Знание

Как сделать ванильный торт

Posted on
Автор: Robert Simon
Дата создания: 18 Июнь 2021
Дата обновления: 24 Июнь 2024
Anonim
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТА ДЛЯ экспериментов. Простой рецепт бисквита и крема для торта. Торт ванильный
Видео: ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТА ДЛЯ экспериментов. Простой рецепт бисквита и крема для торта. Торт ванильный

Содержание

В этой статье: Как приготовить простой ванильный тортЗавершенный ванильный тортСделать ванильный торт без яицПроизвести ванильный торт без молокаСделать ванильный торт без глютенаПроизвести веганский ванильный торт6 Ссылки

Ванильный торт пользуется большим успехом во всем мире. С его мягкой консистенцией и сладким и восхитительным ароматом никто не может устоять перед этим. Вы можете украсить тем, что хотите: фруктами, шоколадом, сахарной пастой, глазурью, конфетами, орехами, зефиром, сахарным жемчугом, специями и т. Д. Существуют разные рецепты приготовления этого вкусного теста. Попробуйте несколько, чтобы найти свой любимый.


этапы

Метод 1 из 3: Сделайте простой ванильный торт



  1. Подготовьте оборудование. Разогреть духовку до 200 ° С. Смажьте внутреннюю часть формы для кекса диаметром 20 см растопленным маслом или подсолнечным маслом, используя кондитерскую кисть. Затем оберните его мукой.



  2. просеять порошки. Смешайте все сухие ингредиенты, кроме сахара. Просейте муку, разрыхлитель и соль на большую массу. Просеять их, пока они не будут хорошо проветриваться.



  3. Размешайте в масле. Добавляйте одну чайную ложку за раз. Возьмите чайную ложку масла и добавьте его к просеянным ингредиентам. Смешайте их с помощью электрического миксера или подставки миксера. Продолжайте в том же духе, пока не добавите сливочное масло. Когда закончено, у смеси должна быть свободная консистенция песка.




  4. Добавьте сахар и яйца. Добавьте сахар по одной столовой ложке за раз. Не добавляйте все сразу. Чтобы пирог был мягким, нужно постепенно добавлять ингредиенты. Сделайте то же самое с яйцами, добавляя их по одному. Смешайте ингредиенты до однородной консистенции, похожей на крупнозернистый песок.



  5. Добавьте молоко и ваниль. Налейте медленно другие ингредиенты. Работайте до тех пор, пока оно не станет однородным и однородным, а муки не останется.



  6. Вылейте тесто в форму. Вылейте его в круглую форму, которую вы покрыли оболочкой, соскабливая внутреннюю часть пюре с помощью силиконового шпателя, чтобы собрать все тесто.



  7. Испечь тесто. Поместите форму в духовку и дайте пирогу испечь в течение 30-35 минут. Пирог готовится, когда он становится мягким, и восстанавливает свою форму, если вы нажимаете на него, а зубочистка, вставленная в центр, становится чистой, когда она выходит.




  8. Дайте пирогу остыть. Переверните форму поверх металлического гриля. Продвиньте нож вдоль внутренних стенок формы, чтобы легче было разложить торт. Это должно выйти без проблем. Дайте остыть в течение 5 минут.



  9. Добавьте немного обледенение. Ледяной пирог с глазурью на ваш выбор. Вы также можете украсить кусочками фруктов, сахарной вермишелью, орехами, шоколадной стружкой, кокосовой стружкой и многим другим.



  10. Хороший аппетит!

Метод 2 из 2: Ультра-влажный ванильный торт



  1. Подготовьте оборудование. Разогрейте духовку до 180 ° C и покройте форму. Смажьте внутреннюю поверхность формы для кекса диаметром 20 см растопленным маслом или маслом с помощью кондитерской кисти и покройте слоем муки.



  2. Бланшируйте сахар и масло. Взбейте их вместе на средней скорости в течение примерно 2 минут с помощью электрического миксера или настольного миксера. Вы должны получить ярко-желтую пенистую смесь.



  3. Добавьте яичные белки и ваниль. Добавьте яичные белки и ванильный экстракт в смесь масла и сахара. Взбить ингредиенты на средней скорости в течение одной минуты.



  4. Смешайте сухие ингредиенты. Поместите муку, разрыхлитель и пищевую соду в миску и смешайте их с деревянной ложкой.



  5. Начните смешивать ингредиенты. Добавьте одну треть муки к жидкой смеси, которую вы отбеливали.



