Содержание
- этапы
- Метод 1 из 3: Извлеките масло путем приготовления
- Метод 2 из 3: Извлеките масло, сжимая шкуры
- Метод 3 из 3: Экстракт высушенного масла авокадо
Масло авокадо трезвое из авокадо с хорошими стенами.Он имеет множество применений, начиная от приготовления пищи и заканчивая процедурами для волос и кожи. Поскольку масло в магазине часто довольно дорого, вы сэкономите деньги, если будете готовить его дома. Извлечь масло довольно легко, и в зависимости от метода экстракции у вас все еще может быть картофельное пюре, которое можно использовать для приготовления теста или свежего гуакамоле.
этапы
Метод 1 из 3: Извлеките масло путем приготовления
-
Очистить двенадцать авокадо. Вымойте двенадцать авокадо и разрежьте их пополам вокруг ядра. Возьмите нож и сделайте надрез, сделав круговые движения вокруг каждого ядра, чтобы разделить две половинки. Возьмите мясо авокадо с ложкой и положите его в блендер или блендер. Откажитесь от кожи и камней. -
Смешайте авокадо. Установите миксер или блендер на функцию затирания. Смешайте мякоть авокадо, пока не получите однородное пюре. Положите это пюре в среднюю кастрюлю. -
Готовьте авокадо. Включите плиту на среднем огне и разогрейте картофельное пюре в кастрюле, помешивая каждые пять минут. Когда он начнет кипеть, образуются пузырьки, и вы должны увидеть, как масляный поплавок поднимается на поверхность. -
Продолжайте готовить. Продолжайте готовить пюре, пока не стемнеет. Готовьте смесь, периодически помешивая, пока светло-зеленая мякоть авокадо не станет темно-зеленой или коричневой, и вода не испарится. -
Положите смесь в миску. После приготовления положить картофельное пюре в миску. Положите на него чистую тонкую ткань, подобную совку, удерживайте ее на месте вокруг края чаши и переверните. Сложите углы ткани вместе, чтобы она образовала пакет, содержащий лавокат. -
Фильтровать масло авокадо. Нажмите на белье, содержащее лавокат, над чашей, чтобы извлечь масло. Это должно упасть в миску по капле. Продолжайте сжимать пюре в течение минуты или двух, меняя руки, пока lavocat больше не производит масло. -
Налейте масло в емкость. После того как вы извлекли все масло, вылейте его во флакон или емкость с крышкой. Теперь вы можете использовать свое домашнее масло авокадо.
Метод 2 из 3: Извлеките масло, сжимая шкуры
-
Очистить двенадцать авокадо. Разрежьте каждый фрукт пополам вокруг ядра и разделите две половинки ножом. Используйте ложку, чтобы удалить плоть и отложить в сторону. Бросай ядра.- Вы можете использовать мясо, чтобы сделать гуакамоле или другие блюда.
-
Положите скины в соковыжималку. Уложите скины, которые вы только что удалили, и поместите их в механическую соковыжималку.- Механическая соковыжималка сжимает апельсины и другие цитрусовые, но также достаточно эффективна для извлечения масла из кож авокадо.
-
Нажмите авокадо скины. Опускайте рычаг соковыжималки, пока наконечник не коснется кожицы. Нажмите на нее как можно сильнее. Наконечник раздавит черепа друг против друга и извлечет масло.- Масло авокадо должно поступать в бак под соковыжималку.
- Проверьте руководство вашего устройства, если вы не знаете, как оно работает.
-
Извлеките все масло. Продолжайте сжимать шкуры, пока масло не перестанет течь. Нажмите их несколько раз, чтобы извлечь все масло. Если некоторые из шкур не раздавлены, измените их положение, чтобы они могли сжать эти части. -
Фильтровать масло. Снимите бак с нижней части соковыжималки. Вполне возможно, что в масле плавают кусочки мяса или кожи авокадо. Если вы видите что-либо кроме масла в сосуде, отфильтруйте жидкость. Поместите фильтр для кофе в ситечко, поместите его в миску и вылейте масло в фильтр.- Фильтр для кофе удерживает кусочки авокадо, которые могли упасть в емкость.
-
Положите масло в бутылку. Оставьте фильтр в ситечке над чашей на ночь, чтобы масло, прилипшее к кусочкам авокадо, могло медленно стекать в чашу. Как только вы соберете все масло, вылейте его в бутылку и закройте.
Метод 3 из 3: Экстракт высушенного масла авокадо
-
Возьми плоть двенадцати адвокатов. Разрежьте каждую пополам вокруг ядра, разделяя ножом две половинки. Возьмите мясо авокадо с ложкой и положите в блендер. -
Смешайте лавокат. После того, как вы положили в блендер мякоть двенадцати авокадо, смешайте их до получения густого пюре.- Если у вас нет блендера или другого кухонного комбайна, вы также можете раздавить авокадо вручную.
-
Выложить пюре на тарелку. Положите картофельное пюре на противень и используйте лопаточку, чтобы распределить его как можно тоньше. Попробуйте сделать слой толщиной около 1 см. -
Поставить в духовку. Разложив картофельное пюре тонким слоем на тарелку, поставьте его в духовку. Вам не нужно предварительно нагревать его, но будьте осторожны, чтобы не зажечь его выше 50 ° C. Цель - высушить лавокат, а не готовить его.- Вы также можете поставить тарелку на улицу и высушить картофельное пюре на солнце около двух дней.
-
Дайте лавокату высохнуть. Оставьте лавокат в духовке на пять часов. Посмотрите на это каждый час, чтобы убедиться, что он не горит. Это должно принять глубокий коричнево-зеленый цвет. Если оно темнеет, выньте его из духовки. -
Снять лавокат с тарелки. Через пять часов снимите плиту духовки. Используйте лопаточку, чтобы соскрести слой авокадо с тарелки. Положите вяленое мясо авокадо в тонкую хлопчатобумажную ткань или на кусочек. -
Раздавить лавокат. Сложите углы ткани, содержащей лавокат, вместе, чтобы сформировать своего рода сумку. Поместите эту «сумку» поверх миски и раздавите ее с максимально возможной силой. Продолжайте чистить лавокат, двигая руками, чтобы сжать всю плоть. Остановитесь, когда масло авокадо перестанет течь в миску. -
Налейте масло в бутылку. После того, как вы вынули все масло в миску, выбросьте ткань и высушенную мякоть. Вылейте масло авокадо в бутылку и закройте его.