Содержание
- ингредиенты
- Для основного коричневого соуса
- Для соуса с соусом
- этапы
- Способ 1 из 2:
Сделать основной коричневый соус - Необходимые элементы
В статье цитируется 8 ссылок, они внизу страницы.
Приготовить коричневый соус легко, но нужно быть быстрым. Мы начинаем как со всех соусов с простого соуса, жира как масла, чтобы получить густую и богатую основу, и муки. Затем добавляются краситель и аромат. Любой может приготовить коричневый соус из нескольких ингредиентов, будь то остатки жареного сока или что-нибудь еще!
ингредиенты
Для основного коричневого соуса
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 3 столовые ложки муки
- 50 мл горячей жидкости (говяжий бульон, вода и бульонный кубик)
- Свежемолотый черный перец и щепотка соли
- Приправа соус или букет гарни (по желанию)
Для соуса с соусом
- 2 столовые ложки соуса (жиры и соус из остатков жареного мяса)
- 2 столовые ложки муки
- 50 мл горячей жидкости (вода, бульон, молоко)
этапы
Способ 1 из 2:
Сделать основной коричневый соус
- 11 Подайте это горячим. Выключите горелку и при необходимости накройте ее, пока вы заняты остальной частью еды, затем вылейте ее прямо на мясо или подайте в блюдо. Когда холодно, оно будет заморожено, намного гуще и намного менее аппетитно. реклама
Необходимые элементы
- Кастрюля
- Деревянная ложка для перемешивания
- чаш
- Фильтр или фильтр