Как нагреть молоко, не сжигая его

Posted on
Автор: Monica Porter
Дата создания: 18 Март 2021
Дата обновления: 27 Июнь 2024
Anonim
ДОМАШНЯЯ  РЯЖЕНКА из топленого молока. Почему не получается ряженка, или как кисель. Все тонкости.
Видео: ДОМАШНЯЯ РЯЖЕНКА из топленого молока. Почему не получается ряженка, или как кисель. Все тонкости.

Содержание

- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 9 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и его совершенствовании с течением времени.

Горячее молоко используется во многих рецептах для кормления детей, но оно также может помочь вам заснуть ночью. Нагрейте его правильно и не позволяя вам доминировать.


этапы



  1. Возьми кастрюлю. Независимо от предполагаемого использования, чтобы нагреть молоко, используйте кастрюлю. Некоторые из них распространяют тепло лучше, чем другие, если хотите, получите.


  2. Нагрейте молоко на медленном огне. Если огонь слишком сильный, молоко нагревается слишком быстро, и образуются пузырьки. Следите за работой и нагревайте ее на слабом огне.


  3. Нагрейте это медленно. Будьте терпеливы и не поддавайтесь искушению увеличить пламя, чтобы ускорить процесс. Постоянно помешивайте, чтобы молоко не прилипало ко дну и не горело при застывании.



  4. Проверьте его температуру. Должно быть жарко, но слишком много, иначе вы можете обжечься! Возьмите немного жидкости с ложкой и положите на нее запястье, чтобы проверить температуру. Если это кажется разумным, поднесите ложку ко рту, чтобы попробовать молоко.


  5. Нагреть молоко для ребенка. Вы должны использовать стерилизованную бутылку. Положите его в большую кастрюлю, наполненную водой и нагревайте. Вы можете сделать то же самое в микроволновой печи после помещения бутылки в емкость (способную идти в микроволновую печь), наполненную водой. Если вы используете бутылку, есть подогреватели бутылочек.
совет
  • Когда вы даете горячему молоку остыть, часто образуется пленка твердый на поверхность. Соберите его ложкой или другой кухонной утварью и бросьте в раковину. Затем запустите воду, чтобы эвакуироваться.
  • Молоко очень быстро закипает. Затем он может сжечь, разлить и почистить плиту, полную молока, и это не самое веселое занятие в мире. Чтобы избежать этого (а также потенциальной травмы), следите за процессом и постоянно помешивайте ложкой или шпателем.
  • Если молоко кипит, лучше всего от него избавиться, потому что оно сожжено и имеет неприятный вкус. Вы не сможете использовать его для приготовления торта или любого другого рецепта, так как это испортит вашу подготовку. Тщательно вымойте кастрюлю и начните снова ...
  • Вы можете купить бутылку с подогревом (или бутылку) экономичнее примерно за 20 евро, престижные модели стоимостью до 150 евро и более. Прежде чем купить его, подумайте о своих потребностях и определите сумму, которую вы хотите инвестировать.
предупреждения
  • Поместите большую (длинную ручку) металлическую ложку рядом с плитой. Если вы видите, что молоко закипит, положите его в кастрюлю. Он будет поглощать тепло (за счет теплопроводности), которое затем будет уменьшаться в кастрюле.
  • Если вы нагреваете молоко для ребенка в микроволновой печи, будьте очень осторожны, так как эти приборы нагреваются неравномерно и ваш ребенок может обжечь губы или рот слишком горячей жидкостью. Эта характеристика также может снизить питательные свойства молока, даже если его средняя температура ниже той, при которой оно будет гореть.
  • В случае, если молоко закипает или образуются пузырьки, не вынимайте кастрюлю из диапазона, но выключите огонь, чтобы дать жидкости остыть. Возьмите кастрюлю, как только молоко станет теплым, и утилизируйте ее в кухонной раковине, так как ее вкус изменился.
  • Всегда будьте осторожны при обращении с контейнером с горячим молоком, так как вы можете обжечься. Никогда не позволяйте детям нагревать молоко без присмотра.