Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи добровольные авторы участвовали в редактировании и улучшении.Миндальное молоко - это высокобелковый напиток, который является хорошей альтернативой молоку или соевому молоку. Промышленно производимое молоко из миндаля часто содержит консерванты и до 20 г сахара на 25 кл. Домашнее, блендерное или соковыжималочное домашнее молоко полезнее, поскольку в нем содержится больше питательных веществ и меньше сахара. Соковыжималка предпочтительнее, потому что она берет молоко из миндаля.
этапы
-
Положите 170 г несоленых диких грецких орехов в большую салатницу. Их иногда называют "сладким миндалем". -
Налейте 75 мл воды в миску. -
Замочите миндаль на всю ночь, около 8-12 часов. Процесс замачивания делает миндаль достаточно мягким, чтобы превратиться в сок. Попытка нанести твердое, не затвердевшее повреждение молоко может сломать соковыжималку. -
Откажитесь от воды и хорошо промойте миндаль. Обязательно промойте, пока вода не станет чистой. -
Снова налейте 75 мл воды на миндаль в салатнице. Если вы делаете большее количество, используйте миндальную часть для трех частей воды. -
Установите свою соковыжималку. Если у вас разные лезвия, вставьте тот, который измельчает пищу. Убедитесь, что контейнеры с соком и контейнеры с отходами подключены к центрифуге. -
Запустите центрифугу. -
Положите ковш с миндалем и водой в соковыжималку. Налейте осторожно. -
Продолжайте добавлять ковши и воду в соковыжималку. Остановитесь, когда емкость заполнена. Молоко должно быть кусковым.- Если у вас нет центрифуги, которая извлекает мякоть, пропустите смесь через ситечко, а затем через кофейный фильтр или компресс. Поместите компресс на контейнер и налейте в него молоко. Мякоть останется в компрессе.
-
Ароматизированное дамандское молоко. Это необязательный шаг, потому что молоко уже сладкое.- Подсластить молоко медом, сиропом из кинжала, тростниковым сахаром или кленовым сиропом. Начните с того, что положите чайную ложку, размешайте и попробуйте, чтобы убедиться, подходит ли она вам.
- Добавьте чайную ложку ванильного экстракта, чтобы сделать молоко со вкусом ванили.
- Добавьте чайную ложку постного какао, чтобы сделать шоколад шоколадно-молочным.
-
Наполните стеклянные бутылки молочным шоколадом. Поместите их в холодильник как можно быстрее. Вы можете хранить молоко в течение двух-трех дней.