Содержание
- этапы
- Метод 1 из 3: Приготовьте в духовке целый сладкий картофель
- Метод 2 из 3: Жареные кубики сладкого картофеля
- Целый сладкий картофель в духовке
- Жареные кубики сладкого картофеля
Сладкий картофель очень легко запекается в духовке и может быть подан с несколькими простыми приправами. Чтобы сделать жареные кубики сладкого картофеля, нарежьте картофель перед тем, как намазать кусочки масла и приправить их. Готовьте их в духовке, пока поверхность не станет хрустящей, чтобы приготовить простой аккомпанемент, который хорошо сочетается со многими различными блюдами. Чтобы приготовить целые корни, проткните их несколько раз вилкой и запекайте в духовке до готовности. Украсить маслом, солью и перцем.
этапы
Метод 1 из 3: Приготовьте в духовке целый сладкий картофель
-
Разогреть духовку. Включите его при 200 ° C, установив для него обычную функцию приготовления. Многие печи дают показания, когда достигается правильная температура, но если это не так, дайте ей прогреться в течение пятнадцати минут. -
Помойте сладкий картофель. Промойте каждую картошку холодной проточной водой, потерев ее кожу, чтобы удалить следы от почвы.- Оставьте кожу на корнях, так как их не нужно очищать при таком способе приготовления.
-
Проколоть кожу. Используйте вилку, чтобы проткнуть каждую картошку несколько раз. Протолкните его в кожу, сделав отверстия в нескольких местах.- Эти отверстия позволят сладкому картофелю готовить равномерно.
-
Положите картофель на тарелку. Накройте противень пергаментной бумагой, алюминиевой фольгой или антипригарным противнем. Разложите на них картошку, следя за тем, чтобы они не соприкасались друг с другом.- Важно, чтобы они не касались друг друга, чтобы они были равномерно приготовлены со всех сторон.
-
Испечь тарелку. Установите таймер на 45 минут и готовьте картофель в течение этого времени. Возьмите их из духовки, когда они станут нежными. Проткните их вилкой, чтобы проверить консистенцию плоти.- К концу времени приготовления начните регулярно проверять приготовление, чтобы вынуть картофель из духовки, как только он полностью приготовится.
-
Добавьте приправы. Гарнир сладкий картофель с маслом, солью и перцем. Сделайте надрез в верхней части каждого острым ножом и вставьте большой орех (около столовой ложки) сладкого масла. Соль и перец по вкусу.- Вы также можете добавить другие начинки, например, тертый сыр, крошку фета, рубленый свежий базилик, рубленый красный лук, кукурузу, соус болоньезе, тунец или бекон.
- После приготовления вы можете обернуть отдельные цельные картофелины в алюминиевую фольгу и хранить в холодильнике в морозильных мешках или герметичном контейнере.
Метод 2 из 3: Жареные кубики сладкого картофеля
-
Разогреть духовку. Включите его и установите на 200 ° C. Когда он достигнет нужной температуры, он скажет вам.- Если ваше устройство не сообщает вам, когда оно завершило предварительный нагрев, дайте ему прогреться примерно 15 минут.
-
Вымой корни. Запустите холодную воду на каждый батат для полоскания и почистите кожу щеткой, чтобы удалить следы от почвы.- Аккуратно высушите картофель полотенцем или бумажным полотенцем после промывания.
- Нет необходимости чистить их. Вы можете готовить их и есть их с кожей.
-
Разрежьте картофель пополам. Положите их на сплошную разделочную доску. Разрежьте каждую половину пополам вдоль острым кухонным ножом.- Регулярно затачивайте свои кухонные ножи, чтобы они не стали опасными.
-
Сделать ленты. Разрежьте каждую половину на четыре длинные полоски. Положите разрезанную поверхность на разделочную доску и аккуратно разрежьте половину сладкого картофеля пополам вдоль.- Неважно, если эти полосы не все одинаковой толщины. Пока они примерно равны, приготовление пищи будет однородным.
-
Вырежьте кости. Отрежьте полоски в направлении ширины, чтобы кости имели ширину около 1,5 см. Количество кусочков, полученных из каждой полоски, будет зависеть от размера батата.- Опять же, кусочки не обязательно должны быть одинакового размера. Пока их размер почти однороден, они будут кожаными равномерно.
-
Положите кости на тарелку. Накройте противень листом пергаментной бумаги, достаточно большим, чтобы полностью покрыть его. Разложите на него кусочки сладкого картофеля, обращая внимание на то, чтобы они не перекрывали друг друга.- Если у вас нет пергаментной бумаги, вы можете использовать алюминиевую фольгу или антипригарный противень.
-
Добавьте приправы. Покройте кости маслом, чесночным порошком, солью и перцем. Вылейте две чайные ложки масла виноградных косточек или авокадо в вырезку на кусочки сладкого картофеля. Посыпьте их чайной ложкой чесночного порошка, чайной ложкой соли и чайной ложкой черного перца.- После добавления масла и приправ быстро верните кости на тарелку с помощью вилки или ложки, чтобы покрыть всю поверхность.
- Лучшие масла - это масло авокадо и виноградных косточек, потому что они могут быть нагреты до высокой температуры, необходимой для приготовления пищи без сжигания.
-
Испечь тарелку. Готовьте кости при 200 ° C в течение 25-30 минут. Примерно через 15 минут переверните их так, чтобы они готовились равномерно по бокам. Когда они выглядят свежими, они приготовлены, и вы можете взять их из духовки.- Подавайте сладкий жареный сладкий картофель с мексиканской сальсой, соусом барбекю, соусом песто или сливками.
- Вы можете хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 5 дней или в морозильной камере в течение 12 месяцев.
Целый сладкий картофель в духовке
- Щетка
- Вилка
- Противень
- Бумага для выпечки, алюминиевая фольга или антипригарный коврик
- Кухонный нож
- Алюминиевая фольга
- Герметичная коробка или сумки для замораживания
Жареные кубики сладкого картофеля
- Щетка
- Разделочная доска
- Кухонный нож
- Противень
- Бумага для выпечки, алюминиевая фольга или антипригарный коврик
- Вилка или ложка
- Герметичная коробка