Содержание
- ингредиенты
- этапы
- Часть 1 из 3:
Смешайте ингредиенты и приготовьте посуду - совет
- предупреждения
- Необходимые элементы
Домашняя сметана вкусна и проста в приготовлении. Вам нужно только два ингредиента: литр сливок и пакет бактериальных культур. Бактерии, содержащиеся в зерновых культурах, помогают загустить крем и придать ему классический кислый вкус, который так хорошо сочетается со многими продуктами, такими как картофель, макароны и фрукты. Кроме того, домашняя сметана не содержит консервантов или стабилизаторов, которые часто встречаются в сливках, продаваемых на рынке.
ингредиенты
- 1 литр густых сливок
- 1 пакет бактериальных культур для сметаны
этапы
Часть 1 из 3:
Смешайте ингредиенты и приготовьте посуду
- 4 Повторите сметану, используя эту сметану. Держите чашку своей домашней сметаны, которая содержит те же самые живые и активные культуры, которые вы купили в пакете. Используя три чашки свежих сливок, следуйте тем же инструкциям, чтобы нагреть и поддерживать крем при той же температуре. Охладите сливки, затем смешайте в чашке сметаны, которую вы отложили. Следуйте тем же инструкциям, чтобы положить крем в культуру. Хранить в холодильнике после завершения. реклама
совет
- Используйте сметану для супов и рагу.
- Приготовить холодный соус, используя сметану, соль, перец и свежий фонарь. Наслаждайтесь этим соусом, опуская чипсы и овощи.
- Приготовьте соусы со сметаной и налейте этот соус на рыбу и мясо.
- Замените молоко со сметаной при приготовлении сырной пасты. Можно добавить немного молока, чтобы оно стало более жидким, но сметана превращает ваши сырные макароны в густое сливочное блюдо.
предупреждения
- Блюда, приготовленные со сметаной, плохо хранятся в морозильной камере, потому что сливки отделяются от остальной пищи.
Необходимые элементы
- Большой горшок или водяной бане
- Стеклянная банка с крышкой
- Кулинарный термометр
- Тычинка