Содержание
- этапы
- Метод 1 из 2: Используйте баночку (для некоторых помидоров)
- Метод 2 из 2: Используйте коробку (для многих помидоров)
- Метод 3 из 3: Используйте пластиковый пакет (для маленьких или много помидоров)
- Метод 4 из 4: Используйте бумажный пакет (для некоторых помидоров)
Это конец сезона, и у вас все еще есть замечательный урожай зеленых помидоров! Вот несколько простых советов по созреванию с использованием природного газа: этилена.
этапы
-
Урожай регулярно. Для каждого из этих методов всегда проверяйте регулярно. Если вы можете, выберите зеленые помидоры, которые немного окрашены в стебель и немного более гибкие, чем молодые твердые плоды. Если вы выберете их раньше, они не будут достаточно продвинуты и не созреют. Готовьте помидоры слишком зелеными, как они есть.- Чтобы узнать, достаточно ли продвинуты зеленые помидоры, разрежьте их пополам, если их мякоть желтоватая, дряблая или липкая: она достаточно развита, чтобы созреть. Конечно, тот, который вы разрезаете пополам, не созреет, но, взглянув на его внешний вид, вы узнаете, какие зеленые помидоры собирать на ногах.
- Если объявлено о заморозках, и они могут уничтожить все ваши помидоры, не собирайте по одному: оторвите ноги, чтобы убедиться, что есть корни. Встряхните их, чтобы избавиться от как можно большего количества почвы, и повесьте их вверх дном в защищенном и сухом месте, например в гараже. Избегайте крайностей (прямое солнце или полная темнота), которые могут убить помидоры! Ваши помидоры будут продолжать созревать почти так же хорошо, как и в земле.
-
Готовят их. Перед хранением всегда удаляйте стебли, веточки, цветоносы, листья, которые могут повредить помидоры в процессе созревания. Если помидоры грязные, сначала аккуратно их промойте, а затем высушите на воздухе, прежде чем пытаться их созреть. - Используйте один из методов ниже, чтобы хранить и жарить помидоры в помещении.
-
Быстро обнаружить следы гнили или плесени. Если вы найдете их, немедленно удалите помидоры и проветрите их. Чем холоднее место хранения помидоров, тем дольше будет процесс созревания. Разрешить около двух недель, чтобы созреть в тепле в помещении. Если дом или склад слишком холодные, помидоры могут никогда не созреть или не иметь вкуса.
Метод 1 из 2: Используйте баночку (для некоторых помидоров)
-
Соберите банки и снимите крышки. -
Поместите банан созревания в банку. -
Положите от двух до четырех средних зеленых помидоров в каждую банку. Не переполняйте банки из-за риска распространения помидоров. -
Аккуратно закройте банки. -
Поместите их в умеренное, слегка влажное место и вдали от солнечных лучей. Следите за ними регулярно: если ваш банан начинает гнить до того, как помидоры будут готовы, замените его новым. Этот метод должен позволить вам созреть ваши помидоры за одну или две недели.
Метод 2 из 2: Используйте коробку (для многих помидоров)
-
Возьми коробку. Если он у вас есть, положите пену на дно, ящики для ящиков или просто газету. -
Поместите первый слой помидоров, останавливая хорошо. Если у вас много помидоров, вы можете сделать второй слой, не нажимая. Никогда не наносите более двух слоев, рискуя испортить нижние помидоры. Дополнительные слои можно добавить, разместив около 6 страниц газеты (только черными чернилами) между каждым слоем. Вам нужно будет чаще следить за спелыми фруктами. Не добавляйте бананы, если вы не собираетесь использовать много помидоров за один раз. -
Вы можете добавить бананы! Но даже без, помидоры будут созревать, потому что они отказываются от этилена, который способствует процессу созревания. Однако добавление банана ускорит этот процесс. -
Поместите картон в прохладное, слегка влажное место и в недоступном для света месте. Кладовая полка сделает работу отлично.
Метод 3 из 3: Используйте пластиковый пакет (для маленьких или много помидоров)
-
Соберите полиэтиленовые пакеты. Просверлите несколько вентиляционных отверстий в каждой используемой сумке. -
Поместите 3 или 4 помидора с бананом в каждую сумку. В зависимости от размера сумки, вы можете положить больше (или меньше). Позвольте себе ориентироваться на размер сумки, помидоров и банана. -
Поместите в прохладное, слегка влажное место и вдали от солнца.
Метод 4 из 4: Используйте бумажный пакет (для некоторых помидоров)
-
Откройте бумажный пакет. Ввести банан созревания и количество томатов, которые он может содержать. -
Поместите в прохладное, слегка влажное место и вдали от солнца. -
Этот метод удобен, когда у вас мало места и только несколько помидоров.