Содержание
- ингредиенты
- этапы
- Способ 1 из 2:
Приготовить спагетти с тыквой в духовке - Способ 2 из 2:
Сделать варианты - совет
- Необходимые элементы
В этой статье цитируется 9 ссылок, они внизу страницы.
Команда по управлению контентом тщательно изучает работу редакции, чтобы убедиться, что каждый элемент соответствует нашим высоким стандартам качества.
Спагетти-сквош - это полезный овощ со вкусом света, который при приготовлении образует спагетти-подобные нити. Есть много способов приготовить эту тыкву, но выпечка может придать ей более насыщенный карамельный вкус. После приготовления в духовке нарежьте мякоть и добавьте соус или травы на ваш выбор.
ингредиенты
Для 2-4 человек
- Спагетти из тыквы от 1 до 1,5 кг
- Столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец
этапы
Способ 1 из 2:
Приготовить спагетти с тыквой в духовке
- 8 Приправить плоть Подавать с соусом или приправой. Положите нити в блюдо и сверху налейте соус по вашему выбору. Если вы предпочитаете, вы можете приправить их тертым сыром, свежей зеленью и моросящим оливковым маслом.
- Спагетти-сквош очень вкусный с домашним соусом Болоньезе, сливочным соусом Альфредо или ореховым соусом.
- Поместите остатки в воздухонепроницаемый контейнер и охладите их. Вы можете хранить их в холодильнике в течение недели. Чтобы держать их дольше, заморозьте их. Они будут держаться в течение 3 месяцев.
совет : подавать мясо непосредственно с кожи, не ставить его в блюдо. Приправьте это в коже и положите каждую половину на тарелку.
реклама
Способ 2 из 2:
Сделать варианты
- 1 Приготовьте всю тыкву. Это позволит вам сократить время подготовки. Если вы не хотите резать сквош сырым и твердым, поджарьте его, чтобы его было легче резать. Пронзите всю кожу металлическим вертелом и поместите в форму для выпечки. Выпекать при 200 ° C в течение 60–70 минут. После приготовления осторожно разрезать пополам вдоль и удалить семена.
- В середине приготовления верните на тарелку всю тыкву и защитите руки перчаткой для духовки.
- Этот метод облегчает приготовление, но мякоть будет менее вкусной, потому что она будет парить вместо карамелизации.
- 2 Используйте мультиварку. Приготовьте целую тыкву в приборе в течение 3-4 часов. Положите его на разделочную доску и удерживайте на месте одной рукой. Сделайте надрезы длиной 1 см в его коже по всей поверхности. Поместите его в мультиварку и поставьте крышку на прибор. Готовьте овощи при высокой мощности в течение 3-4 часов или при низкой мощности в течение 6-8 часов. Как только он станет мягким и достаточно прохладным, чтобы вы могли дотронуться до него без горения, разрежьте его пополам и удалите семена.
вариант Если вы хотите использовать электрическую скороварку вместо мультиварки, поместите пароварку внутрь и налейте стакан (250 мл) воды на дно. Положите тыкву в корзину с паром и закрутите крышку. Готовьте овощ 20 минут при высоком давлении. Затем сбросьте давление с помощью клапана и отрежьте тыкву, когда она достаточно остынет, чтобы вы могли прикоснуться к ней.
- 3 Сделайте фаршированную тыкву. Наполните его перед приготовлением. Чтобы приготовить готовое блюдо, положите половинки спагетти в форму для выпечки разрезанной стороной вверх. Удалите семена и наполните пустое место перед приготовлением. Вы можете использовать следующие шутки:
- куриные ломтики и жареные овощи;
- шпинат со сливками и сыром;
- вареный говяжий фарш, черная фасоль и кукуруза;
- томатный соус, говяжий фарш и сыр пармезан.
- 4 Делай шайбы. Если вы хотите получить длинные нити, порежьте тыкву на ломтики перед приготовлением. Разрежьте его по ширине, сделав кусочки толщиной 2 или 3 см. Удалите семена с центра каждого диска с помощью ложки и положите ломтики на противень, покрытый алюминиевой фольгой. Смажьте небольшим количеством оливкового масла и запекайте в духовке при 200 ° C в течение 35-40 минут или пока мясо не станет мягким.
- Чтобы отделить нити друг от друга, снимите кожу с каждой шайбы пальцами, а затем отделите длинные нити пальцами или вилкой.
- Резные шайбы будут готовить тыкву намного быстрее, чем если бы она была цельной.
совет
- Выбирайте тяжелую тыкву, твердую на ощупь и без трещин, мягких или коричневых частей.
Необходимые элементы
- Большой острый нож
- ложка
- Блюдо из духовки
- Вилка
- Перчатки для духовки