![ДОМАШНЯЯ РЯЖЕНКА из топленого молока. Почему не получается ряженка, или как кисель. Все тонкости.](https://i.ytimg.com/vi/6nm9_qX16rI/hqdefault.jpg)
Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 9 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и его совершенствовании с течением времени.Горячее молоко используется во многих рецептах для кормления детей, но оно также может помочь вам заснуть ночью. Нагрейте его правильно и не позволяя вам доминировать.
этапы
-
Возьми кастрюлю. Независимо от предполагаемого использования, чтобы нагреть молоко, используйте кастрюлю. Некоторые из них распространяют тепло лучше, чем другие, если хотите, получите. -
Нагрейте молоко на медленном огне. Если огонь слишком сильный, молоко нагревается слишком быстро, и образуются пузырьки. Следите за работой и нагревайте ее на слабом огне. -
Нагрейте это медленно. Будьте терпеливы и не поддавайтесь искушению увеличить пламя, чтобы ускорить процесс. Постоянно помешивайте, чтобы молоко не прилипало ко дну и не горело при застывании. -
Проверьте его температуру. Должно быть жарко, но слишком много, иначе вы можете обжечься! Возьмите немного жидкости с ложкой и положите на нее запястье, чтобы проверить температуру. Если это кажется разумным, поднесите ложку ко рту, чтобы попробовать молоко. -
Нагреть молоко для ребенка. Вы должны использовать стерилизованную бутылку. Положите его в большую кастрюлю, наполненную водой и нагревайте. Вы можете сделать то же самое в микроволновой печи после помещения бутылки в емкость (способную идти в микроволновую печь), наполненную водой. Если вы используете бутылку, есть подогреватели бутылочек.
- Когда вы даете горячему молоку остыть, часто образуется пленка твердый на поверхность. Соберите его ложкой или другой кухонной утварью и бросьте в раковину. Затем запустите воду, чтобы эвакуироваться.
- Молоко очень быстро закипает. Затем он может сжечь, разлить и почистить плиту, полную молока, и это не самое веселое занятие в мире. Чтобы избежать этого (а также потенциальной травмы), следите за процессом и постоянно помешивайте ложкой или шпателем.
- Если молоко кипит, лучше всего от него избавиться, потому что оно сожжено и имеет неприятный вкус. Вы не сможете использовать его для приготовления торта или любого другого рецепта, так как это испортит вашу подготовку. Тщательно вымойте кастрюлю и начните снова ...
- Вы можете купить бутылку с подогревом (или бутылку) экономичнее примерно за 20 евро, престижные модели стоимостью до 150 евро и более. Прежде чем купить его, подумайте о своих потребностях и определите сумму, которую вы хотите инвестировать.
- Поместите большую (длинную ручку) металлическую ложку рядом с плитой. Если вы видите, что молоко закипит, положите его в кастрюлю. Он будет поглощать тепло (за счет теплопроводности), которое затем будет уменьшаться в кастрюле.
- Если вы нагреваете молоко для ребенка в микроволновой печи, будьте очень осторожны, так как эти приборы нагреваются неравномерно и ваш ребенок может обжечь губы или рот слишком горячей жидкостью. Эта характеристика также может снизить питательные свойства молока, даже если его средняя температура ниже той, при которой оно будет гореть.
- В случае, если молоко закипает или образуются пузырьки, не вынимайте кастрюлю из диапазона, но выключите огонь, чтобы дать жидкости остыть. Возьмите кастрюлю, как только молоко станет теплым, и утилизируйте ее в кухонной раковине, так как ее вкус изменился.
- Всегда будьте осторожны при обращении с контейнером с горячим молоком, так как вы можете обжечься. Никогда не позволяйте детям нагревать молоко без присмотра.