Содержание
- этапы
- Часть 1 Поппинг в зернах
- Часть 2 Передайте зерна в микроволновке
- Часть 3 Ароматизированный попкорн
- Часть 4 Избегайте частых ошибок
Домашний попкорн - это вкусное и полезное блюдо, которое вы можете приготовить дома. Попкорн для микроволновки удобен, но упакован консервантами и добавками. Он также богат жирами и калориями. Если вы умрете до того, как съесть попкорн, знайте, что это можно сделать разными способами с помощью натуральных кукурузных зерен! Просто разогрейте кукурузу на плите и приправьте ее в соответствии с вашими предпочтениями.
этапы
Часть 1 Поппинг в зернах
-
Соберите необходимые предметы. Чтобы сделать попкорн, вам сначала понадобится соответствующее оборудование. Большинство этих предметов вы найдете в супермаркете в вашем районе. Вам понадобится несколько предметов.- Мешок с кукурузным зерном.
- Растительное масло, такое как растительное масло, оливковое масло или масло канолы.
- Две большие миски.
- Кухонные перчатки.
-
Измерьте количество кукурузы и масла. Перед приготовлением попкорна, вы должны убедиться, что измеряете правильную пропорцию зерна по отношению к маслу.Обычно требуется 3 столовые ложки масла на 1/3 стакана сухого зерна. Например, вам понадобится 9 столовых ложек масла, чтобы сделать 1 чашку кукурузных зерен. -
Нагреть масло на среднем огне. Возьмите первую кастрюлю, налейте немного масла. Затем добавьте 2-3 зерна кукурузы. Установите диапазон средней температуры. Оставьте масло на плите, пока оно не станет достаточно горячим, чтобы приготовить попкорн.- Не упускайте из виду масло. Смотреть на нее все время. Никогда не оставляйте кастрюлю на горящей плите без присмотра.
-
Смотреть масло. Делайте это, пока не станет достаточно горячим, чтобы приготовить кукурузу. Убедитесь, что масло не слишком холодное и не слишком горячее. Соблюдайте зерна, которые вы положили в масло. Как только они начинают лопаться, масло готово, и вы можете добавить остальные зерна.- Прежде чем бросать масло в огонь, измерьте количество зерна, которое вы хотите использовать, поскольку вам нужно будет быстро налить его в масло, как только оно станет достаточно горячим.
-
Вылейте зерна в кастрюлю и накрыть крышкой. Возьмите зерна и вылейте их в кастрюлю. Затем закройте, не дожидаясь сковороды с крышкой. Накройте его, пока попкорн не будет готов. У вас может возникнуть соблазн поднять крышку, чтобы посмотреть во время приготовления, избегайте этого, потому что если вы это сделаете, зерна будут нагреваться неравномерно.- Закройте сковороду с прозрачной крышкой, если хотите, чтобы кукуруза лопнула. Это не даст вам соблазн открыть его.
-
Нагрейте от 20 до 30 секунд. Время, необходимое для приготовления попкорна, зависит от количества кукурузы, которую вы готовите, температуры масла и многих других факторов. Как правило, это не длится более 20 или 30 секунд. Слушай кастрюлю. Вы должны услышать много хрустов. Если эти шумы становятся все более и более редкими, ваш попкорн готов.- Аккуратно снимите крышку. Наденьте кухонные перчатки, потому что крышка будет горячей.
- Сделайте шаг назад или два на случай, если попкорн вылетит из кастрюли. Попкорн будет горячим и сгорит, если дотронется до вас.
-
Вылейте попкорн в миску. Как только кукуруза выдувается в миску, энергично встряхните миску. Это позволит неразорвавшимся бобам лежать на дне чаши.- Здесь используйте достаточно большую миску. Идея состоит в том, чтобы заполнить его только 3/8 попкорна. Таким образом, вы можете встряхнуть миску, не попкорн падает на землю.
-
Вылейте попкорн во вторую миску. Возьмите вторую миску и большую кухонную ложку. Используйте ложку, чтобы налить попкорн во вторую миску. Вылейте попкорн во вторую миску и оставьте невыгоревшие ядра на дне первой миски.- Избавьтесь от зерен, выбрасывая их в мусорное ведро. Не бросайте их в сарай под любым газоном, потому что это засорит слив.
Часть 2 Передайте зерна в микроволновке
-
Соберите материал. Если вы не хотите использовать плиту, вы также можете приготовить домашний попкорн в микроволновой печи. Для начала вам понадобится следующее:- полстакана кукурузных зерен;
- 1 чайная ложка растительного масла;
- 1/2 чайной ложки соли;
- бумажный пакет
-
Смешайте зерна, масло и соль. Для начала отмерьте половину чашки кукурузных зерен и вылейте в небольшую миску. Затем полейте чайной ложкой растительного масла по зернам, затем посыпьте солью. Возьмите ложку и используйте ее, чтобы смешать масло, крупы и соль. Вы также можете смешать их, осторожно встряхивая миску, пока масло не будет равномерно распределяться в миске. -
Положите бобы в бумажный пакет. Не забудьте закрыть сумку, чтобы зерно лопнуло правильно. Для этого сложите верх сумки дважды. Согните очень плотно обе складки ногтями, чтобы они не запомнились. -
Приготовьте попкорн в микроволновке. Слушайте звук приготовления в микроволновке. Только так вы узнаете, сколько времени займет приготовление попкорна. Обычно это длится от 2 до 3 минут. Вы услышите «треск», когда сумка в микроволновке. Если вы заметили, что шум уменьшается до такой степени, что между осколками проходит несколько секунд, немедленно снимите сумку. Ваш попкорн должен быть готов.
