Содержание
- этапы
- Метод 1 из 3: Очистите сладкий картофель перед приготовлением
- Метод 2 из 2: Приготовьте сладкий картофель перед его очисткой
- Метод 3 из 3: Использование приготовленного сладкого картофеля
Сладкий картофель - это питательные овощи, которые можно использовать во многих блюдах. Они содержат различные минералы и витамины, в том числе кальций, бета-каротин и витамин С. Сладкий картофель можно есть вареным. Вы можете очистить их перед готовкой или кипятить их с кожей. После приготовления их можно добавлять во многие блюда.
этапы
Метод 1 из 3: Очистите сладкий картофель перед приготовлением
-
Помойте сладкий картофель. Всегда мойте фрукты и овощи перед приготовлением. Сладкий картофель не является исключением. Передайте их под холодной водой и удалите грязь и другую грязь. Прежде чем перейти к следующему шагу, убедитесь, что скины идеально чистые. -
Очистить картофель. Вы можете использовать экономный или острый нож, чтобы удалить кожу. Отрежьте оба конца каждого картофеля ножом.- Если у вас возникли проблемы с очисткой сладкого картофеля, начните с его чистки щеткой для овощей. Это должно немного отделить скины и облегчить очистку.
-
Приготовить кастрюлю. Найдите горшок, достаточно большой, чтобы погрузить всю картошку в воду. Овощи должны быть легко помещены и не переполнены. Также убедитесь, что кастрюля имеет крышку.- Как только вы нашли подходящую кастрюлю, заполните ее наполовину водой.
- Окуните сладкий картофель в воду. Убедитесь, что они полностью погружены. При необходимости добавьте немного воды.
- Доведите воду до кипения.
-
Картофель отварить. Готовьте сладкий картофель в течение десяти минут, прежде чем проверять его консистенцию. Положите сладкий картофель в кастрюлю с водой. Положите крышку на сковороду и варите овощи около десяти минут. Через десять минут снимите крышку.- Картофель должен быть достаточно нежным, чтобы вы могли легко проткнуть его наружу, но нож не должен полностью пройти сквозь него.
-
Продлите приготовление пищи, если это необходимо. Если картофель еще не достаточно нежный через десять минут, готовьте его еще десять-пятнадцать минут. Вы также можете готовить их дольше, если хотите, чтобы они были мягче, например, для приготовления пюре. В этом случае они должны кипятиться от двадцати пяти до тридцати минут.- Когда сладкий картофель достигнет желаемой консистенции, процедите его в ситечко и отложите для охлаждения.
Метод 2 из 2: Приготовьте сладкий картофель перед его очисткой
-
Помойте сладкий картофель. Передайте их под холодной водой, чтобы вымыть их поверхность. Удалите всю грязь и другие загрязнения, прилипшие к коже сладкого картофеля. -
Положите картофель в кастрюлю. Найдите горшок, достаточно большой, чтобы вместить весь сладкий картофель и погрузить его в воду. У нее должна быть крышка. Заполните кастрюлю водой, пока сладкий картофель полностью не погрузится. Поставьте его на плиту и накройте крышкой. -
Пирс сладкий картофель. Приготовьте сладкий картофель в течение десяти минут, а затем проткните его ножом. Как только вы приготовите содержимое сковороды на сильном огне в течение десяти минут, снимите крышку и используйте острый нож, чтобы пробить небольшое отверстие в сладком картофеле. -
Продолжайте готовить. После того, как вы прокололи каждую сладкую картошку, снова наденьте крышку и варите овощи на сильном огне еще двадцать минут.- Как только картофель станет мягким, вы сможете полностью протолкнуть нож, не испытывая никакого сопротивления. Если овощи не готовятся через двадцать минут, варите их немного дольше.
-
Слейте сладкий картофель. Налейте картошку и горячую воду в дуршлаг, чтобы вода рикошетила. Оставьте картофель в сите, пока он не станет холодным на ощупь. Если вы хотите охладить их быстрее, положите их под кран с холодной водой. -
Удалить кожу. После того, как сладкий картофель варят, его кожура должна быть легко удалена. Используйте острый нож, чтобы разрезать кожуру каждого картофеля. Затем вы можете просто снять кожу, как если бы вы чистили банан.
Метод 3 из 3: Использование приготовленного сладкого картофеля
-
Ешьте картошку в качестве сопровождения. Нарежьте сладкий картофель кубиками и сделайте аккомпанемент. Вареный сладкий картофель можно употреблять отдельно в качестве сопровождения. Просто нарезать их кубиками. Добавьте немного масла, соли и перца на свой вкус. -
Добавьте их в другие блюда. Вы можете нарезать кубиками сладкий картофель и добавлять их в блюда. Вареный сладкий картофель можно добавлять в салаты, тако, супы, рагу или блюда из макарон. Если вы хотите повысить питательную ценность блюда, добавьте в него отварной сладкий картофель. -
Сделать пюре. Если вы хотите приготовить пюре из сладкого картофеля, очистите его в первую очередь. Отварите около шести сладких картофелин и используйте картофельный пюре для приготовления пюре с другими овощами.- При пюре из сладкого картофеля постепенно добавляйте 175 мл молока.
- Также добавьте около 100 г сливочного масла и 175 мл кленового сиропа.