Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 73 человека, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и улучшении с течением времени.
2 Положите лапшу в микроволновку и залейте водой. В общем, вам понадобится от 200 до 400 мл воды, в зависимости от размера чаши, которую вы используете, и количества бульона, который вы хотите получить.
- Чтобы избежать разбрызгивания в микроволновой печи, также может быть полезно накрыть чашу крышкой или одним листом бумажного полотенца, чтобы не ставить его повсюду. Лапша иногда может плавать в миске, но это не проблема, они очень хорошо готовят.
- Убедитесь, что контейнер, который вы используете, может на несколько минут войти в микроволновую печь. Некоторые потребители рамена предпочитают избегать посуды из пластика или пенополистирола, потому что они жаждут бисфенола А (BPA) и других токсичных веществ, которые могут попасть в бульон во время микроволновой печи.
3 Проведите лапшу в микроволновке от трех до пяти минут. Положите лапшу в микроволновую печь, выберите время приготовления и запустите микроволновую печь. Точное время приготовления может варьироваться, потому что все микроволны работают немного по-другому, чем другие.
- Чтобы лапша готовилась равномерно и чтобы она не переваривалась (что может привести к липким и жевательным лапшам), выключите микроволновую печь на полпути через духовку и перемешайте лапшу вилкой. Если вы хотите, чтобы лапша оставалась в виде блока, слегка надавите на нее и переверните блок, чтобы сохранить его в целости и сохранности.
4 Оставьте лапшу на три минуты после остановки микроволновки. Не вынимайте их прямо сейчас! Нетерпеливые любители рамена часто жгут свои языки. Дайте им посидеть в закрытой микроволновой печи в течение трех минут, чтобы ваши пальцы и рот были в безопасности, а затем они могли спокойно готовить и остывать до приемлемой температуры.
- Если вам нужно немедленно вынуть лапшу, используйте прихватки или любую теплозащиту и обратите внимание. К счастью, это также лучшее время, чтобы добавить содержимое пакета со специями, пока вода еще горячая.
5 Добавьте пакетик со специями. Это подходящий момент. Смешайте лапшу ложкой или вилкой до полного растворения аромата, затем, если хотите, вылейте лапшу в другую миску и наслаждайтесь.
- В противном случае некоторые любители рамен предпочитают добавлять специи перед приготовлением рамен. Обычно это более простой метод, если вы готовите рамен в кастрюле, но это также возможно в микроволновой печи. Если вы хотите, чтобы специи готовились вместе с лапшой (это хороший способ добавить вкус к лапше), сначала налейте лапшу и специи в миску, добавьте воду сверху, чтобы попытаться растворить порошок.
Способ 2 из 3:
Кипятить воду отдельно
-
1 Отмерьте от 200 до 400 мл воды в микроволновой печи. Еще один простой способ приготовить рамен в микроволновой печи - это кипятить воду отдельно и добавить лапшу, а затем дать ей размягчиться. Если вы предпочитаете лапшу слегка аль денте, это отличный способ приготовить ее в микроволновке.- В зависимости от количества бульона, который вы хотите получить, вы можете добавить от 200 до 400 мл воды. Меньшее количество воды закипит быстрее, но вы должны убедиться, что у вас достаточно того количества бульона, которое вы хотите.
-
2 Микроволновая печь не менее 2-3 минут. Из-за того, как микроволновая печь размахивает атомами воды, вы не увидите, как вода кипит постоянно или пар, как если бы вы варили ее на огне. Иногда даже трудно увидеть, кипит он или нет. Поставьте в микроволновку на 2-3 минуты, быстро размешивая на полпути.- Если вы уверены, что вода достаточно горячая, аккуратно выньте ее из микроволновки, используя перчатки или держатели для горшков.
-
3 Положите лапшу в отдельную миску. Пока вода в микроволновке нагревается, выньте лапшу из упаковки и поместите в отдельную миску. Вы можете вылить специи сейчас, если хотите, или можете добавить их позже. -
4 Вылейте кипящую воду на лапшу или в миску с лапшой. Когда вода станет достаточно горячей, налейте ее на лапшу, накройте миску бумажными полотенцами, тарелкой или крышкой и оставьте лапшу на три-пять минут, пока она не станет нежной и вкусной. , Тогда наслаждайтесь!- Инструкции, которые вы найдете на упаковке рамэн, иногда могут показаться довольно расплывчатыми, когда речь идет о приготовлении в микроволновой печи. Даже если на самом деле не установлено, что готовить рамен в посуде из пенополистирола опасно, лучше разогревать воду отдельно и добавлять ее в лапшу позже, вместо того, чтобы рисковать плавлением пластикового контейнера. на обед
Метод 3 из 3:
Ваш личный контакт
-
1 Подружитесь с дополнительными ингредиентами и приправами. Освободи себя от притеснения мешка для специй! Первое правило клуба Рамен? Не позволяйте никому говорить вам, как есть ваш рамен. Вместо того, чтобы выливать содержимое этого небольшого пакета, который придает вкус мяса, приготовьте лапшу и украсьте ее тем, что вы хотите. С некоторыми основными приправами, которые вы можете купить по низкой цене в большинстве магазинов, вы можете настроить свой рамен, чтобы сделать его качественным блюдом, как в ресторане. Попробуйте приправить свой рамэн комбинацией следующих ингредиентов, после того, как вынули их из микроволновой печи:- паста мисо
- Соус Hoisin
- рисовый уксус
- лимонный или лаймовый сок
- срирача или паста из красного перца
- соевый соус
- мед
- зеленый лук
- базилик
-
2 Добавьте овощи. Вы можете приправить свой рамен и сделать его более питательным, добавив немного шпината, нарезанные свежие листья тайского базилика или любой другой овощ. Это простой способ персонализировать свой рамен.- Перед приготовлением лапширассмотрите добавление сельдерея, мелко нарезанной моркови, чеснока или лука. Вы можете добавить замороженный горошек, чтобы придать вашему супу больше аромата, а также замороженные предварительно приготовленные овощи, которые есть в морозильной камере.
