Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи добровольные авторы участвовали в редактировании и улучшении.Сокращение красного вина - соус, сделанный с красным вином, говяжьим бульоном и ароматными овощами. Это сделано, чтобы сопровождать стейки и жареное мясо. Этот уменьшенный соус добавляет вкус и богатство блюдам и не волнуйтесь: весь алкоголь испаряется во время приготовления.
этапы
- 9 Соль и перец. Чтобы закончить сокращение красного вина, добавьте соль и перец по вкусу. Подавать соус с мясом на ваш выбор. реклама
Необходимые элементы
- Большая кастрюля
- 2 нарезанных зубчика чеснока
- Точеный полугнон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 500 мл говяжьего бульона
- 250 мл красного вина (желательно мерло)
- Соль и перец по вкусу