Содержание
- этапы
- Метод 1 из 3: Жареный миндаль в духовке
- Метод 2 из 2: Использование гриля
- Метод 3 из 3: Жареный миндаль на плите
- Метод 4 из 4: Использование микроволновой печи
Как и многие орехи, жареный миндаль обладает очень насыщенным и ароматным вкусом. Тем не менее, те из торговли не только добавили жир и соль, но могут иметь несвежий вкус, так как они не свежеобжаренные. Есть несколько способов их приготовить на гриле, и каждый метод быстрый и дает очень хороший результат. Самое главное - внимательно следить за миндалем, чтобы не сжечь его.
этапы
Метод 1 из 3: Жареный миндаль в духовке
- Разогреть духовку. Включите его при температуре 150 ° C. Большинству духовок требуется от 5 до 15 минут, чтобы достичь желаемой температуры. Возможно, что ваш издает сигнал, когда он закончил предварительный нагрев.
- Если сигнала нет, подумайте о покупке термометра для духовки, чтобы точно определить, когда он достигнет нужной температуры.
-
Положите миндаль на тарелку. Распределяйте их регулярно, образуя единый слой. Используйте от 50 до 100 г конического миндаля. Разложите их на неочищенный противень с выпуклыми краями.- Поднятые края пластины предотвратят переполнение и горение миндаля в духовке.
-
Испечь тарелку. Гриль ломтики на 8 минут. Поместите плиту в середину духовки, чтобы миндаль находился слишком близко к нагревательным элементам и горел. Примерно через 8 минут они начнут выпускать свои духи.- Старайтесь не делать ничего другого и не оставляйте миндаль без присмотра, так как он очень легко горит и его нужно размешивать ровно через 8 минут.
-
Размешайте миндаль. Защитите руки от перчаток, чтобы не обжечься, и снимите пластину с прибора. Размешайте и переверните хлопья миндаля с помощью шпателя или деревянной ложки. Затем поставьте тарелку обратно в духовку и закройте ее.- Вы также можете осторожно встряхнуть тарелку, чтобы перераспределить ее содержимое.
-
Готово жаркое. Гриль ломтики в течение 5-8 минут или до золотистого цвета. В общей сложности приготовление займет от 10 до 15 минут, но внимательно следите за миндалем, чтобы избежать ожогов. Когда они будут готовы, они будут очень ароматными и будут иметь золотые края.- Выньте их из духовки, пока они не стали коричневыми, так как они будут слегка жариться на гриле после того, как вы вынули их из духовки.
-
Пусть жареный миндаль остынет. Дайте им полностью остыть, прежде чем использовать их, для которых они становятся очень хрустящими. Если вы оставили их в духовке слишком долго, немедленно вылейте их на холодную тарелку или в миску, чтобы плита не продолжала их жарить.- Если вы не планируете использовать их сразу, храните их в герметичном пластиковом пакете, который сохраняет их вкус и свежесть. Они будут хорошо держаться 2 недели.
-
Используйте их. Украсьте жареным миндалем или ешьте их в одиночку. Жареный миндаль, приготовленный на гриле, восхитителен и может быть добавлен во все виды различных блюд. Они могут помочь вам привнести цвет, вкус и вкус в салаты, десерты или даже пиццу.- Вы также можете наслаждаться ими в одиночку, чтобы быстро перекусить. Если хотите, добавьте немного оливкового масла и немного соли.
- Размешайте в тесте для торта, хлеба или кексов. Они реже оседают на дне теста, чем цельный миндаль.
-
Держи миндаль. Храните их в герметичном контейнере не более 2 недель. По истечении 2 недель вы все еще можете безопасно их есть, но они начнут терять свой вкус и свою мочу. Если вы хотите сохранить их после поджаривания, убедитесь, что они полностью остыли перед хранением.- Вы также можете хранить их в морозильной камере до 3 месяцев.
Метод 2 из 2: Использование гриля
-
Приготовить миндаль. Распределить до 100 г на гриле. В зависимости от размера прибора может потребоваться меньше гриля. Уложить хлопья миндаля равномерно, образуя один слой для равномерного приготовления на гриле.- Подумайте об облицовке пластины алюминиевой фольгой для легкой очистки. Сначала проверьте инструкции для вашей духовки, чтобы убедиться, что вы можете положить алюминий внутрь.
-
Испечь тарелку. Установите гриль на 180 ° C и поместите тарелку внутрь. Процесс очень похож на метод с традиционной печью. Основное отличие заключается в том, что пища гораздо ближе к нагревательным элементам в духовке, что означает, что она может гореть легче!- Внимательно следите за хлопьями миндаля на протяжении всего процесса приготовления, чтобы они не сгорели.
-
Жареный миндаль. Гриль в течение 3-4 минут и перемешать. Откройте духовку и используйте лопаточку или деревянную ложку, чтобы размешать и вернуть ломтики так, чтобы они равномерно жарились. Затем закройте устройство.- Вы также можете встряхнуть тарелку, чтобы перераспределить ее содержимое. Не забывайте использовать перчатки для духовки, чтобы не обжечься горячим металлом!
-
Повторите процесс. Повторяйте с интервалом в одну минуту, пока хлопья миндаля не станут золотисто-коричневыми. Размешивайте их или встряхивайте каждую минуту для равномерного приготовления на гриле. В зависимости от вашей духовки и количества жареных ингредиентов, это может занять от 5 до 10 минут.- Когда миндаль становится золотистым и начинает выпускать насыщенный аромат, они готовы.
