Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 27 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и улучшении с течением времени.Самодельные пончики действительно нуждаются в небольшом количестве работы, но они того стоят, и делают прекрасные закуски или служат сопровождением для мяса, рыбы ...
этапы
-
Очистить лук и нарезать его полосками Толщиной 6 мм Отделите планки друг от друга. -
Положите ломтики в миску с ледяной водой и оставьте на 30 минут. -
Поместите покровные на бумажные полотенца, чтобы высушить их. -
Просейте муку, затем положите ее в салатник и посолите с дрожжами, затем отложите. -
Отделите белых и молодых от яиц. -
Положите желтки в миску и слегка взбейте их. -
Смешайте яичные желтки, молоко и 1 столовую ложку растительного масла и добавьте в смесь с мукой. -
Положите яичные белки в другую миску и взбейте до жесткости. -
Добавьте взбитые белки к предыдущей смеси. Делай это осторожно. -
Разогрейте 1 см растительного масла на дне большой сковороды до 190 °. -
Окуните кольца лука в тесто для пончиков. Аккуратно положите лук, завернутый в тесто, в горячее масло. -
Готовьте пончики до золотистого цвета. -
Удалите луковые пончики щипцами, шпателем или другой длинной и простой в обращении посудой. Слить лук на бумажные полотенца. После слива они готовы быть поданы с остальной частью вашей еды или в качестве закуски. -
Готово.
- Острый нож
- Разделочная доска
- Мерный стаканчик
- Сковорода или глубокая сковорода
- Жидкостный термометр
- Салатник
- Ложки и шпатели или кухонные щипцы