Как сделать морскую соль

Июль 2024

Автор: Randy Alexander

Дата создания: 3 Апрель 2021

Дата обновления: 1 Июль 2024

Видео: Морская соль для ванны своими руками. Отличный подарок. (12.17г.) Семья Бровченко.

Содержание

этапы
Способ 1 из 2:
Сделать морскую соль
Способ 2 из 2:
Сделать приправленную соль
Необходимые элементы
Морская соль
Приправленная морская соль

Эта статья была написана в сотрудничестве с нашими редакторами и квалифицированными исследователями, чтобы гарантировать точность и полноту содержания.

Команда по управлению контентом тщательно изучает работу редакции, чтобы убедиться, что каждый элемент соответствует нашим высоким стандартам качества.

Создание собственной морской соли - отличный способ привнести вкус и запах вашей любимой береговой линии в вашу кухню. Соль прямо из океана обладает характеристиками окружающей среды, что позволяет включать в блюда блюда моря. Для этого вам понадобится источник здоровой морской воды, а также время и пространство на вашей кухне.

этапы

Способ 1 из 2:
Сделать морскую соль

1 Понять процесс Производители соли производят намного больше морской соли, чем те, кто делает это дома, но знание коммерческих методов может улучшить вашу способность производить соль. Вот как они это делают.
- Небольшие бассейны заполнены морской водой, оставленной испаряться. Полученный продукт после испарения воды представляет собой морскую соль. Этот процесс лучше всего работает в солнечных районах с небольшим количеством осадков.
- Соленая вода забирается в большие металлические емкости. Грязь или любая другая примесь опускается на дно, а оставшаяся вода удаляется и нагревается. Когда вода нагревается, образующаяся сверху пена удаляется, и вода продолжает испаряться, пока не останутся только кристаллы соли.
- Добавки иногда добавляются. Производители соли иногда используют кальций и магний, чтобы добавить питательный фактор и отличный вкус.
2 Урожай соли. Вода, богатая солью, берется из очень соленых морей или соляных чаш. В зависимости от того, где собрана соль, результат будет различаться по цвету из-за разнообразия присутствующих минералов. Сбор воды из океана не может обеспечить ожидаемое качество соли, особенно в кулинарных целях, из-за низкого содержания соли в воде. Тем не менее, стоит поэкспериментировать с водой из разных мест, чтобы найти лучшую соль.
- Очень важно собирать соленую воду из здорового источника. Если вы знаете загрязненное место, не собирайте воду. Загрязнение воздуха, загрязнение, химические отходы и другие виды загрязнения будут влиять на вкус и качество соли.
- Если место пригодно для рыбалки, собирать соль, вероятно, не очень рискованно.
- 5-литровый стеклянный или пластиковый контейнер идеально подходит для сбора воды. 5 литров воды произведут около 85 граммов соли.
3 Фильтруйте воду. Перед уборкой соли необходимо удалить песок, ракушки и другие отложения. Используйте латамин для фильтрации соленой воды. Вы можете использовать один или несколько слоев. Чтобы быть уверенным, что все загрязнения удалены, отфильтруйте воду несколько раз. Это не повлияет на количество соли.
4 Выпарить воду. Морская соль - это продукт, образующийся в результате испарения морской воды. Планируйте испарение в течение нескольких дней, даже нескольких недель. Для приготовления морской соли в домашних условиях можно использовать несколько приемов.
- Включите духовку до самой низкой степени. Налейте воду в глубокий контейнер и поставьте в духовку. Дайте воде медленно разбрызгиваться в течение нескольких дней.
- Положите соль в кастрюлю и варите, пока вся вода не испарится. Пусть солнце сделает все остальное. Удалите соль из кастрюли и поместите ее в блюдо или миску. Оставьте на солнце, чтобы испарилась вся вода.
- Поместите фильтрованную воду в мелкую миску или тарелку и поместите ее снаружи, чтобы позволить воде испариться. При испарении воды остается морская соль. Этот метод занимает несколько недель.
5 Получи соль. Вы увидите форму коры, когда вода испаряется. Используйте ложку, чтобы положить ее в контейнер. Кристаллы соли будут иметь различные формы, размеры и цвета в зависимости от того, где вы собрали воду.
- Вы можете выбрать, чтобы размолоть это более точно. Для этого вы можете использовать соляную мельницу.
- Теперь вы можете попробовать соль или положить ее в свои блюда.
реклама

Способ 2 из 2:
Сделать приправленную соль

1 Соль с лимоном. Соль очень хороша с различными вкусами, а лимон - один из лучших. Соль и лимон вместе дают приправу, которую вы можете использовать в своих ежедневных блюдах. Эта чистая и освежающая соль прекрасно сочетается со свежими овощами, салатом и рыбой.
- Смешайте ½ стакана морской соли, ½ стакана лимона и цедру лимона в миске.
- Выложите смесь на противень.
- Поставьте в духовку, запрограммированную до минимума, пока влажность не испарится, несколько часов или даже всю ночь.
- Тогда поместите это в контейнер.
2 Сделать соль в бурбоне. Когда соленые и сладкие ароматы объединены, вкус действительно неотразим. В этом случае соль смешивают с сиропом Бурбон и сахаром, чтобы создать насыщенную и вкусную соль, которую можно положить на все, что выпекается, для интенсивного удовольствия.
- Варите на медленном огне чашку бурбона на сковороде, пока не уменьшите на ¾.
- Смешайте уменьшенный бурбон, ½ стакана морской соли и ½ стакана сахара в контейнере до получения овсяного песка.
- Выложите смесь на противень.
- Поставьте в духовку, запрограммированную до минимума, пока влажность не испарится, несколько часов или даже всю ночь.
3 Сделать копченую соль. В следующий раз, когда вы будете курить мясо, воспользуйтесь возможностью добавить контейнер с морской солью. Положите ½ стакана или более или лист алюминиевой фольги с морской солью. Дайте соленому дыму на несколько часов, затем поместите его в контейнер. Теперь вы можете насладиться богатой копченой морской солью на картофеле, пицце или других вкусных блюдах. реклама