-
Дайте им остыть. Вылейте жареный миндаль в другой контейнер для охлаждения. Выньте тарелку из духовки и вылейте миндаль на другую тарелку или в миску, чтобы избежать того, что продолжаете жарить на раскаленном металле.- Пусть они сидят не менее 15 минут, чтобы полностью остыть.
-
Держи миндаль. После жарки вы можете хранить их в герметичном контейнере в течение 2 недель. По истечении этого периода они все еще будут съедобны, но начнут терять свой вкус и свою мочу.
Метод 3 из 3: Жареный миндаль на плите
-
Разогреть сковороду. Нагрейте его на плите на среднем огне. Для достижения наилучших результатов используйте статью с толстым фоном. Положите ингредиенты на кончиках ваших пальцев, прежде чем зажечь огонь.- Для этого метода требуется 50 г конического миндаля и небольшое количество масла или кокосового масла, если хотите.
-
Растопить жир (по желанию). Если вы хотите, вы можете использовать немного масла или кокосового масла, чтобы принести больше вкуса. Поместите небольшое количество выбранного продукта в кастрюлю и нагревайте его около минуты. Нет необходимости смазывать сковороду, но небольшое количество масла или кокосового масла может дать более богатый миндальный вкус.- Слегка встряхните контейнер, чтобы расплавленный ингредиент покрыл его дно.
-
Добавьте миндаль. Когда сковорода станет горячей, залейте 50 г конического миндаля внутрь. Расположите их на дне контейнера, образуя единый однородный слой. Этот метод лучше всего подходит для приготовления небольшого количества ингредиентов.- Старайтесь не собирать ломтики в одном месте, так как они не сгорят равномерно.
-
Размешайте ломтики. Каждые 30 секунд перемешивайте хлопья миндаля деревянной ложкой или просто помешивайте кастрюлю за ручку, чтобы ее содержимое не горело. Когда миндаль начнет готовиться, на его поверхности появится жидкий шарик. Это масло, которое расслабляется под воздействием тепла. Это придаст им насыщенный и ароматный вкус.- Этот метод прост и быстр, но хлопья миндаля не готовятся на гриле равномерно. Очень важно постоянно их встряхивать.
- Если сковорода имеет металлическую ручку, при перемешивании защитите себя перчаткой, чтобы не обжечь руку.
-
Выключи огонь. Выключите его, когда нарезанный миндаль станет золотистым по краям. Они будут занимать от 3 до 5 минут, чтобы жарить на сковороде. Снимите с огня, когда они начинают пахнуть, но прежде чем они станут коричневыми.- Если вы позволите им стать коричневыми, они могут сгореть.
-
Остудить ломтики. Разлить в другой контейнер. Как только вы зажгли огонь, вылейте хлопья миндаля в миску или тарелку, чтобы они не варились на горячей сковороде. Дайте им остыть в течение пятнадцати минут. -
Используйте миндаль. Ешьте их или храните не более двух недель. Если вы не используете их сразу, вы можете хранить их в герметичном контейнере в холодильнике или при комнатной температуре в течение недели или двух.- Вы также можете хранить их в морозильной камере от 1 до 3 месяцев.
Метод 4 из 4: Использование микроволновой печи
-
Приготовить хлопья миндаля. Положите 100 г на микроволновую плиту. Расположите их в один слой, избегая наложений. Не смазывайте пластину. Когда вы помоете его, положите в микроволновую печь. -
Добавьте жир. Если хотите, можете добавить немного масла, масла или маргарина. Используйте около половины чайной ложки жира на 50 г дам. Размешайте ингредиенты, чтобы покрыть все кусочки тонким слоем масла или масла.- Если вы добавляете масло, убедитесь, что оно очень мягкое, прежде чем смешивать с миндалем.
- Небольшое количество жира поможет хлопьям миндаля обжариться и быстрее приготовить на гриле.
-
Нагрейте миндаль. Нагрейте их в микроволновой печи на полной мощности в течение одной минуты, затем выньте их из прибора и перемешайте их ложкой. Затем положите тарелку обратно в микроволновую печь.- Важно размешать ингредиенты, чтобы перераспределить их так, чтобы они готовились равномерно.
-
Повторите процесс. Продолжайте нагревать миндаль, помешивая их с интервалом в минуту, пока они не станут золотистыми и ароматными. Попробуйте вытащить их из микроволновой печи как раз перед тем, как они доберутся до этой точки. В зависимости от мощности устройства, это займет от 3 до 5 минут.- Все микроволны разные. Внимательно следите за миндалем во время приготовления. Если ваше устройство достаточно старое, процесс может занять больше времени.
- Не забудьте помешивать ломтики каждую минуту, для чего гриль равномерно.
-
Пусть миндаль остынет. После охлаждения вы можете использовать или сохранить их. Пока вы положите их в герметичный контейнер, они будут храниться в течение недели или двух. Вы можете хранить их в холодильнике или при комнатной температуре.- Если вы хотите хранить их дольше, заморозьте их. Таким способом их можно сохранить в течение 3 месяцев.
- Хлопья миндаля
- Противень
- Деревянная ложка
- Ткань или духовка перчатки
- Сковорода
- Микроволновая печь