- После приготовления лапшидобавьте зеленые овощи или измельченные травы, которые вы предпочитаете. Базилик и кориандр - вкусные дополнения, но почему бы не добавить розмарин и ц. к с. свежие сливки в курином рамене? Это вкусная еда, которая меняется обычным способом приготовления.
-
3 Добавьте немного яиц тоже. Яйца часто добавляют в рамен. Даже если разбить яйцо в бульоне для приготовления достаточно сложно, вы все равно можете использовать его в микроволновой печи, чтобы приготовить яйцо в бульоне или рассыпать твердые яйца на верхней части рамена.- Если вы хотите разбить яйцо в супе для придания густоты и вкуса, выньте лапшу после приготовления и разбейте яйцо в бульоне. Энергично взбейте бульон вилкой или палочками для еды и поставьте миску обратно в микроволновку на минуту или две. Горячая вода должна приготовить яйцо, но вы можете быстро вернуть миску в микроволновку.
-
4 Приготовьте лапшу для бедняков с арахисом. Выбросьте пакет со специями и приготовьте собственную лапшу в арахисовом стиле с пачкой раменов и ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас дома.- В миске хорошо перемешать c. к с. соленое арахисовое масло, предпочтительно органическое. Затем смешайте щепотку коричневого сахара, c. к. соевый соус, срирача или острый соус на ваш вкус. Если у вас есть имбирь, вы можете положить его или натереть для включения.
- Когда вы достанете лапшу из микроволновки, откажитесь от большей части воды, оставив немного смешаться с соусом. Вылейте лапшу в миску, где находится соус, и энергично перемешайте. Накрыть измельченными листьями кориандра и тертой морковью. Вкусные.
совет
- Если вы покупаете сумки в восточном стиле, готовьте лапшу в соответствии с указаниями, добавляйте приправы, фильтруйте большую часть воды и добавляйте несколько капель соевого соуса. Вы получите лапшу быстрого приготовления вот так.
- Иногда, если вы добавите пакет для специй после того, как вы поставили миску в микроволновую печь, у вас могут возникнуть проблемы с разливом специй в лапшу. Это может дать им неприятный вкус. Вы избежите этой проблемы, добавив специи перед тем, как пропустить воду в микроволновку.
- Если вы работаете в офисах, где есть фонтан, некоторые из них также оснащены краном с горячей водой. В общем, вода, которая выходит, имеет идеальную температуру для приготовления рамена.Просто откройте контейнер наполовину и налейте в теплую воду (следите за пальцами). Заткнись и отдохни на своем столе две-три минуты и наблюдай за своими голодными коллегами, которых может заинтересовать аромат лапши!
- Мощность микроволновой печи может варьироваться, поэтому вам придется регулировать время приготовления.
- Вы можете добавить пакет специй, прежде чем пропустить воду в микроволновую печь. Это даст лапше больше времени для поглощения ароматов.
- Острый соус и лимонный сок придают кисло-сладкому супу вкус куриного рамена.
- Когда закончите, процедите, добавьте приправу и посыпьте тертым сыром, а затем разогрейте в микроволновой печи в течение 10-30 секунд. Это будет вкусно!
- Добавьте кусочек лимона и соус срирача в куриный рамен, чтобы придать им больше аромата.
- Если вы хотите более сладкую лапшу, приготовьте два пакета рамена и слейте воду, когда будете готовы. Добавьте приправу, 50 мл молока и ц. к с. масла.
- Попробуйте добавить вареные яичные желтки, измельченный черный и красный перец, моцареллу и острый соус.
- Вы также можете добавить острый соус, соус ранчо или небольшие кусочки бекона.
- Чтобы придать им еще больше вкуса, используйте кубики куриного бульона или говядины (порошковая версия быстрее и эффективнее).
- Не стесняйтесь добавлять столько соли, сколько хотите, чтобы придать им больше аромата. Вы также можете придать им более насыщенный вкус, добавив кусочек плавленого сыра.
- Добавить с. к с. соус для барбекю из говядины или свинины. Хорошо перемешать.
- Если вы купили восточную упаковку, добавьте немного меда, это придаст сладкий и пикантный вкус, который не сравнится ни с чем другим.
- Чтобы ускорить охлаждение лапши, добавьте половину горячей воды и добавьте холодную воду. Не бросайте слишком много, иначе вы получите холодный рамен. Добавьте несколько ложек сливочного арахисового масла и куриной приправы, чтобы суп стал более кремовым и вкусным.
предупреждения
- Если вы используете маленькую миску, обязательно следите за приготовлением лапши. Вода может иногда пузыриться и переполняться.
- Не прикасайтесь к миске сразу после мытья в микроволновке.
- Дайте им время остыть. Содержание может быть очень горячим.
- Будьте осторожны, чтобы не пролить воду, когда вы вынимаете миску из микроволновки.