Содержание
В этой статье: Поиск областиУправление ее частямиВыбор полезного выбора для здоровья20 Ссылки
Еда в буфете - отличный способ попробовать новые блюда и насладиться хорошей едой с семьей, коллегами или друзьями. Имея так много блюд и возможность подавать их два или три раза, нет сомнений, что у вас могут возникнуть проблемы с принятием здоровых решений. В следующий раз, когда вы пойдете на свадьбу, конференцию или пообедаете с друзьями в ресторане "шведский стол", вам нужно потратить время на планирование и избежать еды, которая есть в меню. больше калорий вредно для здоровья. Помните, что вы можете наслаждаться здоровой едой в буфете, если внимательно изучите все предлагаемые блюда, выберите те, которые богаты питательными веществами, и вы согласны принять порционный контроль.
этапы
Часть 1 Поиски участка
-
Найдите столик вдали от буфета, где вы поселились. Во время фуршета большинство людей ходят на посуду три раза, но если вы немного посидите, вы будете менее склонны вставать, чтобы служить вам еще больше. Если вы ужинаете в ресторане, постарайтесь уточнить у официантки, можете ли вы сидеть далеко от фуршета. Если вы посещаете свадебный прием или мероприятие на открытом воздухе, выберите стол, который находится на противоположной стороне комнаты от фуршета. -
Садитесь, чтобы вы могли вернуться к буфету. Если вы не можете найти место вдали от фуршета, приложите усилие, чтобы сидеть лицом в противоположном направлении. Если вы не сможете увидеть раздел десертов или стол, у вас будет меньше соблазнов потреблять множество доступных блюд. Поворот спиной к фуршету может быть эффективным способом помешать вам встать на другой прием пищи и успокоить вашу тягу. -
Изучите весь буфет, прежде чем наполнять тарелку. Перед тем, как взять тарелку и подойти к столу, рекомендуется потратить несколько минут, чтобы изучить весь буфет и посмотреть блюда, которые могут вас заинтересовать. Знание заранее доступных блюд подавит желание наполнить тарелку небольшими порциями каждого блюда, которое кажется интересным.- Постарайтесь определить местоположение каждого приема пищи во время осмотра буфета. Сначала ищите овощи и фрукты, а затем белок растительного или животного происхождения.
- Затем подумайте о цельных злаках, которые можно купить в буфете, таких как лебеда, приготовленный на пару коричневый рис или макароны из цельной пшеницы.
Часть 2 Контрольные части
-
Определите количество блюд, которые вы хотите съесть. Вы должны определить количество пищи, которую вы хотите съесть, прежде чем смотреть на шведский стол. Вам может показаться, что вы будете есть больше, чем можете, поэтому вам нужно знать, сколько еды вы хотели бы съесть, прежде чем взглянуть на все, что предлагается. Также определите, сколько раз вы можете позволить себе служить. Составьте план и придерживайтесь его, прежде чем отправиться к фуршету.- Возможно, вы позволите себе съесть небольшую закуску, здоровую еду и небольшой десерт, или вы хотели бы иметь две тарелки среднего размера на ужин.
-
Представьте, что ваша тарелка разделена на четверть круга. Когда вы находитесь в буфете и начинаете класть еду на свою тарелку, представьте, что она разделена на четыре четверти круга. Это позволит вам увидеть, как выглядит здоровая еда. Знайте, что одна половина вашей тарелки должна быть зарезервирована для фруктов и овощей, четверть круга для нежирных белков и последняя четверть круга для цельного зерна. -
Наполните свою тарелку фруктами и овощами. Приложите усилия, чтобы заполнить примерно половину или даже три четверти этих четверть кругов фруктов и овощей. Запаситесь богатыми питательными веществами, низкокалорийными фруктами и овощами, чтобы вы могли контролировать потребление калорий и получать много энергии. -
Взять белок порциями. Позаботьтесь о том, чтобы осмотреть шведский стол и найти в нем постные и полезные белки, такие как мясо, рыба или индейка Не забудьте ограничить потребление красного мяса и избегать употребления бекона, мясных и колбасных изделий. Чтобы иметь возможность контролировать количество своих порций, вы можете взять белок, размер которого похож на колоду карт в стопке. Это должно заполнить примерно четверть круга вашей тарелки. -
Потребляйте разнообразные цельные зерна. На буфете ищите цельные зерна или цельные зерна, такие как лебеда, коричневый рис или макароны из цельной пшеницы, чтобы заполнить последний четверть круга на вашей тарелке. Помните, что не рекомендуется принимать обработанные злаки, такие как белая паста, белый рис и белый хлеб. Полные хлопья должны заполнять последний четверть круга вашей тарелки, а порция должна быть равна размеру хоккейной шайбы. -
Ешьте медленно. Вы должны есть медленно, чтобы иметь возможность контролировать свое потребление. Просмотр всех вкусных блюд, предлагаемых в буфете, может вызвать у вас сильное желание поесть и побудить вас быстро вернуться, чтобы снова обслужить вас, но вы должны избегать слишком быстрого приема пищи. Как только вы утолите свой голод, вашему мозгу потребуется около 20 минут, чтобы понять. Фактически, когда вы медленно глотаете еду, вы даете своему мозгу время, чтобы поставить себя в том же темпе, что и ваш живот, чтобы сказать вам, что вы сыты. Это также может позволить вам потреблять меньше калорий и не позволять вам возвращаться в буфет слишком много раз.
