Содержание
В этой статье: The Basic Sandwich ClubSubarley Club Вариации Ссылки
Но если бы клуб создавался из трех бутербродов, вырезанных в треугольнике, кто бы отказался от участия? Клубный бутерброд, вероятно, появился в нью-йоркских игорных домах в конце 19-го, что позволило игрокам полноценно поесть в течение этих долгих часов игры. Это икона в своем роде, которая sinvite на всех столах и закусочных по всему миру. Чтобы сделать свое, просто изучите основы и как украсить бутерброды на свой вкус.
этапы
Часть 1 Базовый сэндвич-клуб
-
Гриль 2-3 ломтика белого хлеба. Клубные бутерброды обычно делаются из белого хлеба, поджаренного и хрустящего. Обычно достаточно трех ломтиков, с одним делле, используемым в середине сэндвича для полов, но он также может быть составлен без дополнительного ломтика.- Если вы хотите уменьшить количество калорий в бутерброде, удалите средний ломтик. Бутерброд всегда будет очень хорошим.
-
Обжарить 2-3 ломтика бекона до хрустящей корочки. Добавьте бекон в плоскую сковороду и осторожно нагревайте на среднем огне, часто переворачивая. Обжаривайте бекон до тех пор, пока он не станет хрустящим или пока не увидите, как образуются белые пузырьки. Протрите бекон бумажным полотенцем, чтобы удалить жир, и отложите в сторону, пока все ингредиенты не соберутся вместе, чтобы сформировать бутерброд.- Если вы хотите, вы можете использовать готовый бекон или микроволновую печь, чтобы идти быстрее. Турция или соевый бекон является альтернативой жиру.
-
Добавить майонез на ломтик хлеба. Сборка вашего сэндвича начинается у основания. С помощью кухонного ножа выложите тонкий слой майонеза на ломтик хлеба. Майонез сохраняет консистенцию мягкого хлеба, но если вам не нравится или вы хотите уменьшить калории, вы можете обойтись без. -
Добавьте нарезанную курицу или индейку, помидоры и листья салата. На базовый слой вашего сэндвича добавьте несколько тонких ломтиков домашней птицы. Традиционно выбирают курицу, но с индейкой тоже все в порядке. Сверху добавьте один или два листа салата айсберг и один или два ломтика помидора.- Мясо клубного сэндвича почти всегда холодное. Если вы хотите приготовить или обжарить курицу или индейку, сделайте это, но дайте ей нагреться до комнатной температуры, прежде чем собирать свой бутерброд.
- Если у вас нет салата из айсберга, выберите салат из романа или салат из хрустящих листьев. Шпинат или другая зелень являются хорошими заменителями, но традиционно предпочитают лизеберг.
-
Добавить новый ломтик хлеба с майонезом. Вы на полпути. Чтобы начать второй слой, добавьте еще кусочек тоста с майонезом с обеих сторон, если вы чувствуете себя снисходительным. Если вы этого не сделаете, оставьте ломтик как есть или с майонезом только на одной стороне. -
Добавьте бекон. Начните второй слой, добавив от 2 до 3 ломтиков бекона в середине ломтика хлеба. Вы можете разрезать ломтики пополам, если они больше, чем хлеб. -
Затем добавьте еще один слой курицы или индейки, помидор и салат. Поверх бекона добавьте второй слой с теми же ингредиентами для другого бутерброда. Начните с курицы или индейки, затем салата и помидоров. Уменьшите дозы на верхнем слое, чтобы бутерброд не был слишком тяжелым. -
Покройте бутерброд последним ломтиком хлеба. Как только башня вашего сэндвича будет готова, накройте ее последним ломтиком хлеба и аккуратно нажмите, чтобы бутерброд был на месте. Mayo? Это ты, кто видит. -
Разрежьте бутерброд по диагонали. Теперь это весело. Клубный сэндвич так знаменит своей треугольной формой. Для начала отрежьте от одного угла к другому по диагонали, а затем снова по диагонали напротив, что даст вам четыре маленьких треугольника.- Используйте острый нож шеф-повара для идеального результата. Вы можете вырезать много слоев.
- Некоторые люди предпочитают разрезать корку по краям перед тем, как разрезать по диагонали, чтобы кусочки бутерброда представляли собой идеальные треугольники.
-
Уколите каждый треугольник зубочисткой. Клубный бутерброд может быть немного сложен, чтобы держать в руке, также является обычным, чтобы привить зубочистку в каждых двух. Некоторые люди даже сажают их перед тем, как разрезать бутерброд, и используют их как направляющую нить своего ножа. Опять же, решать вам. -
Подавать с чипсами или картофелем фри в середине блюда. Расположите бутерброды вокруг тарелки и сделайте в середине пространство, которое вы будете заполнять чипсами или картофелем фри - наиболее распространенный выбор. Вы также можете выбрать картофельный салат, салат из капусты или простой зеленый салат и корнишоны.
Часть 2 Вариации сэндвич-клуба
-
Выберите более солидный хлеб. Большинство сэндвич-клубов сделаны из белого хлеба, но ничто не мешает вам быть креативным. Попробуйте многозерновой хлеб или ржаной хлеб для большего вкуса.- Чтобы сделать еще больше в креативе, используйте три разных ломтика хлеба. Полный вниз, рожь посередине и пумперникель сверху. Теперь вы создаете!
-
Добавьте сыр. Большинство сэндвич-клубов не содержат сыра. Но не лучше ли бутерброд с небольшим количеством сыра? County? Коза? Правила сэндвича должны быть обойдены. Сыр и перец чили для насыщенного вкуса с юга. Идеально подходит для клубного сэндвича. -
Поменяй мясо. Клубный сэндвич обычно готовят из курицы или индейки. Но как насчет ростбифа? Жареная свинина? Почему нет?- Если вы вегетарианец, вместо мяса добавьте нарезанный цуккини, баклажаны, сою или грибы.
-
Улучшите свой майонез. Стандартный майонез не обязательно лучший для бутербродов. Но с небольшим воображением она может быть идеальной. Попробуйте смешать это со следующим:- майонез с песто (столовая ложка песто на полстакана майонеза)
- майонез карри (1/2 столовой ложки порошка карри на полстакана майонеза)
- соус вок (кетчуп и майонез)
- беарнез (майонез и соленые огурцы)
- Соус Шрирача (Тайский острый соус с майонезом)
- майонез и горчица (2 столовые ложки горчицы на полстакана майонеза)
- майонез и перец
-
Замените другие приправы. Если вам нравится кетчуп в вашем бутерброде, то выбирайте его. Соус для барбекю? Бальзамический уксус? Банановый соус? Соус чили? Это ты, кто видит. Клубный сэндвич - это база, которую вы можете украсить по своему желанию. Попробуйте регулярно кусаться, затем добавьте травы, которые вам нравятся.- Попробуйте разные приправы на каждом слое хлеба, который образует полы вашего сэндвича. Это только сделает его более эпичным.