Часть 3 Ароматизированный попкорн
-
Добавьте растопленное масло и соль. Растопленное сливочное масло - это классическая начинка для попкорна. Количество растопленного масла, которое вам нужно добавить, зависит от вас. Несколько столовых ложек должно быть достаточно. Не кладите слишком много масла, оно смягчит попкорн, а также увеличит количество потребляемых вами калорий.- Если вы растопите масло на плите, не делайте это на сильном огне. Это сожжет масло. Масло должно растаять медленно, на среднем огне или мягким. Вы также можете растопить его в микроволновке, предварительно разрезав его на несколько частей. Возьмите бумажное полотенце и используйте его, чтобы покрыть масло. Нагревайте только от 10 до 15 секунд.
- Если вы хотите добавить сливочное масло в ваш попкорн, желательно вылить его на стенку миски. Таким образом, масло будет распространяться более равномерно в попкорне.
- Посыпать попкорн небольшим количеством соли и попробовать его. Добавьте немного больше соли, если вы думаете, что по-прежнему не хватает аромата.
-
Используйте масло лесного ореха для более сладкого вкуса. Ореховое масло усилит вкус вашего попкорна, придав ему сладкий и ореховый вкус. Вы получите продукт, который будет иметь почти такой же вкус, как сладкий соленый попкорн. Масло лесного ореха - это масло, которое нагревается до коричневатого цвета.- Положите в кастрюлю с прозрачным дном необходимое количество масла. Дно сковороды должно быть прозрачным, чтобы вы могли следить за цветом сливочного масла.
- Смотреть масло, пока оно нагревается. Когда масло начнет медленно пениться, оно приобретет лимонный цвет, затем золотой цвет и, наконец, коричневый цвет. Снимите его с огня, как только он станет коричневым, чтобы предотвратить его горение.
- Дайте остыть в течение нескольких минут, затем смешайте с попкорном.
-
Сделать сырный попкорн. Чтобы туда попасть, добавьте питательные дрожжи. Давать сырный вкус вашему попкорну - это хорошо, но сырные порошки вызывают привыкание, а сам сыр содержит слишком много калорий. Чтобы сохранить пользу для здоровья домашнего попкорна, добавляйте в сырные дрожжи питательные дрожжи. Посыпьте попкорн небольшим количеством пищевых дрожжей, пробуйте его на ходу, пока не получите желаемый вкус.- Пищевые дрожжи иногда трудно найти. Вы можете найти некоторые в разделе натуральных продуктов вашего супермаркета. Однако этот продукт продается не во всех супермаркетах. Возможно, вам придется подумать о том, чтобы позвонить, чтобы проверить, чтобы быть уверенным, чтобы узнать, прежде чем переехать.
- Если вы не найдете его в обычных супермаркетах, обычно продают такие магазины, как Frys France.
-
Сделайте карамельный соус для вашего попкорна. Карамельный попкорн - популярное удовольствие в праздничные дни. Для приготовления карамельного попкорна вам понадобится 3/4 стакана несоленого масла, чашка коричневого сахара, чайная ложка ванильного экстракта, ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки пищевой соды. ,- Растопить масло на среднем огне. Добавить сахар и перемешать до мягкости. Нагрейте смесь на среднем огне, пока она не закипит. Позвольте этому кипеть в течение 3 - 4 минут, шевелясь.
- Снимите смесь с огня и добавьте остальные ингредиенты в густую пенистую смесь. Вылейте препарат на свой попкорн, перемешивая его, чтобы он распределялся равномерно. Вылейте попкорн на противень и запекайте при температуре 250 градусов около десяти-пятнадцати минут. Дайте остыть перед подачей на стол.
Часть 4 Избегайте частых ошибок
-
Оставьте крышку на месте все время. Избегайте снятия крышки попкорна до того, как она будет готова. Если вы удалите, попкорн полетит, нанесет урон и сожжет вас одновременно. Подождите около 20-30 секунд, прежде чем снимать крышку. -
Слушай внимательно попкорн. Сделайте это, чтобы узнать, когда снимать крышку. Не снимайте крышку, пока попкорн не будет готов. Если вы удалите его слишком рано, вы получите много неразорвавшихся ядер. Если вы удалите его слишком поздно, попкорн сгорит. Внимательно слушайте попкорн, когда он лопается. Прежде чем снимать крышку, подождите, пока щелчки не уменьшатся и не станут редкими.- Не оставляйте попкорн без присмотра на плите. Это может привести к пожару.
-
Всегда надевайте кухонные перчатки. Никогда не делайте домашний попкорн, не надев кухонные перчатки, особенно если вы делаете карамельный попкорн или что-то, что нужно приготовить. Крышка сковороды будет теплой на ощупь после приготовления, и вы можете обжечься, если дотронетесь до нее, не надев кухонные перчатки. Также не забудьте надеть кухонные перчатки, прежде чем поднимать сковороду, чтобы вылить препарат в миску.