Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 9 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и его совершенствовании с течением времени.Баранья нога - популярное блюдо, которое подают на Пасху, но его так легко приготовить, что нет никаких причин не делать остальное время года. Самое сложное - это не гриль из баранины, а выбор хорошего куска. Затем вы просто покрываете кусок мяса специями, поджариваете его, режете и подаете на стол. Прочитайте следующую статью, чтобы узнать как.
этапы
Часть 1 из 3:
Выбери и приготовь Ланго
- 3 Подавать ягненка с соусом. Баранья нога традиционно подается с мятным соусом или с собственным соусом. Нежное мясо будет еще вкуснее с соусом, и вам не понадобится много времени для его приготовления.
- Приготовить мятный соуссмешайте 2 стакана свежей мяты, 1/4 стакана оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 2 ст. к с. лимонный сок и четверть стакана йогурта. Затем налейте на ноги ноги.
- Приготовить свой соусВылейте сок ягненка в маленькую кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Добавить рубленый лук и тушить до прозрачности. Добавьте чашку куриного бульона и полстакана вина, затем дайте настояться, пока соус не загустеет. Приправить солью и перцем. Налейте баранью ногу перед подачей на стол.
- 4 Храните остатки. Вы можете хранить оставшегося ягненка в холодильнике в течение 3 дней. Вы также можете заморозить буханку, завернув кусочки в фольгу по отдельности, а затем запекать их в духовке при температуре 180 градусов, как только они вам понадобятся. реклама
совет
- Чтобы изменить вкус, вы можете добавить травы, такие как соль розмарина и перец.
- Чтобы сок не утонул, заверните ножку в два листа алюминиевой фольги.
Необходимые элементы
- Баранья нога
- Травы и специи
- Оливковое масло
- Лимонный сок
- Блюдо из духовки