вместе, пока не получится легкая пенистая глазурь. -
Соберите торт. Используйте зубчатый нож, чтобы удалить куполообразную верхушку тортов. Поместите слой на подставку для торта или блюдо, которое вы будете использовать для подачи торта. Поместите глазурь на пирог и используйте лопаточку или нож для глазури, чтобы равномерно распределить по поверхности пирога. Поместите второй слой пирога по глазировке. Завершите пирог, охлаждая стороны и вершину. -
Украсить торт. Добавьте съедобный блеск, свечи на день рождения и другие украшения для торта в качестве завершающего штриха. Торт теперь готов к подаче.