Содержание
В этой статье: на плите, запеченной в SunlightReferences
У сковородок Orgreenic есть керамический слой на поверхности, и они не покрыты потенциально опасными химическими веществами, но если вы хотите получить максимальную отдачу от вашей сковороды Orgreenic, вы должны смазать ее перед использованием. Процесс включает в себя засорение пленки карбонизованного масла на поверхности сковороды, что предотвращает попадание пищи.
этапы
Метод 1 из 4: На плите
-
Налейте 1 столовую ложку (15 мл) растительного масла в кастрюлю. Используйте свои пальцы или лист бумажного полотенца, чтобы распределить масло по всей внутренней поверхности сковороды, включая дно и края.- Хотя Orgreenic рекомендует использовать растительное масло, вы можете использовать другие виды масел или жиров. Если вы выбираете другое масло, выберите то, которое начинает курить при высоких температурах, например, арахисовое масло, масло виноградных косточек или рапс, а не масло, которое начинает быстро курить, как оливковое масло.
- Вы можете использовать эту технику для всех сковородок Orgreenic, будь то сковородки для газовой плиты, духовки или гриля.
-
Разогрейте сковороду на огне, пока она не начнет курить. Поместите кастрюлю в центр горелки и поставьте ее на средний огонь. Оставьте кастрюлю на огне, пока не увидите дым, выходящий с ее поверхности.- Ожидайте, что это займет несколько минут. Однако даже если у вас возникнет желание нагреть масло на сильном огне, вы должны дать ему нагреться на среднем огне, чтобы постепенно нагреваться. В противном случае масло может не правильно висеть на поверхности сковороды.
- Каждые две или три минуты поворачивайте кастрюлю, чтобы распределить масло, собранное в центре кастрюли.
-
Дайте кастрюле отдохнуть. Возьмите кастрюлю из огня. Отложите и дайте остыть, пока масло не достигнет комнатной температуры.- Дайте сковороде, пока она остывает. Не пытайтесь охладить его раньше, положив в холодильник, так как резкое изменение температуры может повредить керамику.
-
Сотрите лишнее масло. Используйте чистые бумажные полотенца, чтобы вытереть остатки масла в сковороде.- Поверхность кастрюли всегда будет выглядеть немного жирной после вытирания, но эта пленка смазки является естественной, и вам не следует пытаться заставить ее исчезнуть.
-
Повторите один раз каждые шесть месяцев. Вы должны приправлять свою органическую кастрюлю еще раз каждые шесть месяцев. Вы можете сделать это, следуя этому методу или следуя другому методу, описанному в этой статье.- Если еда начинает висеть на поверхности сковороды до истечения шести месяцев, не перемешивайте, чтобы снова приправить сковороду.
Метод 2 запеченный
-
Разогрейте духовку до 150 ° C. Вы также можете разогреть духовку до 130 или 180 ° C, но не выходите за рамки этих двух температур.- Вместо этого, подумайте об использовании этой техники, чтобы приправить блюдо из духовки или блюдо с грилем Orgreenic. Для органической сковороды лучше следовать методам на плите или на солнце.
-
Возьми немного масла. Вы можете использовать растительное масло, растительный жир, арахисовое масло, виноградные косточки или рапс.- Избегайте использования масла или оливкового масла, так как эти два жира начинают быстро курить.
-
Поставить блюдо в разогретую духовку на 60 минут. Расставьте блюдо на средней стойке и оставьте на один час. Если вы видите, что дым образуется на поверхности посуды до истечения часа, вы можете вынуть его из духовки.- Обратите внимание, что при таком способе вы никогда не увидите дыма, выходящего из блюда. Это не проблема, если вы оставите блюдо в духовке на час.
- Если поставить посуду в духовку крышкой вверх, вы можете заметить, что масло затвердевает. Вот почему многие люди рекомендуют ставить блюдо вверх дном в духовке. Установите противень, покрытый духовкой, под блюдо, чтобы уловить масло, которое будет течь во время приготовления.
-
Дайте блюду остыть. Выньте блюдо из духовки и дайте ему дойти до комнатной температуры. Дайте блюду остыть, прежде чем прикасаться к нему.- Вы также можете слегка открыть дверцу духовки, чтобы блюдо остыло в духовке в течение нескольких минут. Как только блюдо остынет в течение 10-15 минут, выньте его и дайте ему остыть до комнатной температуры.
- Никогда не пытайтесь охладить органическое блюдо в холодильнике или морозильнике.
-
Сотрите лишнее масло. Используйте чистые бумажные полотенца, чтобы стереть излишки масла с посуды.- Поверхность должна быть немного жирной, но не липкой. Эта пленка жира естественна, и вы не должны пытаться заставить ее уйти.
-
Повторите два раза в год. Даже используя этот метод, вам придется снова приправлять свою органическую кастрюлю каждые шесть месяцев. Вы можете приправить это, следуя этому методу или следуя другому методу, описанному в этой статье.- Если еда начинает висеть на поверхности сковороды до истечения шести месяцев, не перемешивайте, чтобы снова приправить сковороду.
Метод 3 из 3: На солнце
-
Накройте кастрюлю растительным маслом. Налейте от 1 до 2 ст. к. (от 5 до 10 мл) растительное масло на сковороде. Используйте свои пальцы или бумажные полотенца, чтобы распределить масло по всей внутренней поверхности сковороды, включая края и дно.- Вам нужно только использовать достаточно масла, чтобы нанести тонкий слой. Не оставляйте лужу масла на дне сковороды.
- Попробуйте использовать льняное масло для этого метода вместо обычного растительного масла. Льняное масло очень легкое, что делает его идеальным для нанесения тонким слоем.
- Эта техника самая мягкая, и вы можете использовать ее со всеми блюдами Orgreenic, от кастрюль до посуды для духовки и гриля.
-
Положите сковороду в бумажный пакет. Оберните сковороду, только что смазанную маслом, в коричневый бумажный пакет. Вы можете оставить ручку внутри или снаружи сумки, это ничего не меняет.- Бумажный пакет защитит поверхность сковороды, сконцентрирует естественное тепло солнца и поглотит капли масла, которые могут выйти.
-
Поставьте сковороду на солнце на несколько дней. Найдите солнечный подоконник и положите в него кастрюлю, заверните в бумажный пакет и переверните. Оставьте это на три-пять дней.- Перевернув сковороду вверх дном, вы избежите замерзания масла, которое впоследствии будет трудно очистить.
- Прикасайтесь к внешней части сумки каждый день. Поверхность должна быть теплой на ощупь. Если это не жарко, возможно, что солнце не ударило достаточно сильно, где Вы оставили кастрюлю.
-
Сотрите лишнее масло. Выньте кастрюлю из ее бумажного пакета и используйте чистые бумажные полотенца, чтобы вытереть лишнее масло в этом.- Поверхность должна быть немного жирной, но это помогает пище не прилипать. Просто убедитесь, что на сковороде нет масляных пятен.
-
Повторяйте каждые шесть месяцев. Даже используя этот метод, вам придется снова приправлять свою органическую кастрюлю каждые шесть месяцев. Вы можете приправить это, следуя этому методу или следуя другому методу, описанному в этой статье.- Поскольку этот метод приправы более мягкий, возможно, что приправа длится не так долго, и вам нужно снова приправить кастрюлю до шести месяцев. Повторите, как только еда начнет висеть на сковороде.