Как сделать зеленый чай

Posted on
Автор: Randy Alexander
Дата создания: 4 Апрель 2021
Дата обновления: 26 Июнь 2024
Anonim
Как правильно заваривать зеленый чай. Тонкости и нюансы
Видео: Как правильно заваривать зеленый чай. Тонкости и нюансы

Содержание

В этой статье: Сделать зеленый чай с пакетиками или простынями. Сделать зеленый чай с порошком. Сделать зеленый чай с имбирем.

Зеленый чай - это вкусный напиток, полезный для здоровья. Однако, если вы не знаете основных методов его приготовления, он может иметь травяной вкус, быть горьким или слишком сильным. Не беспокойся Будьте терпеливы и быстро научитесь делать идеальный зеленый чай.


этапы

Метод 1 из 3: Приготовьте зеленый чай из пакетиков или листьев



  1. Определите количество. Решите, сколько чашек зеленого чая вы будете делать. В общем, вам нужна чайная ложка листьев или жемчуга на чашку воды. Каждая чашка даст чай для одного человека.


  2. Доза чая. Доза листьев или жемчуга в соответствии с определенным количеством и положить их в ситечко или чайный шарик.


  3. Нагреть воду. Вылейте его в чайник или кастрюлю из нереакционноспособного материала (стекло или нержавеющая сталь) и доведите до температуры около 80 ° C. Если у вас есть кухонный термометр, используйте его, чтобы проверить температуру. Если у вас его нет, следите за водой, чтобы она не закипела.



  4. Положите чай в чашку. Поместите шарик или дуршлаг, который вы наполнили, в пустую чашку.


  5. Добавьте воду. Вылейте это в чашку, чтобы погрузить листья или чайный жемчуг.


  6. Давай влить напиток. Замочите чай в горячей воде на 2-3 минуты. Не оставляйте его дольше, так как напиток будет немного горьким на вкус.


  7. Удалить дуршлаг. Достаньте ситечко или чайный шарик из чашки.


  8. Пей чай. Дайте ему остыть в течение минуты или двух, прежде чем наслаждаться им.



  9. Хорошая дегустация!

Метод 2 из 2: Приготовить зеленый чай с порошком



  1. Смешайте порошок и воду. Если вы готовите более одной чашки чая, удвойте, утроите или удвойте дозы в соответствии с желаемым количеством.


  2. Нагрейте смесь. Вылейте это в кастрюлю и варите, пока порошок не оседает на дно.


  3. Отфильтруйте жидкость. Вылейте это в чашку, фильтруя это с дуршлагом.


  4. Украсить чай. Добавьте мед и дольку лимона.


  5. Пей чай. Подавайте, как только закончите готовить.

Метод 3 из 3: Сделать зеленый чай с имбирем



  1. Определите количество. Рассчитайте дозировки в соответствии с количеством людей, которых вы хотите обслуживать. Как правило, для приготовления чая для одного человека требуется столовая ложка чайных листьев или жемчуга и чашка воды.


  2. Доза чая. Доза листьев или жемчуга в соответствии с рассчитанными количествами и положить их в ситечко или чайный шарик со свежим или порошкообразным имбирем.


  3. Нагрейте воду. Налейте в кастрюлю или чайник нереакционноспособного материала (такого как стекло или нержавеющая сталь) и доведите до температуры около 80 ° С. Проверьте его температуру с помощью кухонного термометра. Если у вас его нет, будьте осторожны, чтобы жидкость не закипела.


  4. Приготовь чашку. Положите дуршлаг или шарик с чаем и имбирем внутрь.


  5. Добавьте горячую воду. Вылейте это на чайные листья в чашке.


  6. Настаивать листья. Позвольте им впитаться в горячей воде в течение 2-3 минут. Если оставить их подольше, напиток примет горькую ноту.


  7. Удалить листья. Выньте ситечко или шарик из чашки.


  8. Наслаждайся чаем. Дайте ему немного остыть, прежде чем пить.


  9. Хорошая дегустация!
совет
  • Вы можете добавить мед, чтобы чай был лучше.
  • Вы также можете улучшить вкус с лимонным соком.
  • Настоятельно рекомендуется использовать фильтрованную воду, особенно если вода в вашем кране имеет сильный вкус или запах.
  • Если чай недостаточно крепкий, продолжайте варить, пока вкус не подойдет вам.
  • Если вы пьете много зеленого чая, подумайте о приобретении фонтана с горячей водой. Температура воды, которая выйдет, будет идеальной для этого напитка.
  • Стеклянная банка (чашка для одного чая или кофеварка для нескольких человек) позволяет чаю быстро остыть, уменьшая горький вкус.
  • Если напиток слишком горький, добавьте ложку сахара.
  • Некоторые люди нагревают воду в микроволновке, чтобы сократить время приготовления, но это не рекомендуется любителями чая.
  • Чтобы повторно использовать листья или жемчуг, погрузите чайный шарик в ледяную воду, как только варить будет готово. В зависимости от типа, который вы используете, вы сможете использовать чай хотя бы один раз.
предупреждения
  • Худшая ошибка, которую вы можете сделать, это заваривать зеленый чай в слишком горячей воде. Зеленый и белый чаи и почки отличаются от черных чаев тем, что вода, используемая для их приготовления, не должна иметь температуру более 80-85 ° С.
  • Вторая самая большая ошибка - слишком долго варить чай. Он не должен оставаться в воде более 2–2 минут, а белый чай и почки следует настаивать еще меньше. В общем, 1 мин 30 достаточно.