Содержание
- этапы
- Метод 1 из 3: Использование кухонного комбайна
- Метод 2 из 2: Использование холщового мешка
- Метод 3 из 3: Использование шейкера
Если у вас есть нужные инструменты, достаточно просто приготовить колотый лед. Вам не нужно покупать колотый лед, если вы хотите приготовить мохито или ледяную кайпиринью. Просто возьмите кубики льда в морозилку, положите их в блендер, блендер, холщовый мешок или шейкер и сложите их.
этапы
Метод 1 из 3: Использование кухонного комбайна
-
Возьми несколько кубиков льда. Положите их в блендер или блендер. Возьмите несколько горстей кубиков льда или кусочки льда из морозильной камеры и немедленно положите их в контейнер робота. Сложите столько мороженого, сколько вам нужно, или приготовьте большое количество в морозильнике.- Для достижения наилучших результатов используйте кубики льда примерно одинакового размера.
-
Стек лед. Смешивайте его, пока не получите кусочки нужного размера. Поставьте крышку на блендер или блендер и смешайте кубики льда короткими ударами с помощью функции импульса, пока не останется большой кусок.- Если ваше устройство не имеет импульсной функции, установите его на максимальную скорость и кратковременно запустите.
совет Старайтесь останавливаться, когда нет кусочка льда шириной более 5-15 мм.
-
Слить кусочки. Вылейте измельченный лед в мелкое ситечко, чтобы удалить воду. Тепло от блендера или двигателя блендера растопит часть льда. Просто налейте ситечко, чтобы собрать только твердые кусочки, чтобы не разбавлять ваши напитки.- Если у вас нет дуршлага, положите что-нибудь сверху контейнера робота и медленно наклоните его, чтобы вода текла.
-
Используйте колотый лед. Используйте его прямо сейчас или храните в морозильной сумке. Положите его в большую сумку для заморозки и заморозьте, пока будете ждать. Постарайтесь приготовить напитки как можно быстрее, потому что колотый лед тает быстрее, чем большие кубики льда.- Если вы заморозите лед, вероятно, некоторые кусочки прилипают друг к другу при повторном замораживании. Вы можете легко разбить большие блоки, ударяя сумку для хранения.
Метод 2 из 2: Использование холщового мешка
-
Вынь лед в последний момент. Достаньте его из морозильника, когда хотите стучать. Это должно быть настолько холодно и сухо, насколько это возможно для вас, чтобы растереть. Вы можете использовать кубики льда нужного размера и формы.- Если все кусочки примерно одинакового размера, их будет легче раздавить.
- Вам понадобится больше кубиков льда, чем вы думаете, потому что вам нужно больше колотого льда, чем льда, чтобы наполнить стакан. Используйте достаточно кубиков льда или кусочков льда, чтобы полностью заполнить очки.
-
Заполните сумку. Как только вы достанете кубики льда из морозильника, положите их в холщовый пакет и закрутите отверстие на себя. Используйте большую матерчатую сумку, чтобы сделать колотый лед. Положите лед внутрь, как только вы покинете морозильник, чтобы он не таял.- Вы можете купить мешок с дробленым льдом онлайн или в магазине барного оборудования. Как правило, эти сумки поставляются с деревянным молотком, чтобы поразить кубики льда.
- Преимущество этого изделия состоит в том, что ткань впитывает жидкость, что позволяет получить идеально сухие куски колотого льда в конце.
трюк Если у вас нет холщового мешка, вы можете использовать чистую безворсовую ткань или кусок чистой ткани. Плотно заверните лед в ткань, чтобы не разбить сколы при разбивании кубиков льда.
-
Закройте сумку. Положите его на твердую поверхность и держите закрытым. Выберите поверхность, которую вы не будете загрязнять при попадании на кубики льда. Держите сумку недоминирующей рукой, чтобы она оставалась закрытой. Вы используете свою доминирующую руку, чтобы колотить лед.- Работайте как можно быстрее, так как лед начнет таять, как только вы достанете его из морозильника.
-
Стек кубиков льда. Ударьте их деревянным молотком или другим тяжелым предметом. Мешки с дробленым льдом часто продаются с молотком, чтобы разбить кубики льда. Если у вас его нет, используйте другую тяжелую посуду, например, скалку или мясной молоток.- Если у вас нет правильной пыли, вы можете даже использовать молоток.
- Если у вас нет холщового мешка или чайного полотенца, вы можете использовать пластиковый пакет. Тем не менее, этот материал не впитывает жидкость, его легко прокалывать и класть кусочки льда и воды повсюду.
-
Проверьте размер кусков. Остановитесь, когда не останется большого куска. Откройте сумку и найдите куски шириной от 5 до 15 мм. Если вы видите что-либо, закройте сумку снова и продолжайте растирать лед, пока все кусочки не станут достаточно маленькими.- Чем меньше кусочки, тем быстрее они будут таять в напитках. Имея небольшой опыт, вы можете найти идеальный размер для ваших нужд.
Метод 3 из 3: Использование шейкера
-
Возьми несколько кубиков льда. Положите достаточно для питья в шейкере. Наполните контейнер примерно на полпути кубиками льда. Достаньте их из морозильника и сразу же положите в шейкер, когда будете готовы приготовить напиток.- Этот метод идеально подходит, когда вы делаете один напиток. Кроме того, если вы делаете коктейль, вам нужно будет только налить ингредиенты в шейкер, когда вы закончите растирание льда внутри.
-
Держи контейнер. Используйте свою не доминирующую руку, чтобы держать ее вертикально на твердой поверхности, такой как кухонная рабочая поверхность или твердый стол. Работа на поверхности, высота которой позволяет легко работать.- Если у вас нет шейкера, вы можете использовать очень прочный стакан пинты. Убедитесь, что стенки и дно достаточно толстые, чтобы выдержать воздействие пестика коктейля.
-
Стек лед. Ударьте его сильным коктейльным пестиком, пока кусочки не станут того размера, который вы хотите. Крепко держите инструмент доминирующей рукой. Удар кубиками льда в шейкер, пока они не будут разбиты на куски размером, который вы хотите для вашего напитка.- Для этого процесса вы можете использовать пестик из дерева или нержавеющей стали.
трюк : Готовите ли вы коктейль или другой напиток, налейте жидкость на измельченный лед, закройте шейкер и встряхните, чтобы хорошо охладить смесь.