Часть 3 Делайте здоровый выбор для здоровья
-
Начните с небольшого салата или супа. Когда вы впервые захотите поесть, возьмите небольшой салат или низкокалорийный суп, чтобы утолить голод и позволить себе контролировать потребление калорий в будущем. Овощные соусы или бульонные соусы низкокалорийны, а небольшой салат со свежими сырыми овощами является высоким питательным веществом.- Желательно избегать сливочных супов, таких как суп из лобстера или суп из моллюсков, потому что они могут содержать огромное количество жира и калорий. Изучите порцию супа "шведский стол" и возьмите суп из яичницы или чашку томатного пюре.
- Если салат-бар доступен, выбирайте темно-зеленые листовые овощи в качестве закуски. Добавьте приготовленные на пару или сырые овощи, такие как горох или брокколи, и воздержитесь от добавления сухариков, сыров и сливочных заправок для салатов.
- Вернитесь к своему столу и наслаждайтесь своим входом.
-
Выбирайте жареную, приготовленную на пару или приготовленную на гриле пищу. Когда вы на шведском столе, забудьте про жареные куриные ножки или рыбу с жареным картофелем. Выберите жареную куриную грудку, приправленную зеленью или жареную рыбу с овощами. Если вы находитесь в китайском буфете, избегайте жареных овощей и выбирайте морковь, брокколи и тушеный горох. Старайтесь не заполнять свою тарелку лапшой или пастой, которые были тушены или обжарены на сковороде.- Имейте в виду, что жареная пища поглощает большое количество жира и калорий из горячего масла. Со временем их употребление может увеличить риск заболеваний, а также ваш вес.
- Приготовленные, приготовленные на гриле или жареные продукты содержат меньше калорий и жиров. Они также сохраняют большую часть своей пищевой ценности во время приготовления пищи.
-
Избегайте блюд, покрытых густыми соусами, маринадами и т. Д. Салатные заправки, маринады или богатые или сиропообразные соусы могут содержать много жиров, натрия, калорий и добавленных сахаров. Желательно выбирать блюда, приправленные травами и смешанные с овощами на пару. Также избегайте салатов, на которых уже есть заправки для салатов.- Например, чашка сливочной пасты Карбонара может содержать около 400 калорий и 400 мг натрия. Вместо этого желательно взять блюдо из теста, слегка покрытое томатным соусом.
- Знайте, что столовая ложка (15 миллилитров) винегрета может содержать около 143 калорий и 16 граммов жира. Выберите винегрет или добавьте небольшое количество оливкового масла в свой салат.
-
Избегайте употребления соды. Средняя чашка содовой может содержать около 19 граммов сахара и лимонада, а также 300 калорий. Также другие фруктовые напитки могут содержать много сахара и калорий. Когда вы находитесь в буфете, закажите стакан воды или несладкий чай со льдом, чтобы уменьшить потребление калорий. -
Унифицируйте вкусы. Еда с различными вкусами может заставить вас жаждать, что заставляет вас есть еще больше. Приложите усилия, чтобы стандартизировать и упростить вкусовые качества пищи, которую вы принимаете, так как это может заставить вас чувствовать себя сытым. Например, вместо салата, брокколи с сыром и говядины с соусом из красного вина, используйте салат с цитрусовым винегретом и рыбой со вкусом лимона или маринадом. похожие цитрусовые.- Не обязательно, чтобы блюда, которые вы собираетесь принимать, имели одинаковый вкус. Наоборот, это хорошо, что есть разнообразие между обедом и ужином. Просто приложите усилия, чтобы вкусы каждого блюда оставались простыми и последовательными.
-
Перейти в раздел блинов и вафель. Перейдите к разделу с блинами и вафлями, когда завтракаете. Эти разделы обычно доступны в буфете в отеле. Несмотря на вкус, эти сладкие завтраки могут содержать много углеводов и сахаров с минимальной пищевой ценностью. Завершение столовой ложки (15 миллилитров) кленового сиропа может добавить дополнительные 52 калории.- Возьмите яичный омлет или миску овсянки, чтобы запастись клетчаткой и протеином, который будет держать вас в форме весь день.
- Если вы хотите побаловать себя, но не хотите употреблять все эти важные количества сахара и калорий, вам лучше взять блинчики или вафли с несколькими зернами или цельнозерновыми и использовать минимальное количество сиропа.