Как сделать чай с молоком

Содержание

• этапы
• Метод 1 из 3: Приготовьте горячий чай с молоком
• Метод 2 из 2: Приготовьте чай с молоком из льда
• Метод 3 из 3: Другие виды молочного чая

В этой статье: Как приготовить горячий чай с молокомСделать чай с холодным молокомДругие виды молочных чаев5

Чай с молоком сочетает в себе слегка горький вкус крепкого чая со сливочным богатством молока. Вы можете приготовить его горячим или холодным, и есть много вариантов, чтобы придать вашему молочному вкусу еще больше вкуса и объема.

этапы

Метод 1 из 3: Приготовьте горячий чай с молоком

1. 
   

   
   Кипятить воду. Налейте воду в чайник и поставьте на огонь на среднем огне до конца.
   • Многие чайники свистят, когда вода кипит, некоторые нет. Для этого будьте осторожны.
   • Вы также можете вскипятить воду в маленькой кастрюле или электрическом чайнике.
   • Обратите внимание, что вы также можете вскипятить воду в микроволновой печи, но вам придется нагревать ее с интервалом в 1 или 2 минуты, чтобы избежать перегрева. Вы также должны поместить деревянную палочку или другую посуду для микроволновой печи в воду, когда она нагревается.

2. 
   

   
   Поместите чайные листья и воду в чайник. Положите вкладыши в чайник и залейте его кипятком.
   • Для этого вида чая унлонгский чай, как правило, является идеальным сортом. Вы также можете использовать зеленый или черный чай, но белый чай будет слишком легким.
   • Для изысканного вкуса, хотя и не традиционного, вы также можете приготовить эту смесь с травяным чаем. Настои цветов, как розовые, особенно хорошо адаптированы. Добавьте 2 столовые ложки травяного чая.
   • Если вы предпочитаете чай с более выраженным вкусом, добавьте больше листьев, чем варите чай дольше.
   • Если у вас нет чайника, вы можете положить листья прямо в кастрюлю с кипящей водой. Выключите огонь, когда вы положите листья в воду.

3. 
   

   
   
   
   Давай влить. Накройте чайник и дайте заварке настояться от 1 до 5 минут.
   • Зеленый чай должен настаиваться в течение 1 минуты, в то время как черный чай можно настаивать в течение 2-3 минут. Настаивать такие чаи дольше может придать им горький вкус.
   • Вдоль длинных чаев лучше всего настаивать 3 минуты, но они лучше подходят для слишком долгой мацерации и не дадут горького вкуса, что будут развиваться зеленые и черные чаи.
   • Травяные чаи следует заваривать в течение 5–6 минут, и они не станут горькими, если оставить их настаиваться дольше.

4. 
   

   
   Постепенно добавить молоко. Добавляйте молоко в чай ​​во время заваривания, осторожно помешивая после каждого добавления.
   • Не добавляйте все молоко сразу. Чай не будет должным образом разбавлен.
   • Если возможно, не позволяйте молоку нагреваться до 15 или 16 ° C. Когда молоко нагревается слишком сильно, денатурация белков вызывает появление неприятного запаха.

5. 
   

   
   
   
   Налейте чай в чайную чашку или кружку. Вылейте чай через ситечко для чая в чашку, чтобы подать.
   • Если у вас нет ситечко для чая, сито или очень тонкое ситечко будет работать так же хорошо. Однако необходимо некоторое ситечко, чтобы листья не попали в вашу чашку.

6. 
   

   
   Добавьте сахар или мед и наслаждайтесь. Смешайте сладость по вашему выбору в чай, чтобы смягчить по своему вкусу. Наслаждайтесь чаем, пока он еще горячий.

Метод 2 из 2: Приготовьте чай с молоком из льда

1. 
   

   
   Кипятить воду. Нагрейте воду в чайнике на среднем огне, до конца.
   • Большинство чайников свистят, когда вода готова, если это не так с вашей, вам придется внимательно следить за ней.
   • Если у вас нет чайника, вы также можете использовать небольшую кастрюлю или электрический чайник.
   • Вы также можете вскипятить воду в микроволновой печи, но вам нужно будет принять некоторые меры предосторожности, чтобы не перегреть воду. Поместите неметаллический предмет, например, деревянную палочку, в воду, во время которой нагревается, и используйте только подходящий контейнер для микроволновой печи. Нагрейте воду в короткие промежутки времени, не более одной или двух минут.

