Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 17 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и улучшении с течением времени.Помимо того, что домашний хлеб очень вкусный, его легко приготовить и он недорогой. Этот рецепт не требует хлебопечки или кухонного комбайна (даже если рекомендуется робот).
ингредиенты
- 60 мл молока
- 5 чайных ложек (или 1,5 столовых ложки) сахара
- Чайная ложка соли
- 25 г сливочного масла
- Один пакет сухих пекарских дрожжей или 2,5 чайных ложки дрожжей продается оптом
- От 300 до 425 г муки (хлебная мука лучше, но обычная пшеничная мука тоже работает)
- Кукурузная мука или растительное масло (просто чтобы хлеб не висел на салатнице и плесени)
этапы
- 24 Хлеб готов. реклама
совет
- Для более мягкой корки, передайте охлажденное топленое масло по корке хлеба в конце духовки.
- Накройте руки растительным маслом, чтобы паста не прилипала.
- Старайтесь работать с максимально мягкой пастой. Это даст мягкий хлеб.
- Вы можете добавить щепотку сахара к дрожжевой и водной смеси, чтобы помочь активировать дрожжи.
- Попробуйте включить духовку при низкой температуре на несколько минут, чтобы нагреться, чтобы тесто поднялось (около 30 ° C). Работает отлично.
- Купить дрожжи оптом. Вы сэкономите деньги на выпечке. Вы можете купить дрожжи оптом у оптового поставщика или через интернет.
Необходимые элементы
- Салатницы
- Мерный стаканчик и ложки
- Скалка
- Противень
- Кухонное полотенце
- Металлическая охлаждающая стойка