  6. Размешайте половину молока. Добавьте половину молока в смесь и взбейте ингредиенты на средней скорости.



  7. Повторите процесс. Повторите предыдущие два шага три раза, чередуя муку и молоко и каждый раз хорошо перемешивая тесто. Этот процесс позволит торту быть очень мягким.



  8. Вылейте тесто в форму. Соскоблите стены с помощью силиконового шпателя, чтобы собрать все тесто.



  9. Приготовить тесто. Выпекать около 35 минут. Когда пирог приготовлен, он должен быть гибким и восстанавливать свою форму при нажатии на него, а зубочистка, вдавленная в центр, должна быть чистой при выходе.



  10. Дайте пирогу остыть. Переверните это по металлическому грилю, чтобы разморозить это. Продвиньте нож вдоль внутренней стенки формы, чтобы облегчить снос. Торт должен выйти без проблем. Дайте остыть в течение 5 минут.



  11. Ледяной торт. Покройте это глазурью по вашему выбору. Помимо глазури можно украсить кусочками фруктов, сахарной вермишелью, орехами, шоколадной стружкой, кокосовой стружкой и многим другим.



  12. Хорошая дегустация!

Метод 3 из 3: Приготовление ванильного пирога без яйца



  1. Подготовьте свое кухонное оборудование. Разогреть духовку до 180 ° С. Смажьте внутреннюю часть формы для кекса диаметром 20 см растопленным сливочным маслом или маслом с помощью кондитерской кисти и залейте ее мукой.



  2. Просейте порошки. Просейте муку, разрыхлитель и пищевую соду вместе на бобы, чтобы они были хорошо перемешаны и хорошо проветривались.



  3. Добавьте молоко, сахар и соль. Разлить по сухим ингредиентам и перемешать на средней скорости с помощью электрического миксера или миксера.



  4. Добавьте масло и уксус. Влейте остальные ингредиенты и взбейте тесто, пока оно не станет ровным. Она должна начать выглядеть гладкой и блестящей.



  5. Вылейте тесто в форму. Чтобы не оставлять его в тупике, очистите боковые стороны контейнера силиконовым шпателем.



  6. Испечь тесто. Поставить плесень в духовку и выпекать пирог около 25-30 минут. Он готов, как только он обретает свою форму, когда вы нажимаете на него, и зубочистка, вставленная в его центр, становится чистой, когда она выходит.



  7. Разморозить торт. Переверните форму поверх металлического гриля. Чтобы облегчить демонтаж, вставьте нож между стенками формы и тортом. Дайте остыть в течение 5 минут.



  8. Добавьте немного обледенение. Ледяной пирог с глазурью на ваш выбор. Вы также можете украсить кусочками фруктов, сахарной вермишелью, орехами, шоколадной стружкой, кокосовой стружкой и многим другим.



  9. Торт готов к употреблению. Хороший аппетит!

Метод 4 из 4: Сделайте ванильный пирог без молока



  1. Подготовьте свое оборудование. Разогрейте духовку до 180 ° C и покройте форму. Смажьте внутреннюю часть формы для кекса диаметром 20 см маслом или растопленным сливочным маслом с помощью кондитерской кисти, прежде чем покрывать ее мукой.



  2. Смешайте все ингредиенты. Поместите их в большой тупик и взбейте их электрическим миксером или миксером на пьедестале. Хорошо перемешайте, чтобы не осталось следов муки. Вы должны получить красивую желтую пасту, гладкую и блестящую.



  3. Вылейте тесто в форму. Соскоблите внутреннюю часть выбоины силиконовым шпателем, чтобы собрать все тесто.



  4. Запекать плесень. Поставить в духовку и варить около 30-35 минут. Когда пирог возвращается к своей форме, если вы нажимаете на него, а зубочистка, вставленная в его центр, становится чистой, когда она выходит, она готовится.



  5. Дайте пирогу остыть. Разморозить его на металлическом гриле. Вставьте торт между сторонами формы и торт, чтобы легко разложить. Он должен плавно выходить, когда вы переворачиваете форму. Дайте ему остыть в течение 5 минут.



  6. Ледяной торт. Покройте это глазурью по вашему выбору. Помимо глазури можно украсить кусочками фруктов, сахарной вермишелью, орехами, шоколадной стружкой, кокосовой стружкой и многим другим.



  7. Хороший аппетит!