2. 
   

   
   Поместите чайные пакетики в большую кружку. Поместив пакетики в кружку, залейте кипящей водой.
   • Черный чай - лучший выбор для приготовления чая со льдом с помощью этого метода, но также может подойти и чай унлонг. Чай, который вы выбираете, в любом случае должен быть достаточно крепким.
   • Если вы используете листья черного чая, поместите их в чайный заварник или чистый нейлоновый носок, чтобы сделать какое-то саше. Используйте от 2 до 4 чайных ложек вкладыша.

3. 
   

   
   Пусть чай заваривается. Чай должен вариться около 2 минут, если только в инструкции на упаковке не указано другое время заваривания.
   • Поскольку этот чай будет заморожен, вам не нужно беспокоиться, что он остынет, пока вы даете ему настояться

4. 
   

   
   Добавьте сгущенное молоко. Удалите чайные пакетики и вылейте сгущенное молоко в чай. Смешайте, пока это не включено.
   • Вы можете отрегулировать количество сгущенного молока, добавленного в соответствии с вашим личным вкусом.
   • Обратите внимание, что сгущенное молоко очень сладкое, поэтому вам не нужно добавлять сахар или другой подсластитель после этого.

5. 
   

   
   Заполните стакан льда. Заполните большой стакан кубиками льда или колотым льдом, по крайней мере, наполовину.
   • Полностью наполняя стакан льдом, чай разбавит больше, чем хотелось бы, но слишком мало льда не позволит чаю достаточно быстро остыть. Стакан должен быть наполовину или на три четверти заполнен льдом.

6. 
   

   
   Залейте чай льдом и наслаждайтесь. Налейте чай в молоко кружки, где вы моете его в стакан со льдом. Глоток немедленно.

Метод 3 из 3: Другие виды молочного чая

1. 
   

   
   Сделайте упрощенную версию молочного чая. Заварите пакет вашего любимого черного чая, следуя инструкциям на упаковке. После удаления мешка с водой добавьте сухое молоко и сахар по вкусу.

2. 
   

   
   Приготовьте китайский чай с молоком. Для традиционного китайского аромата варите чай в течение 30 минут, чтобы получить более насыщенный вкус. Добавляйте холодное подслащенное сгущенное молоко, а не цельное, после налива чая в чашку.

3. 
   

   
   Наслаждайтесь чашкой чая с яблочным молоком. Этот сладкий фруктовый чай готовят путем смешивания кусочков яблок, сахара, молока, черного чая и льда до образования однородной массы.

4. 
   

   
   Приготовьте пузырьковый чай. Bubble tea - это особый вид молочного чая, содержащий жевательный жемчуг тапиоки или Бобы, Этот чай сладкий и обычно готовится со сливками.
   • Попробуйте миндальный молочный чай для чего-то другого. Дамандное молоко - это особый вид «пузырчатого чая», поэтому оно также содержит жемчуг тапиоки. В идеале этот чай готовится из домашнего миндального молока, но приемлемой альтернативой является приобретенное в магазине миндальное молоко.

5. 
   

   
   Попробуйте пряный и богатый погреб. масала чай Это напиток из Индии и Пакистана. Его можно приготовить из черного чая, молока, меда, ванили, гвоздики, корицы и семян кардамона. Этот чай едят горячим или холодным.
   • Попробуйте приготовить чашку имбирного чая. Имбирный чай - это вариация винодельни. Помимо ароматов традиционной винодельни, в чай ​​добавлен свежий имбирь.

6. 
   

   
   Сделайте классическую английскую чашку чая. Хотя английский чай обычно не считается молочным, его традиционно подают с облаком молока или сливок.
   • Засуньте вещи, приготовив ванильный чай с молоком. Чай с ванильным кремом похож на английский чай, но вместо добавления сахара добавьте немного ванильного экстракта.