Содержание
В этой статье: Начните едуВыберите свое блюдоВыберите свои напитки22 Рекомендации
Мексиканская кухня, известная своими пряными вкусами и яркими блюдами, может быть подана в любом городе мира. Если вы находитесь на диете или хотите есть более сбалансированно, мексиканская еда остается адекватной. Все, что вам нужно знать, это какое блюдо выбрать из широкого ассортимента мексиканских блюд.
этапы
Часть 1 Начало еды
-
Избегайте чипсов и острого соуса. Часто служили в качестве аперитива и бесплатно, они по-прежнему содержат много калорий (700 калорий на четыре порции или 350 на человека). Попросите официанта зарезервировать эту закуску во время еды, чтобы не поддаваться искушению потреблять слишком много.- Если вы обедаете с друзьями, вы не сможете этого сделать, поэтому просто не забудьте потреблять слишком много чипсов. Подумайте о еде, которую вы собираетесь съесть, и поэтому избегайте посыпать закуску.
- Вы также можете пойти на компромисс со своими друзьями и решить не просить новую порцию фишек. Совместное использование чаши со всеми вашими гостями позволит вам потреблять меньшее количество.
-
Выберите вашу запись. Они обычно позволяют ждать до еды. Если вы обратите внимание на то, что вы едите, вы можете просто принять решение не принимать его. Но если вы особенно голодны, вам будет достаточно мудрее выбрать вход, который вы выберете.- Поданный во многих ресторанах, севиче - это блюдо из морепродуктов с цитрусовыми соками, свежими фруктами и чили. Поэтому он содержит мало калорий.
- Многие мексиканские рестораны также предлагают свежие салаты в качестве закуски. Например, салат из напалито содержит авокадо и кактус на вкус, как пирог.
-
Вы также можете заказать гуакамоле. Часто считающийся жиром из-за его основного ингредиента, авокадо, это на самом деле довольно здоровый выбор, потому что он содержит только ненасыщенные жиры, очень полезные для вашего здоровья и уровня холестерина.- Однако вы можете решить поделиться этим с друзьями.
- Также попросите у официанта рецепт его гуакамоле. Многие сети используют свежие сливки (что позволяет избежать покупки слишком большого количества авокадо). Если это так, избегайте заказа, так как блюдо будет слишком жирным для вашей диеты.
-
Закажите суп до еды. Есть много рецептов мексиканских супов, которые сделают очень хорошее низкокалорийное потребление.- Суп в основном жидкий, он быстрее даст вам чувство сытости. Вы будете менее склонны есть основное блюдо или десерт, слишком богатый.
- Выберите сбалансированный суп с большим количеством овощей и белого мяса, как курица.
- Недостатком супа является то, что он часто содержит много натрия. Избегайте добавления соли или острого соуса.
Часть 2 Выбор блюда
-
Выберите кукурузную лепешку. Если вы возьмете тако или кесадилью, выберите вместо этого кукурузную лепешку, поскольку она будет менее калорийной. Изготовленные из цельного зерна, они также богаты клетчаткой, чем пшеничная мука.- Кукурузные лепешки также меньше калорий. Например, две лепешки из пшеничной муки будут содержать, например, 300 калорий только на 200 для кукурузы.
- Тортилья из пшеничной муки также жирнее, с большим содержанием насыщенных жиров, сахара и натрия.
- Оба богаты углеводами, поэтому, если вы соблюдаете низкоуглеводную диету, избегайте обоих видов лепешек.
-
Выберите свой соус и сопровождение стратегически. Всегда предпочитайте самый здоровый вариант и менее богатые калориями.- Например, предпочитаю острый сливочный соус. Мексиканские соусы часто основаны на сырых овощах и приправах и поэтому низкокалорийны.
- Соус "Пико де Галло" основан на нарезанных кубиками помидорах, луке, кориандре и чили. Поэтому он будет лучшим выбором, чем густые сливки.
- Что касается гарниров, вы можете взять черную фасоль и рис, но избегайте жареных бобов. Также предпочитайте цельный или испанский рис, который обладает более интересными питательными свойствами, чем белый рис.
- Вы также можете выбрать не принимать рис или бобы, а овощи на гриле, которые будут более здоровым и более подходящим вариантом для вашей диеты.
-
Не заказывайте жареное блюдо, особенно если вы обращаете внимание на калории, содержащиеся в ваших блюдах. -
Принимайте здоровое блюдо. Мексиканская еда может быть очень сбалансированной, если вы знаете, какое блюдо заказать.- Предпочитаю блюда на гриле, такие как энчиладас и фахитас, которые содержат овощи и мясо на гриле.
- Попросите официанта, если это возможно, выбрать низкокалорийный сыр или сливки для вашего блюда. Вы можете попросить компенсацию, добавив овощи или авокадо.
- Если вы заказываете буррито, спросите, готовится ли мясо на гриле. Вы также можете выбрать курицу или морепродукты вместо говядины, которая богата насыщенными жирами и натрием.
Часть 3 Выбор напитков
-
Возьми немного воды и кофе. Пейте много воды перед едой и между каждым укусом, чтобы быстрее насытиться. Вы будете есть меньше во время еды. -
Выбирайте низкокалорийный алкоголь. Принимайте легкие напитки, которые обычно содержат меньше сахара и калорий.- Например, вы можете делать снимки. Коктейли часто содержат много сахара и калорий (иногда даже больше, чем ваше основное блюдо).
- Возьмите светлое пиво, которое имеет только 100 калорий, когда нормальное пиво имеет 150.
- Избегайте маргариты с высоким содержанием калорий, сахара и алкоголя. Если вы хотите сопровождать своих друзей, попросите маргариту «на камнях», что означает, что она не будет смешиваться с другими напитками, которые часто содержат много калорий.
-
Принимайте легкие газированные напитки или чай без сахара. Не содержащий калорий, у вас будет ощущение, что вы пьете освежающий напиток во время еды.- Если у них плохая репутация из-за содержащихся в них химических веществ, легкая сода, изредка потребляемая, снизит потребление калорий, не ставя под угрозу ваше здоровье. Это более здоровый вариант, чем сопровождать еду бокалом алкоголя или обычной газировки.
- Если вам не нравится вкус легких газированных напитков, вы можете предпочесть холодный чай без сахара. Таким образом, вы можете пить что-нибудь хорошее, не портя свою диету.