Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 15 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и его совершенствовании с течением времени.Знать хороший картофель не так сложно, как вы думаете. Вы часто покупаете промышленный картофель фри, часто замороженный (многие рестораны также используют их), но вы когда-нибудь готовили настоящий картофель фри с настоящим картофелем? Вам нужно всего несколько картофелин, острый нож, разделочная доска и фритюрница ...
этапы
-
Вымойте 6 картофеля. Вам не нужно чистить их, если вы не хотите их или если они действительно грязные. -
Разрежьте их на 2. Затем нарежьте их на 4, а затем придайте им окончательную форму, порезав их на палочки. Не обязательно, чтобы они были совершенно прямыми, но они должны быть длинными. -
Нагреть масло. Нагрейте масло во фритюрнице, чтобы его температура достигла 200 ° C. -
Приготовь блюдо. Есть блюдо или салатник, в который вы кладете картофель фри после приготовления. Поместите несколько листов бумаги внизу, чтобы впитать лишний жир. -
Переложить картофель во фритюрницу. Позвольте им готовить во фритюрнице в течение 6-7 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Следите за приготовлением пищи и время от времени помешивайте корзину. Не дайте им сгореть, это может произойти быстро! -
Выньте их из фритюрницы. Вылейте их в приготовленную вами емкость, стараясь не обжечься, масло очень горячееэто опасная манипуляция. -
Дай им отдохнуть. Оставьте чипсы на несколько минут, чтобы избавиться от лишнего жира. -
Служить и наслаждаться. Не стесняйтесь приглашать нас!
- Фритюрница
- Острый кухонный нож
- Контейнер для переноса приготовленной картошки фри и нескольких листов бумаги