Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи добровольные авторы участвовали в редактировании и улучшении.Оливковое масло и лимон - это две "супер-еды". Оливковое масло очень полезно для сердца и холестерина, а лимоны способствуют кровообращению и содержат антиоксиданты, витамины и необходимые минералы. Заваривание лимона на оливковом масле - отличный способ добавить вкус к блюдам из риса, макаронных изделий, картофеля, рыбы, овощей и птицы. Хорошая бутылка лимонного оливкового масла также может быть хорошим подарком. Приготовьте масло из цветков лимона, пропитавшись свежей и терпкой лимонной цедрой в чистом контейнере, наполненном оливковым маслом хорошего качества.
этапы
-
Купите шесть лимонов в продуктовом магазине, на органическом рынке или в местном магазине.- Ищите лимоны хорошо стены. Спелый лимон должен казаться тяжелым по отношению к своим размерам, быть ярко-желтым и иметь мелкозернистую кору.
-
Используйте оливковое масло. Если у вас его нет, купите его. Оливковое масло первого отжима является лучшим, потому что оно имеет легкий вкус и может использоваться для приготовления практически всего.- Прогнозирую около 700 мл масла на шесть лимонов. Есть много бутылок масла на литр, который тоже работает.
-
Вымойте лимоны в холодной проточной воде. Нанесите на них впитывающую бумагу, чтобы впитать воду, и дайте им высохнуть на воздухе на разделочной доске. -
Очистить каждый лимон. Выбросьте цедры с кусочками лимонной мякоти. Только изюминка может быть вселена, а не из плоти. -
Дайте цедрам высохнуть не менее часа. Если влага попадает в оливковое масло через цедру лимона, в вашем лимонном масле могут расти бактерии и плесень. -
Поместите высушенные цедры в банку или другую емкость с воздухонепроницаемой крышкой. Если вы планируете предлагать лимонное оливковое масло в подарок, выберите хорошую баночку или другую косметическую тару.- Для этого метода ищите банку емкостью один литр. Если вы используете больше или меньше лимонов и масла, вам необходимо отрегулировать емкость или использовать несколько банок.
-
Вылейте оливковое масло на лимонную цедру в банку. Хорошо закройте банку. -
Пусть настоятся масло и лимон на две недели. Оставьте банку в прохладном, сухом месте, подальше от прямых солнечных лучей. -
Через две недели отфильтруйте масло через сетчатый фильтр. Вы можете бросить цедры, которые служили, чтобы дать лимонный аромат маслу. -
Положите масло в банку или выберите другую банку, чтобы подарить ее и сохранить. -
Ищите способы использовать лимонное масло. Вы можете найти рецепты в кулинарных книгах или в Интернете, на сайтах, таких как шеф-повар или мастерская шеф-повара.- Если вы предлагаете чужое масло, приложите небольшую карточку с рецептом в банке. Напишите или распечатайте рецепт и ингредиенты на небольшом картоне и прикрепите его к баночке с лентой.