Содержание
В этой статье: Крестьянский соус с простым беконом. Крестьянский соус с кремовым беконом.
Вы помните вкусные Biskits в сопровождении бабушкиного соуса? Хотите знать, как воссоздать этот вкусный соус, который заставляет ваш рот воды? Смотрите не дальше. Следуйте этим простым инструкциям, и вы быстро приготовите крестьянский соус с беконом.
этапы
Метод 1 из 3: Крестьянский соус с простым беконом
-
Положите глубокую сковороду, чтобы нагреться на среднем огне. Добавьте ½ стакана бекона жира на сковороду. Жир с беконом должен поступать из бекона, который вы приготовили ранее. -
Добавьте 2 стакана муки в сковороду. Размешайте муку в жире бекона, пока это не формирует пасту. Это должно занять около минуты, чтобы ингредиенты были хорошо объединены. -
Продолжайте помешивать в течение 5 минут. Продолжайте, пока смесь не станет гладкой и коричневой. Эта комбинация должна привязывать твой соус -
Добавьте 7 чашек молока. Осторожно налейте молоко и дайте ему кипеть. Время от времени помешивайте, чтобы объединить ингредиенты. -
Готовьте соус еще 3-5 минут. Продолжайте готовить, пока соус не достигнет желаемой толщины. Затем выключите огонь и вылейте соус в емкость, из которой вы можете легко вылить его на еду. -
Подавать. Завершите соус, добавив крошку с беконом и залейте черным хлебом на гриле, Biskits, пюре или любое другое вкусное блюдо.
Метод 2 из 4: Крестьянский соус с беконом
-
Положите глубокую сковороду, чтобы нагреться на среднем огне. -
Приготовить 6 кусочков бекона на сковороде. Приготовьте бекон с ¼ чашки масла на сковороде, пока он не станет почти свежим. Когда закончите, удалите это из кастрюли, истощите это и отложите 4 столовых ложки кулинарного жира в сторону. -
Взбейте муку и жир на сковороде. Поместите 4 столовые ложки муки и 4 столовые ложки жира на сковороду и перемешайте ингредиенты в течение по крайней мере минуты, пока они не будут идеально объединены. Будьте осторожны, чтобы не сжечь муку, и если она начинает гореть, самое время добавить молоко. -
Смешайте молоко в смеси. Добавьте 2 ½ чашки молока к смеси и продолжайте перемешивать ингредиенты вместе. -
Добавьте 1 нарезанную головку дайла и 1 кубик куриного бульона в смесь. Это добавит восхитительные ароматы к вашему крестьянскому соусу бекона. Хорошо перемешайте, чтобы смешать ингредиенты. -
Нагрейте смесь до конца. Затем варить в течение 5-10 минут, чтобы соус загустел. -
Раскрошить бекон поверх смеси, пока она готовится. Размешайте это слегка в смеси. Дайте настояться, пока соус не достигнет желаемой консистенции. -
Приправить смесь на свой вкус. Добавить соль и перец по вкусу. -
Подавать. Подавайте этот сливочный беконный соус на Biskits хрустящими.