Содержание
- этапы
- Метод 1 из 3: Измельчите семена вручную
- Метод 2 из 3: Использование электрического прибора
- Метод 3 из 3: Храните семена льна
Семена льна очень питательны и богаты омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и антиоксидантами. Чтобы ваше тело правильно усваивало все содержащиеся в нем питательные вещества, измельчите их перед едой. Вы можете сделать это вручную или использовать электрическое устройство для облегчения процесса. Какой бы метод вы ни выбрали, вы сразу же получите свежемолотое льняное семя.
этапы
Метод 1 из 3: Измельчите семена вручную
-
Используйте семенную мельницу. Самый простой и быстрый способ - использовать мельницу для льна. Этот инструмент, похожий на ручную кофемолку, сделан специально для измельчения семян льна. Снимите крышку и вылейте семена в широкое отверстие в верхней части. Поставьте тарелку или миску под выход. Просто поверните верхнюю часть мельницы по часовой стрелке, чтобы измельчить лен. Вы можете размолоть столовую ложку семян менее чем за 30 секунд.- Вы можете легко размолоть немного льна в этой мельнице, чтобы добавить смузи или салат.
- Если вы не используете льняное семя часто, возможно, не стоит вкладывать средства в этот инструмент.
-
Используйте мельницу для перца. Это очень недорогой вариант. Откройте мельницу и заполните ее ложкой или двумя семенами льна. Закройте его и вращайте верхнюю часть от 1 до 5 минут, пока у вас не будет достаточно льна.- Измельченные семена появятся на дне мельницы. Держите это по контейнеру или непосредственно по блюду, чтобы быть приправленным.
- Этот метод может занять много времени. Если у вас болит рука или запястье, сделайте паузу от 30 до 60 секунд.
-
Используйте пестик и ступку. С помощью этого метода вы можете перемалывать между одной столовой ложкой и одним стаканом льняного семени за раз. Вылейте семена в ступку (то есть чашеобразный контейнер). Поместите закругленный конец пестика (инструмент, похожий на небольшую булаву) в контейнер и поверните его внутрь, чтобы раздавить семена. Нажмите на них маленькими штрихами, чтобы растереть их. Делайте это постоянно в течение 3-5 минут, пока не получите желаемую консистенцию.- Как правило, пестики и ступки изготавливаются из камня или мрамора. Именно вес этих материалов измельчает семена.
Метод 2 из 3: Использование электрического прибора
-
Используйте кофемолку. Этот метод быстрый и эффективный. Дозируйте не более стакана семян льна и вылейте их в мельницу. Установите машину на самый мелкий помол и измельчите семена в течение 10-15 секунд. Это позволит вам очень легко добавлять питательные вещества в ваши блюда.- Очистите кофемолку, когда закончите.
- Не заполняйте прибор сверх его максимальной вместимости. В противном случае вы можете сломаться, когда заставите его работать.
-
Попробуйте блендер. Вы можете использовать его до тех пор, пока вам не нужно очень тонко измельчать семена. Блендер может легко измельчить от одного до трех стаканов льняного семени за раз. Вылейте их в чашу машины, установите робот на самый мелкий помол и перемешайте лен в течение 5-15 минут, пока частицы не достигнут желаемого размера. Время от времени снимайте крышку и перемешивайте семена ложкой для облегчения измельчения.- Этот метод работает хорошо, но затрачивает семена намного больше времени, чем другие.
-
Используйте блендер. Это еще одно простое решение для измельчения семян льна. Вылейте около стакана семян в чашу прибора. Вы можете дозировать их со средним стаканом или вылить их непосредственно в контейнер, оценивая количество. Поставьте крышку на блендер и установите ее на самый мелкий помол. Формируйте лен от 3 до 10 минут, пока не получите частицы нужного размера.- Как только вы измельчите семена льна, вы можете вылить их в миску или банку, чтобы можно было легко использовать их.
Метод 3 из 3: Храните семена льна
-
Держите семена целыми. Вы можете держать их при комнатной температуре в течение года. За то, что стоит дешевле всего, купите большую сумку льняного семени в магазине органических продуктов. Вы можете хранить их при комнатной температуре в течение года и размалывать небольшие количества по мере необходимости.- Чтобы сохранить их свежесть, заменяйте льняное семя каждые 2-3 месяца.
-
Сохраняйте землю семенами. Используйте герметичный контейнер. После измельчения семян льна положить полученную муку в стеклянную банку или герметичную пластиковую коробку. Положите крышку хорошо, чтобы избежать этого и испортить муку. -
Охладите муку. Хранить в холодильнике 7 дней. В общем, желательно есть семена льна сразу, чтобы получить больше питательных веществ, но вы все равно можете хранить их в холодильнике в течение нескольких дней.- Если льняная мука горькая, она испорчена и должна быть выброшена.Когда это хорошо, у этого должен быть немного землистый вкус с оттенками лесного ореха.