Как приготовить ямс в духовке

Содержание

• этапы
• Метод 1 из 3: Ligname или классический запеченный батат
• Метод 2 из 3: Медальоны из печеного картофеля или печеного сладкого картофеля
• Метод 3 из 3: Запеченный картофель фри или запеченный сладкий картофель
• Метод 4 из 4: Ligname или батат в микроволновке

В этой статье: Ligname или классический запеченный сладкий картофельDigname medallions или запеченный сладкий картофельФри или запеченный сладкий картофельLigname или сладкий картофель в микроволновке18 Ссылки

Термины «ямс» и «сладкий картофель» часто используются для обозначения одного и того же типа клубня. Ямс - это овощи, происходящие из Африки и Азии, и на самом деле он более богатый крахмалистый сорт, чем обычный сладкий картофель. Сладкий картофель чаще встречается в Америке и Европе. Хотите ли вы есть сладкий картофель или ямс, выпечка их - один из самых простых и универсальных способов их приготовления. Вы получите вкусное и полезное блюдо. Приготовленные ямс идеально подходят для палео-диет или других диетических диет. Эта статья научит вас готовить запеченный батат.

этапы

Метод 1 из 3: Ligname или классический запеченный батат

1. 
   

   
   Разогрейте духовку до 220 ° C. Сладкий картофель и ямс не являются нежными овощами, и их можно готовить при температуре от 190 до 230 ° C. Вы можете готовить их, пока готовите другие продукты.

2. 
   

   
   Накройте противень или противень алюминиевой фольгой. Ямс имеет тенденцию сочиться сиропообразным соком, который может быть трудно убрать. Покрытие вашего блюда облегчит вам очистку позже.
   • Не оборачивайте ямс или сладкий картофель алюминиевой фольгой. Разложите их просто на накрытое блюдо.

3. 
   

   
   Вымойте и ткните ямс. Аккуратно потрите батат под холодной водой. Просверлите каждые четыре или пять раз, используя вилку или острый нож. Затем поместите их в форму для выпечки.
   • Если хотите, сбрызните батат оливковым маслом или другим растительным маслом. Нанесите масло равномерно на кожу батата.
   • Для палео или диетического варианта покройте свое ямс или сладкий картофель кокосовым маслом.

4. 
   

   
   
   
   Готовьте ямс около 1 часа. Переверните их один раз во время приготовления. Ямс готовят, как только они становятся мягкими. Прикоснитесь к ним горячей подушкой, чтобы следить за их приготовлением. Если ямс по-прежнему суров, пусть они готовят дольше. Чтобы следить за приготовлением пищи, также знайте, что ямс будет готовиться, когда их кожа подрумянится.
   • Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера вашего батата. Большие бататы будут готовиться дольше, чем маленькие. Ямс обычно занимает от 45 до 75 минут, чтобы приготовить.

5. 
   

   
   Подавать. Выньте ямс из их блюда и нарежьте их ножом. Подавать их с маленькими кусочками масла.
   • Для палео или диетического варианта покройте батат кокосовым маслом и посыпьте корицей или мускатным орехом. В противном случае вы можете подавать их с кленовым сиропом или медом.
   • Для сладкого блюда добавьте коричневый или белый сахар и смесь специй тыквенная специя, Для соленого блюда добавьте соль, перец, паприку или тмин. Для более острой вариации смешайте сливочное масло и перец чили и подавайте с ямсом.

Метод 2 из 3: Медальоны из печеного картофеля или печеного сладкого картофеля

1. 
   

   
   
   
   Разогрейте духовку до 200 ° C. Сладкий картофель можно приготовить при любой температуре от 190 до 240 ° С.

2. 
   

   
   Очистить и разрезать ямс. Очистить и нарезать 4 батата кубиками на расстоянии 2 см друг от друга. Выложить кусочки на противень.
   • В противном случае вы можете мыть овощи и не чистить их. Разрежьте их на медальон размера по вашему выбору. Кожа ямса богата питательными веществами и способствует пищеварению. Если вы не чистите ямс, обязательно тщательно вымойте их.

3. 
   

   
   Приправить ямс. Начните с обсыпки сладкого картофеля маслом. Если вы не хотите покрывать свои овощи маслом, нанесите масло кисточкой. Решите подавать сладкий или соленый сладкий картофель или сладкие и соленые блюда.
   • Для сладкого блюда приправьте свои фирменные кусочки медом, корицей и мускатным орехом. Вы также можете добавить коричневый или белый сахар.
   • Для соленого блюда посыпьте ямс солью, перцем и паприкой.

4. 
   

   
   Готовить 30 минут. Поставьте батат в духовку и готовьте его, пока кусочки не станут мягкими и не начнут складываться по бокам. После четверти часа приготовления внимательно наблюдайте за сладким картофелем.

Метод 3 из 3: Запеченный картофель фри или запеченный сладкий картофель

1. 
   

   
   Разогрейте духовку до 220 ° C. Сладкий картофель можно приготовить при любой температуре от 190 до 240 ° С.

2. 
   

   
   Вымойте и порежьте ямс. Так как вы не будете чистить ямс, обязательно хорошо вымойте их. Затем нарежьте ямс ломтиками.
   • Если вы предпочитаете делать окрестности, а не картофель фри, нарежьте сладкий картофель на четверти.

3. 
   

   
   Приправить картофель фри. Поместите чипсы в большой контейнер или пластиковый пакет. Добавить соль, перец и оливковое масло и хорошо перемешать.
   • Вы также можете приправить картофель фри другими специями. Например, попробуйте добавить чеснок, паприку, тмин, порошок чили, карри или смесь по вашему выбору.
   • Для палео или диетического варианта замените оливковое масло кокосовым маслом.

4. 
   

   
   Разложите чипсы на противне. Разложите картофель фри на противне и запекайте в течение 20-30 минут, поворачивая один раз во время приготовления. В зависимости от вашей духовки приготовление может занять больше или меньше времени. Готовьте картофель фри, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
   • Поместите достаточно картофеля фри и не кладите их друг на друга, чтобы они готовились равномерно.

Метод 4 из 4: Ligname или батат в микроволновке

1. 
   

   
   Приготовьте весь свой ямс. Если вы хотите приготовить целые бататы, проткните их несколькими отверстиями.
   • Если вы предпочитаете варить батат на кусочки, очистите их и порежьте. Разрезать батат на кусочки на расстоянии 2–3 см друг от друга. Затем поместите их в микроволновый контейнер.

2. 
   

   
   Сезон. Если вы хотите приправить ямс, сделайте это перед тем, как поместить его в микроволновую печь. Добавьте 2 столовые ложки масла или масла по вашему выбору в контейнер.
   • Для сладкого блюда добавьте 2 столовые ложки коричневого сахара, белый сахар или кленовый сироп, 1 столовую ложку свежевыжатого лимонного сока и щепотку корицы или мускатного ореха.
   • Для соленого блюда - соль и перец.

3. 
   

   
   Готовьте ямс в микроволновке на полной мощности. Накройте блюдо крышкой или полиэтиленовой пленкой. Затем готовьте ямс в течение 10 минут, следя за приготовлением каждые 5 минут. Продолжайте готовить ямс через 2 минуты до готовности.
   • Если вы готовите весь свой сладкий картофель, переверните его во время приготовления. Если вы порежете их на кусочки, время от времени встряхивайте контейнер, чтобы переместить кусочки.

4. 
   

   
   Хороший аппетит!