Метод 5 из 5: Сделайте ванильный торт без глютена



  1. Подготовьте свое оборудование. Разогреть духовку до 180 ° C и покрыть форму для выпечки 25 x 30 см. Смажьте дно и бока растопленным сливочным маслом или маслом с помощью кондитерской кисти и положите сверху муку без глютена.



  2. Бланшируйте масло и сахар. Поместите их в выбоину и взбейте их электрическим миксером или миксером на основании до получения пенистой смеси.



  3. Добавьте ваниль и яйца. Добавьте яйца и ванильный экстракт к бланшированным ингредиентам. Взбивайте все до тех пор, пока смесь не станет однородной и не останется никаких следов яйца.



  4. Смешайте сухие ингредиенты. Положите пищевую соду, разрыхлитель, ксантановую камедь, соль и муку без глютена в другую большую курицу. Хорошо перемешайте их деревянной ложкой.



  5. Смешайте порошки и жидкое устройство. Размешайте половину порошковой смеси в жидких ингредиентах. Ударьте их с низкой скоростью в течение минуты или пока не останется никаких следов муки.



  6. Добавьте остальные ингредиенты. Добавьте молоко и оставшуюся порошковую смесь в тесто. Начните с добавления оставшихся сухих ингредиентов и только половины молока. Смешайте тесто на низкой скорости, пока оно не станет однородным. В этот момент добавьте оставшееся молоко и снова перемешайте, пока не получите блестящее и слегка твердое тесто.



  7. Вылейте тесто в форму. Используйте силиконовый шпатель, чтобы очистить стены от де-пул, чтобы не оставить пасты.



  8. Приготовить торт. Испеките тесто и дайте ему готовиться около 35 минут. Пирог готовится, когда он становится мягким, и восстанавливает свою форму, если вы нажимаете на него, а зубочистка, вставленная в центр, становится чистой, когда она выходит.



  9. Дайте пирогу остыть. Переверните форму поверх металлического гриля. Вставьте нож между тортом и стенками формы, чтобы облегчить снос. Торт должен разворачиваться без проблем. Дайте ему остыть в течение 5 минут.



  10. Добавьте немного обледенение. Ледяной пирог с глазурью на ваш выбор. Также можно украсить ломтиками фруктов, сахарной вермишелью, орехами, шоколадной стружкой, кокосовой стружкой и т. Д.



  11. Хороший аппетит!

Метод 6 из 6: Сделайте веганский ванильный торт



  1. Подготовьте оборудование для приготовления пищи. Разогреть духовку до 180 ° С. Смажьте внутреннюю часть формы для кекса диаметром 20 см растопленным маслом или маслом с помощью кондитерской кисти. Рубить это, добавляя муку.



  2. Смешайте молоко и уксус. Используйте вилку или венчик, чтобы смешать соевое молоко и яблочный уксус в комочке.



  3. Смешайте сухие ингредиенты. Положите муку, сахар, разрыхлитель и пищевую соду в большую миску. Хорошо перемешайте их деревянной ложкой.



  4. Добавьте жидкие компоненты к молоку. Вылейте миндальный экстракт, ванильный экстракт, лимонный сок и воду в смесь соевого молока и уксуса. Смешайте вилкой или венчиком до однородного состояния.



  5. Смешайте все ингредиенты. Медленно вылейте жидкую смесь в сухие ингредиенты и смешайте их с деревянной ложкой. Вы также можете использовать электрический миксер или миксер, чтобы ускорить процесс. Смешивайте ингредиенты, пока не получите яркую бледно-желтую пасту.



  6. Вылейте тесто в форму. Чтобы избежать попадания в тупик, очистите внутреннюю часть контейнера силиконовым шпателем.



  7. Испечь тесто. Поставить форму в духовку и варить тесто около 35 минут. Пирог готовится, когда он становится мягким, и восстанавливает свою форму, если вы нажимаете на него, а зубочистка, вставленная в центр, становится чистой, когда она выходит.



  8. Разморозить торт. Переверните форму поверх металлического гриля. Чтобы облегчить демонтаж, вставьте нож между стенками формы и тортом. Этот должен выйти очень легко. Дайте остыть в течение 5 минут.



  9. Добавьте немного обледенение. Ледяной пирог с глазурью на ваш выбор. Также можно украсить ломтиками фруктов, сахарной вермишелью, орехами, шоколадной стружкой, кокосовой стружкой и т. Д.



  10. Ванильный торт готов. Хороший аппетит!