![Корейская кухня: Сладкая паста из красной фасоли или Пат ангым (팥앙금) (Анко)](https://i.ytimg.com/vi/WuM3wGiG_G0/hqdefault.jpg)
Содержание
- ингредиенты
- Основные приготовления на газовой плите
- Готовим с запеканкой
- Бобовая паста адзуки (анко)
- этапы
- Способ 1 из 3:
Готовьте их на газовой плите - Необходимые элементы
В этой статье цитируется 5 ссылок, они находятся внизу страницы.
Бобы адзуки обычно используются в японской, китайской и корейской кухнях, но вы можете использовать их как в азиатских рецептах, так и для замены других бобов в ваших любимых блюдах. Они содержат много белка и меньше калорий, чем другие виды фасоли, такие как черная фасоль, фасоль, фасоль, белая фасоль или фасоль гарбанзо.
ингредиенты
Основные приготовления на газовой плите
Для 8-10 человек
- 4 чашки (1 л) сухих бобов адзуки
- 4 ломтика бекона (по желанию)
- 1 в. к. (5 мл) соль (по желанию)
- 1 в. к. (5 мл) молотый черный перец (по желанию)
- 1 в. к. (5 мл) чесночного порошка (по желанию)
- 1 в. к. (5 мл) молотого чили (по желанию)
- воды
Готовим с запеканкой
Для 4-5 человек
- 2 чашки (500 мл) сухих бобов адзуки
- воды
Бобовая паста адзуки (анко)
Около 600 г анко
- 200 г сухих бобов адзуки
- воды
- 200 г белого сахарного песка
- Щепотка соли
этапы
Способ 1 из 3:
Готовьте их на газовой плите
- 10 Поглоти или сохрани. Вы можете использовать свою сладкую пасту из бобов адзуки для своих любимых азиатских десертов или для закусок, таких как мочи, анпанс, дайфукус, данго, дораякис, манжус, тайякис, лунные пирожные и многое другое. chalboribbangs.
- Вы должны хранить бобовую пасту, которую вы не употребляете сразу, в герметичном контейнере, который вы будете хранить неделю в холодильнике или месяц в морозильнике.
Необходимые элементы
- Кастрюля с крышкой
- дуршлаг
- Стеклянная салатница
- Скиммер
- Большая пластиковая или деревянная ложка
- Вилка
- Сервировочные блюда
- Контейнеры или герметичные мешки