Содержание
В этой статье: Сделайте яичницу-болтунью простой в микроволновкеПерсонализируйте блюдо11
Если ваша печь неисправна или вы не хотите испачкать сковороду, вы можете приготовить яичницу в микроволновке. Они не будут такими легкими и просторными, как те, которые готовятся традиционным способом, но их приготовить очень быстро. Кроме того, поскольку вы будете готовить их непосредственно в контейнере, в котором вы их едите, у вас будет меньше блюд.
этапы
Метод 1 из 3: Сделать яичницу в микроволновке просто
-
Подготовьте контейнер. Смажьте дно миски или чашки с микроволновой печью небольшим количеством масла. Вы также можете распылить растительное масло в контейнер. Важно смазывать его, чтобы легче было вытащить яичницу.- Если вы хотите приготовить бутерброд, используйте чашку, потому что она придаст яичнице небольшую округлую форму.
-
Смешайте ингредиенты. Разбейте два яйца в контейнер и добавьте столовую ложку молока. Вы можете заменить этот ингредиент на сливки, чтобы яйца стали более сливочными. Если вы не хотите использовать молочные продукты, замените молоко водой.- Вы также можете использовать растительное молоко, такое как миндальное, соевое или конопляное молоко.
совет Вы можете приготовить три или четыре яйца, чтобы сделать большую порцию, но не готовьте больше четырех яиц одновременно с помощью этого метода.
-
Взбить и приправить яйца. Взбейте их вилкой или взбейте в течение 10-20 секунд, пока они хорошо не смешаются. Добавьте необходимое количество соли и перца.- Прекратите бить компоненты, когда яичные желтки и белки смешаны. Если вы взбиваете их слишком много, вы включите много воздуха, и они будут слишком сильно надувать в микроволновой печи.
-
Приготовить яйца. Готовьте их в микроволновке от полутора до двух минут, часто помешивая. Поместите контейнер в прибор, не закрывая его, и нагрейте его до полной мощности. Каждые 30 секунд выключайте микроволновую печь и размешивайте яйца, чтобы они вскипели во время приготовления.- Когда они твердые и вы больше не видите жидкости, яйца готовятся.
-
Ешьте блюдо. Выньте яичницу из микроволновки и ешьте их в горячем виде. Откройте прибор и выньте горячий контейнер, защищая себя духовкой. Размешайте яйца в последний раз, чтобы проветрить и сделать маленькие кусочки. Ешьте их прямо в миску или чашку или бросьте их на тарелку.- Если у вас есть остатки, вы можете хранить их в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3 или 4 дней.
Метод 2 из 3: Настройте блюдо
-
Добавьте сыр. Это сделает яйца более гладкими. Приблизительно за одну минуту до окончания приготовления выключите микроволновую печь и добавьте горку тертого сыра в яичницу. Используйте канталь, сыр Эмменталь, сыр пармезан, сыр фета, козий сыр или любой другой сыр по вашему выбору.- Если вы забыли добавить сыр до окончания приготовления, вы можете просто распределить его по приготовленным яйцам перед их употреблением. Чтобы растопить, разогрейте посуду в микроволновой печи в течение 5-10 секунд.
- Для еще большей консистенции добавьте несколько ложек свежего сыра в яйца перед приготовлением.
-
Добавьте приготовленное мясо. Это принесет больше аромата к блюду. Поскольку яйца готовятся очень быстро в микроволновой печи, вы должны тщательно готовить мясо, прежде чем добавлять его. Вы можете добавить горсть бекона, нарезанную кубиками ветчину, кусочки колбасы или кусочки чоризо за яйца примерно за 30 секунд до окончания приготовления.- Чтобы добавить дымную ноту, добавьте копченого лосося или форель.
совет Вы можете использовать бекон или приготовить кусочки бекона в микроволновке, прежде чем делать яичницу.
-
Сделать быстрый бутерброд. Положите омлет на ломтик тоста и добавьте нарезанный копченый бекон, помидор или авокадо. Разложите немного майонеза на другой ломтик тоста и положите его на ингредиенты.- Вы также можете использовать жареные кексы или рогалики на гриле.
- Если вы приготовили яйца в чашке, переверните контейнер, чтобы положить содержимое прямо на тост.
-
Добавьте немного картошки. Разбейте около 200 г замороженных картофельных блинов на мелкие кусочки и положите в миску. Готовьте их в микроволновке от минуты до полутора минут. Разбейте два яйца в миску и взбейте ингредиенты вилкой, чтобы перемешать. Готовьте смесь в микроволновой печи от одной минуты до полутора минут или пока яйца не будут приготовлены.- Не забудьте выключить устройство и размешивать ингредиенты каждые 30 секунд, чтобы взбить яйца.
- Вы можете использовать кусочки овощей по вашему выбору вместо картофеля. Например, вы можете смешать яйца с нарезанным кубиками перцем или луком.
-
Используйте свежие травы. Они привнесут в блюдо приятную растительную нотку. Нарежьте травы по вашему выбору и распределите их по яичнице непосредственно перед тем, как съесть их. Вы можете использовать укроп, базилик, петрушку или зеленый лук, чтобы добавить откровенный вкус к блюду.- Если у вас нет свежих трав, перед приготовлением посыпьте сырые яйца сушеными травами.
- Вы также можете добавить немного песто в приготовленные яйца. Знайте, что это может придать блюду зеленый оттенок!
-
Добавьте немного соуса. Соедините яичницу с мексиканской сальсой или другим соусом на ваш выбор. Если у вас нет времени добавлять ингредиенты в яйца перед приготовлением, вы все равно можете украсить их перед дегустацией. Например, налейте немного острого соуса, кетчупа или соевого соуса на их поверхность. Вы также можете сопровождать их свежей мексиканской сальсой или пико де галло.- Чтобы приправить их быстро, посыпьте их смесью специй, таких как ras-el-hanout или garam masala.
- Микроволновая печь
- Вилка или кнут
- Микроволновая печь