Содержание
В этой статье: Посев семянОстальные растенияОтзывы и консервирование укропа26 Список литературы
Укроп - это многолетнее ароматическое растение, которое часто используется для сопровождения рыбных и ароматных супов, соусов, салатов и других блюд. Эту восхитительную траву легко выращивать на улице или в помещении, что делает ее идеальной для любого ароматического сада. Вам просто нужно солнечное место, хорошо дренированное и слегка кислое, чтобы вы могли очень быстро попробовать это вкусное растение.
этапы
Часть 1 Посев семян
-
Выберите место. Это должно быть на полном солнце в течение 6 - 8 часов в день. Если вы не знакомы с условиями в вашем саду, дождитесь хорошей погоды и наблюдайте за различными тенями в течение дня. Выберите самое солнечное место для выращивания укропа.- Укроп размножается естественным путем, производя семена, которые дают новые растения. Так что выбирайте место, где вы будете его выращивать в течение нескольких лет.
- Если в вашем саду нет места на солнце в течение 6-8 часов в день, выберите самое солнечное место. Укроп может терпеть некоторую тень. Это будет просто не так много.
-
Проверьте кислотность почвы. Используйте pH-бумагу. Поместите полосу в почву и сравните ее цвет с данными в таблице, чтобы определить уровень кислотности почвы. Укроп лучше всего растет в слабокислой почве. Идеальный рН составляет от 5,8 до 6,5. При необходимости отрегулируйте его.- Если почва слишком кислая, добавьте порошкообразный известняк, чтобы повысить pH.
- Если почва слишком простая, добавьте сульфат алюминия, чтобы сделать ее более кислой.
-
Добавьте хорошо состарившийся компост. Размешайте в почве перед посевом укропа. Это растение лучше всего растет на хорошо дренированных почвах. Компост может помочь воде убежать. Если почва дома не очень хорошая, это не имеет значения. Укроп имеет тенденцию предпочитать песчаные и бедные питательной средой богатые почвы.- Вы можете приготовить компост из остатков пищи или купить его в садовом центре или магазине сельскохозяйственных продуктов.
-
Сейте семена. Посади их прямо в почве в период с апреля по май. Желательно подождать, пока не произойдет риск заморозков, прежде чем сеять. Разместите их от 40 до 50 см, посадив их на глубину около 5 мм. Накройте их граблями.- Лучшее время для посева укропа зависит от погодных условий и даты последних заморозков в домашних условиях.
- Укроп не пересаживается хорошо. Поэтому рекомендуется сеять семена прямо в почве, где вы хотите вырастить растения.
- Если у вас мало места или вы хотите выращивать эту траву в помещении, высейте семена прямо в горшок не менее 30 см. Положите его где-нибудь, где укроп будет на полном солнце, по крайней мере, 5-6 часов в день.
-
Возобновить посев. Посейте другие семена каждые 3-4 недели, чтобы собрать свежий укроп на постоянной основе. Если вы хотите есть эту свежую траву все лето и осенью, вы можете продолжать сеять новые семена каждые несколько недель, останавливаясь примерно за 90 дней до первых заморозков.- Если вы не планируете употреблять много укропа в одно и то же время, посейте только несколько семян в первый раз, затем несколько семян спустя несколько недель и так далее. Таким образом, вы не будете иметь слишком много урожая за один выстрел.
Часть 2 Поддержание растений
-
Не поливайте слишком много. Подождите, пока почва почти не высохнет, прежде чем поливать укроп, потому что она не любит получать слишком много воды. Однако, если вы позволите почве полностью высохнуть, растение погибнет. Каждый день втирайте немного грязи между пальцами, чтобы проверить его состояние. Когда он начинает высыхать на ощупь, поливайте его.- Если вы посыпаете укроп слишком сильно, он может пожелтеть.
-
Разрежьте рассаду. Сделайте это приблизительно через 2 недели после того, как они начали появляться. После посева семян потребуется около 10-14 дней для появления побегов. Отсюда подождите 10–14 дней дольше, а затем прорежьте рассаду так, чтобы они были на расстоянии 30–45 см друг от друга. Держите самые энергичные растения и отрывайте те, которые выглядят хрупкими или поврежденными.- Эта практика позволит растениям иметь достаточно места для роста.
- Рассада легко оторвется от руки.
