Содержание
В этой статье: Приготовление таффиРелаксинг таффиСкрытие Лаффи ТаффиСсылки
Таффи-лаффи - это нежная одежда от бренда Nestlé, которую обычно называют Wonka Candy. Хотя его цвет в большинстве случаев мягкий, он может варьироваться, и ириски можно приготовить из разных фруктов. Если у вас есть фрукты и кулинарный термометр, вы можете легко приготовить домашнюю лапшу в домашних условиях.
этапы
Часть 1 Готовим ириски
-
Есть 2 блюда из духовки. Залить маслом и отложить в сторону. -
Возьмите пакетик порошкообразного фруктового сока. Выберите вкус, который вы хотите. Если вы возьмете порошок виноградного сока, вы получите ириски.- Вы также можете настроить свой препарат и использовать экстракт сока. В этом случае вы можете приготовить ириски с бананом или арбузом ...
-
Возьми сковороду. Вылейте сахарную пудру и кукурузный крахмал в кастрюлю среднего размера и поставьте на плиту. -
Добавьте другие ингредиенты. Налейте в кастрюлю воду, сироп, соль и масло. Хорошо перемешайте элементы и нагрейте на среднем огне. -
Довести до кипения. Поместите термометр для приготовления пищи на сторону сковороды и доведите приготовление до кипения на среднем огне. Готовьте, постоянно помешивая, пока температура вашего ириски не достигнет 120 ° C. -
Отодвиньте кастрюлю. Как только ваш ирис достигнет 120 ° C, снимите кастрюлю с огня. Добавить фруктовый экстракт или фруктовый сок, постоянно помешивая.- Чтобы получить кремообразную форму, добавьте 1/2 чайной ложки ванильного экстракта к другим ингредиентам.
Часть 2 Расширяем ириски
-
Вылейте свою ириску в духовку посуды. Создайте тонкий слой горячей ириски на дне посуды для духовки и дайте постоять в течение 15 минут, пока ириски не остынут, чтобы их можно было обрабатывать. -
Принесите пергаментную бумагу. Возьмите ножницы и вырежьте квадраты пергаментной бумаги 8 см на 8 см. -
Попросите кого-нибудь помочь вам. Если у вас есть ребенок или маленький брат (или маленькая сестра), они будут любить это делать. После того, как вымыли руки, протяните таффи на пергаментной бумаге с помощью помощника повара. Затем смажьте маслом.- Если вы можете получить больше помощи, не стесняйтесь попросить других людей покрыть все квадраты пергаментной бумагой.
-
Уберите ириски с тарелки. Попросите своего помощника осторожно потянуть таффи с одной стороны, а затем вытянуть с другой. -
Повторите операцию. Продолжайте в том же духе, потянув таффи с одной стороны, вытянув ее, а затем растянув в противоположном направлении, пока ее цвет не станет светлее и ярость не станет более последовательной.
Часть 3 из 3
-
Принесите кухонные ножницы. Нарежьте маленькие кусочки ириски на кусочки, которые вы просто расслабляете -
Смажьте руки. Оберните кусочки ириски на себя в руки, покрытые маслом. -
Возьми кусок пергаментной бумаги. Поместите кусок ириса, завернутый в центр листа бумаги, и сложите 2 стороны, чтобы окружить ириску. Оберните стороны на себя как для конфетных бумаг. -
Возьмите контейнер с герметичной крышкой. Положите свою порцию в контейнер, закройте крышку, чтобы воздух не проник в нее, и перенесите контейнер в прохладное место, чтобы он не вылез.