Как приготовить картофельный суп

Содержание

• этапы
• Метод 1 из 3: Приготовить картофельный суп с мясом
• Метод 2 из 2: Сделать густой картофельный суп
• Метод 3 из 3: Приготовить картофельный суп с колбасой
• Метод 4 из 4: Приготовить картофельный суп с овощами

В этой статье: Сделать картофельный суп с мясом. Сделать густой картофельный суп. Сделать картофельный суп с колбасой. Сделать картофельный суп с овощами.

Картофельный суп идеально подходит для зимних дней или когда вы просто хотите богатое картофельное блюдо. Этот суп можно подавать перед едой или в качестве основного блюда. Узнайте, как приготовить разнообразные вкусные картофельные, мясные или овощные супы.

этапы

Метод 1 из 3: Приготовить картофельный суп с мясом

1. 
   

   
   Отварить 6 красновато-коричневых картофелин среднего размера. Поместите их в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Затем варить 15 минут до готовности. Очистить их и нарезать кубиками.

2. 
   

   
   Смешайте ингредиенты в кастрюле. Смешайте 500 г замороженного тертого картофеля, 3 кубика куриного бульона, ½ чайной ложки перца, 1 столовую ложку хлопьев сельдерея, 1 чайную ложку семян сельдерея и 1/8 чашки нарезанного лука в кастрюле. Залейте достаточным количеством воды, чтобы покрыть ингредиенты. Добавьте одну или две щепотки соли. Варить ингредиенты, пока они не станут мягкими.

3. 
   

   
   
   
   Смешать куриный суп. Смешайте 2 банки консервированной куриной грудки и 2 кусочка молока в другой кастрюле. Размешайте смесь до однородной консистенции.

4. 
   

   
   Добавьте в суп картофель, ветчину и чеснок. Добавьте картофель на кусочки, 1 чашку ветчины на кусочки и 1 чайную ложку соли в суп.

5. 
   

   
   Нагрейте суп на медленном огне в течение 10-15 минут. Нагрейте ингредиенты до готовности и перемешайте. Попробуйте суп, чтобы увидеть, не хватает ли в нем соли, персика или перца.

6. 
   

   
   Украсить суп. Посыпьте ½ чашки тертого чеддера, 4 ломтика бекона, нарезанные и обжаренные и 1/8 чашки нарезанного зеленого лука в супе.

7. 
   

   
   
   
   Подавать. Наслаждайтесь этим супом в качестве основного блюда или в качестве закуски.

Метод 2 из 2: Сделать густой картофельный суп

1. 
   

   
   Очистить и нарезать 1,5 кг картофеля. Картофель нарезать кубиками по 1 см.

2. 
   

   
   Смешайте первые 8 ингредиентов в кастрюле. Смешайте картофель, 2 средних луковицы на кусочки, 2 нарезанные морковь, 2 стебля сельдерея на кусочки и 2 банки (500 мл) 0% куриного бульона, 1 чайную ложку сухого базилика, 1 чайную ложку соль и 1 чайная ложка перца в кастрюле.

3. 
   

   
   Накрыть крышкой и варить на сильном огне 3 часа или пока овощи не станут мягкими.

4. 
   

   
   Смешайте ¼ чашки муки и 1 ½ чашки 0% жидкого крема в небольшой миске.

5. 
   

   
   Смешайте смесь жидких сливок и муки с супом.

6. 
   

   
   Накройте кастрюлю и готовьте еще 30 минут или пока суп не остынет.

7. 
   

   
   Подавать. Подайте этот вкусный суп с шариками итальянского хлеба и свежими листьями сельдерея для украшения.

Метод 3 из 3: Приготовить картофельный суп с колбасой

1. 
   

   
   Разогрейте духовку до 220 ° C.

2. 
   

   
   Очистить 1,5 кг красновато-коричневого картофеля. Картофель нарезать кубиками 2 см.

3. 
   

   
   Запекать картофель в духовке от 45 минут до 1 часа или до готовности.

4. 
   

   
   Растопить ¼ чашки масла в большой кастрюле. Поместите это на средний огонь.

5. 
   

   
   Добавьте ½ стакана нарезанного лука и 1 столовую ложку свежего тимьяна на сковороде.

6. 
   

   
   Готовьте 4 минуты или пока лук не станет мягким. Время от времени перемешивайте ингредиенты.

7. 
   

   
   Налейте ¼ чашки муки.

8. 
   

   
   Готовьте 1 минуту. Продолжайте помешивать время от времени.

9. 
   

   
   Залейте 3 чашки куриного бульона. Налейте его понемногу, пока все ингредиенты не смешаются.

10. 
    

    
    Довести до кипения. Варите 5 минут или пока смесь не загустеет, продолжайте помешивать.

11. 
    

    
    Добавить картофель и 1 кг свиной колбасы. Мясо колбасы должно быть приготовлено, раскрошено и высушено.

12. 
    

    
    Залейте 3 чашки цельного молока. Для легкого рецепта используйте обезжиренное или полуобезжиренное молоко.

13. 
    

    
    Уменьшить огонь на среднем огне. Продолжайте готовить суп в течение 15 минут или пока он не станет горячим. Продолжайте помешивать.

14. 
    

    
    Налейте ¾ чашки тертого сыра пармезан.

15. 
    

    
    Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.

16. 
    

    
    Подавать. Наслаждайтесь этим вкусным супом в качестве закуски или основного блюда в зимний день. Этот рецепт даст вам 6 порций.

Метод 4 из 4: Приготовить картофельный суп с овощами

1. 
   

   
   Смешайте первые 10 ингредиентов в кастрюле.

2. 
   

   
   Накройте кастрюлю и готовьте в течение 5-6 часов. Варите, пока овощи не станут мягкими, что должно занять около 5-6 часов.

3. 
   

   
   Смешайте жидкие сливки и муку в небольшой миске. Смешайте ¼ стакана муки и 1 ½ стакана жидкого крема до образования однородной массы.

4. 
   

   
   Добавьте этот крем в кастрюлю.

5. 
   

   
   Залейте 1 стакан замороженного талого гороха. Хорошо перемешайте ингредиенты.

6. 
   

   
   Накрыть кастрюлю и варить на сильном огне 30 минут. Готовьте суп до тех пор, пока он слегка не загустеет, это займет более или менее 30 минут.

7. 
   

   
   Подавать. Подавайте этот вкусный овощной суп с хлебом или в одиночку.