-
Срезать растения. Подождите, пока они не достигнут высоты 20 см. Затем отрежьте верхнюю часть примерно на 5-7 см, чтобы перенаправить питательные вещества вниз, а не вверх. Они будут снабжаться большим количеством и давать больше листьев.- Этот размер также может препятствовать тому, чтобы укроп стал настолько тяжелым, что он больше не будет выдерживать свой собственный вес.
-
Применить удобрения. Сделайте это один раз в конце emps. Лучшим удобрением для укропа является продукт с формулой 15-5-10, который содержит 15% азота, 5% фосфора и 10% калия. Используйте 500 г на 10 м почвы в саду.- Вы можете купить этот тип удобрения в большинстве садовых центров.
-
Уберите первые цветы. Это продлит производство листьев. Укроп имеет лучший вкус перед цветением. Чтобы наслаждаться растениями как можно дольше, уберите первые цветы, когда они появятся.- Вы можете легко собирать нежные цветы пальцами, но если вы предпочитаете, вы можете срезать их маленькими ножницами.
-
Устранить вредителей. Удалите их вручную. Укроп устойчив к болезням, но может быть атакован гусеницами или гусеницами сфинксов томатов. Если вы видите их на растениях, просто удалите их вручную.- Эти гусеницы не кусаются, но если вы не хотите прикасаться к ним голыми, но можете заранее надеть садовые перчатки.
- Гусеницы сельдерей бабочки зеленые с желтыми и черными полосами и пятнами. Они могут иметь маленькие оранжевые или желтые рога.
- Гусеницы томатного сфинкса имеют зеленое тело, разделенное на несколько сегментов и ноги, похожие на присоски.
-
Сорняк области. Сорвите растущие сорняки. Они могут лишить укроп необходимых питательных веществ, необходимых для выживания. Каждый раз, когда вы поливаете растения, следите за появлением новых сорняков и вынимайте их вручную или выкапывайте с помощью небольшого инструмента. -
Кол растения. Если укроп начинает гнуться или появляется сильный ветер, установите колья. У этого растения длинные, тонкие стебли, которые могут сломаться, если их не поддерживать. Если они не кажутся очень крепкими или ожидается плохая погода, подключите их к кольям с помощью веревки.- Если у вас нет кола, вы можете использовать маленькие палочки в качестве репетиторов.
- Может потребоваться добавить ссылки на верхушку растений по мере их роста.
- Поскольку укроп, который растет в горшках в помещении, получает меньше света, он угасает дальше и может потребовать, чтобы опекун не разрушился.
Часть 3 Сбор и хранение укропа
-
Вырежьте свежие листья. Собирайте их, когда они вам нужны, пока они растут. Чтобы получить лучший аромат, не собирайте их более 90 дней после посева семян. Тем не менее, вы можете собрать урожай укропа, как только появятся листья. Когда вам понадобится блюдо, просто срезайте листья ножками как можно ближе к стеблю.- Как правило, укроп, растущий в помещении, готов к уборке примерно через 8 недель.
-
Соберите семена. Принимайте капсулы, которые содержат их, примерно через 2-3 недели после цветения. Если вы хотите получить семена из своего укропа, дайте им созреть на растениях в течение нескольких недель после цветения. Затем соберите капсулы, разрезав их, и положите в бумажные или пластиковые пакеты. Дайте им высохнуть в течение нескольких недель. Когда семена будут готовы к употреблению, они естественно упадут с капсул.- Высушенные семена укропа можно использовать для придания вкуса пище, хранящейся в уксусе, супах или соусах.
-
Охладите свежие листья. Держите их в холодильнике в течение недели или меньше. Чтобы сохранить их аромат, заверните их во влажное бумажное полотенце и положите в пластиковый пакет. Чтобы сохранить максимум свежести и вкуса, положите пакет в более четкий ящик холодильника.- Вы также можете заморозить свежие листья в герметичном контейнере. Они будут храниться в морозильной камере в течение года.
-
Высушить укроп. Храните высушенные листья и семена в герметичном контейнере. Сушеные травы (включая их семена) можно хранить практически неограниченное время. Однако со временем они теряют свой вкус.- Высушенный укроп можно хранить в герметичных пакетах или коробках или в банках с крышками, которые хорошо завинчиваются.