Как сделать сырные кесадильи

Содержание

• этапы

- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 17 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и улучшении с течением времени.

Если вы были в Мексике раньше или вы просто большой поклонник мировой кухни и вам нравится открывать для себя новые блюда, возможно, вы хотите знать, как приготовить знаменитые мексиканские кесадильи! Это просто и быстро сделать, так почему бы не начать! Вот рецепт:

этапы

1. 
   

   
   Нагрейте сковороду для блинов на среднем огне.

2. 
   

   
   Распределить сливочное масло по одной стороне тортильи

3. 
   

   
   Когда сковорода горячая, положите на нее свою лепешку и нагрейте 30 секунд с каждой стороны.

4. 
   

   
   Добавьте сыр, разбрасывая его хорошо. Не стесняйтесь добавлять другие ингредиенты, такие как курица, ветчина, лук или перец, например.

5. 
   

   
   Используя лопаточку, сложите лепешку пополам.

6. 
   

   
   
   
   Если вы хотите, чтобы ваша кесадилья была хрустящей, немного обжарьте ее с каждой стороны.

7. 
   

   
   Снимите кастрюлю с огня и положите свою кесадиллу на тарелку. Повторите процесс быстро, пока у вас не будет нужного количества кесадиль!

8. 
   

   
   Когда все ваши кесадильи будут готовы, налейте две-три столовых ложки мексиканского соуса в каждую тарелку рядом с кесадильями или в маленькие чашки для соуса! Для большей эстетики нарежьте свои кесадильи на несколько частей, а затем подайте на них!

9. 
   

   
   Если соус, который вы нашли, не достаточно острый для вас, добавьте немного порошка чили и смешайте или посыпьте непосредственно кесадильями с перцем чили. Вы также можете использовать перец.

совет

• Избегайте использования масла для приготовления пищи, ваши кесадильи будут слишком толстыми. Используйте печь, которая не прикрепляется.
• Если вы можете получить мексиканский сыр, такой как сыр Оахака или Асадеро, у вас будет типичный мексиканский рецепт! В противном случае вы можете использовать практически любой сыр, который подходит вам, если он плавится, не слишком разжижаясь, потому что он все еще должен сохранять определенную консистенцию. Например, используйте сыр чеддер, сыр раклет, гауда, моцарелла и т. Д.
• Вы легко найдете лепешки и мексиканские соусы в универмагах «Cuisine du Monde».
• Вы можете сопровождать свои кесадильи гуакамоле или салатом.

предупреждения

• Будьте осторожны, нагревая свои лепешки, они имеют тенденцию гореть очень быстро. Не нагревайте их на сильном огне!

Необходимые элементы

• Блинная сковорода, которая не прикрепляется
• тарелки
• Шпатель
• Нож
• Столовая ложка