Как сделать шоколад сладким

Содержание

• ингредиенты
• этапы
• Способ 1 из 2:
  Шоколадная спелая
• Способ 2 из 2:
  Английский рецепт заварного крема
• совет
• предупреждения

- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи добровольные авторы участвовали в редактировании и улучшении.

Шоколадная паста - это торт из темного шоколада. Это очень легко достичь и, прежде всего, очень быстро. Время приготовления: 10 мин. Время приготовления: 30 минут

ингредиенты

(на 6 человек)

• 125 г муки
• 125 г сливочного масла
• 250 г сахара
• 1 таблетка темного шоколада (200 г)
• 4 яйца
• 1/2 пакетика дрожжей

этапы

Способ 1 из 2:
Шоколадная спелая

1. 1 Разогрейте духовку до 180 ° C (th 6).
2. 2Растопить шоколад в кастрюле с небольшим количеством воды.
3. 3Выключите огонь, добавьте масло, муку и дрожжи.
4. 4Приготовьте мусс с яичным желтком, сахаром и небольшим количеством воды, добавьте его в шоколадную смесь.
5. 5Взбить яичные белки и медленно добавить их в кастрюлю (или другую емкость).
6. 6 Вылейте в кастрюлю с маслом с высокими краями и запекайте. Готовить около 35 минут.
7. 7Подавать с заварным кремом (если это возможно). реклама

Способ 2 из 2:
Английский рецепт заварного крема

Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 45 минут

1. 1 Ингредиенты (на 6 человек):
   • 1 литр молока
   • 6 яичных желтков
   • 1 стручок ванили
   • От 100 до 120 г сахара
2. 2 Приготовление рецепта:
   • Разделите стручок ванили по всей его длине. Очистите семена и добавьте их в молоко двумя половинками стручка. Вскипятить молоко.
   • Тем временем бланшировать желтки и сахар в большой миске. Налейте кипящее молоко медленно. Слегка взбейте смесь венчиком. На поверхности образуется легкая белая пена.
   • Вылейте смесь в чистую сковороду. Поместите между источником тепла и кастрюлей кастрюлю, наполовину заполненную водой. Приготовьте крем на очень слабом огне. Кастрюля с водой предотвращает поворот крема. Время от времени размешивайте крем деревянной лопаткой. Прекратите готовить, когда белая жидкость исчезла или когда крем покрывает ложку.
   • Вылейте сливки в блюдо. Дайте ему хорошо остыть, не накрывая его, прежде чем положить в холодильник Это позволяет избежать конденсации водяного пара на поверхности.
   реклама

совет

• Пусть торт остынет, прежде чем съесть его.
• Добавьте сахарную пудру, растопленный шоколад или другой ингредиент для украшения.

реклама

предупреждения

• Обратите внимание на крем, который может очень быстро переворачиваться.

Получено с "https://fr.m..com/index.php?title=make-a-money-in-chocolate&oldid=132540"