Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 9 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и его совершенствовании с течением времени.Мексиканские энчилада готовят из тортильи с начинкой из сыра, перца и разных видов мяса. Классическим энчиладам нужны чеддер и специи, они наполнят ваш дом чудесным ароматом и подойдут для зимних вечеров.
ингредиенты
- Арахисовое масло или виноградные косточки
- 12 кукурузных лепешек
- 10 сушеных перцев побланос
- 1/4 чайной ложки соли сельдерея
- 1/2 чайной ложки тмина
- 2 помидора рома нарезать кубиками
- 1 столовая ложка куриного бульона или более при необходимости
- 1 чайная ложка мексиканского доригана
- 1 мелко нарезанный белый лук
- Немного соли в сезон
- 500 г тертого сыра чеддер
- Нарезанный кориандр, для сопровождения
- Сметана, для сопровождения
этапы
Способ 1 из 3:
Сделать соус для энчиладас
- 4 Пригласите нас! реклама
совет
- Не готовьте соус слишком много.
- Чтобы блюдо было менее острым, уменьшите количество используемого перца.